楊臺(tái)西鵝肉城Amy一直都不陌生，
因?yàn)閺闹腥A路往竹北頭前溪橋就會(huì)經(jīng)過，
不過這天去的不是新竹店，
而是（楊）臺(tái)西鵝肉城位於竹北福興路上的竹北店，
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這邊住宅區(qū)比較多，加上開沒有很久，
所以可能有些人還是不知道，
竹北店招牌非常醒目，是大紅色，
而且環(huán)境也非常乾淨(jìng)舒適，
這天坐的是一樓的位置，
樓上也有位置喔！
所以聽老板說不管是春酒、尾牙、聚餐都蠻適合的，
因?yàn)椴蛷d後面就有個(gè)大型停車場(chǎng)，所以停車算是蠻方便的。
菜單很簡(jiǎn)單，也很好懂，
把主食、熱炒、炸物、海鮮、魚肉類這些都分開來，
方便大家選擇，
因?yàn)檫@天Amy只有2大2小，
所以都是單點(diǎn)，如果人多的話就可以考慮合菜這樣，
除了菜單上面的菜色之外，
大家可以注意一下櫃臺(tái)後方，會(huì)有隱藏菜色，
可能是新研發(fā)的菜色，或是當(dāng)季食材推出的節(jié)令菜色，
可以參考看看，
有些是每日限量~
因?yàn)橹鞔蝙Z肉，所以除了鵝肉是招牌必點(diǎn)之外，
也可以搭配其他菜色一起。
==招牌鵝肉==兩/$20元
這天點(diǎn)的是13兩，大家可以換算一下，一兩是20元喔！
大概這樣是2人份，不過因?yàn)槲覀冞€有點(diǎn)其他的菜色，
所以其實(shí)這樣還吃不完，
一旁的餐具是自取的，
可以搭配店家自製的沾醬和辣醬，
Amy覺得單吃就不錯(cuò)，
加了沾醬會(huì)更讓肉香和甜味更明顯，
楊臺(tái)西鵝肉城的韭菜給的非常大方，所以搭配著吃很清爽。
==涼拌鵝胗皮==$150
這道大推，
非常開胃，
而且它蠻厚工的，用的是鵝胗取上面皮的部份做成涼拌，
加入大量的蔥薑蒜，
酸酸的非常好吃，
這道真的一定要點(diǎn)來試試~
==紹興醉鵝==$360
一般在外頭吃到什麼醉鵝、醉雞Amy都比較在乎他們的酒味重不重，
這家用的是紹興酒去的醃的，
感覺應(yīng)該有下重本，
因?yàn)榫莆墩娴男U重的，還加入枸杞、紅棗，
所以除了酒香還有中藥香氣，
如果愛酒味的這道不錯(cuò)。
==薑絲炒大腸 ==$150
大腸弟也很愛吃的大腸，
肥嫩的大腸非常有嚼勁，不過又不會(huì)咬不斷，
它的酸味下得非常夠味，
如果愛這道客家美食的話必點(diǎn)喔！
==牛肉炒麵==$80
這道炒麵有沙茶香氣，但是不會(huì)過重，
牛肉也還是保持嫩度，
不過Amy下次會(huì)想試試大家推薦的炒米粉，
竟然忘了點(diǎn)說。
==招牌鵝血糕==$50
這道是必點(diǎn)喔！
有別於豬血糕比較硬的口感，
鵝血糕就比較軟嫩些，
糯米的Q勁沾點(diǎn)沾醬吃也對(duì)味。
==香澄蜜排骨==$220
這道適合小朋友，因?yàn)樗崴崽鹛鸬模?/p>
==招牌筍湯==$60
這是小碗的喔！
但是筍子給得蠻多的，
還意外撈到這應(yīng)該是鵝舌吧！
因?yàn)槭怯鸣Z骨頭燉的湯，
不會(huì)太油很清甜。
這邊的菜色選擇還蠻豐富的，
重點(diǎn)是不像一般小吃店，
因?yàn)椴松加袛[盤，
所以也很適合聚餐，不會(huì)失禮，
聽說有些公司行號(hào)辦外燴時(shí)也會(huì)找楊臺(tái)西鵝肉城，
大家可以參考看看。
對(duì)啊！楊臺(tái)西鵝肉城也有在賣自製的鵝油耶，
第一看到有人賣這個(gè)耶，一罐是$120喔！
感覺就又油又香說，煎煮炒拌都很適合~
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【店家資訊】
楊臺(tái)西鵝肉城－竹北店
地址：新竹縣竹北市福興路958-2號(hào)
電話：03-5519879
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00 17:00~21:30
每月的 二.四的周三公休
Remarks: 另有中華總店 新竹市中華路1段111號(hào) 03-5330360
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Date:2014/11/15
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