?嘉蘭村,是臺東金峰鄉排灣族及魯凱族的故鄉
也是莫拉客風災的災區
在遭受到風災的肆虐後,嘉蘭村的族人們並未因此放棄他們的家園
他們反而更加團結,將部落重新建造成特色獨有的村落
來到嘉蘭,請放慢你的腳步
欣賞奧妙的陶藝文化和傳統的石板屋
來到嘉蘭,請豎起你的耳朵
聽族人娓娓道來,七部落八頭目、大鞦韆的老故事
請帶著你最誠懇的心靈
來到嘉蘭,進行一趟深度旅行
全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/191039607
?很榮幸收到雅比斯國際創意策略股份有限公司的邀請
這次來拜訪了臺東金峰鄉的嘉蘭部落
▼嘉蘭一日遊,行程如下
臺北啓程至臺東→嘉蘭旅遊中心→洛神採摘→陳家石板屋→嘉蘭村重建屋
→午餐:洛神風味餐/午休(射箭、彈弓體驗)→桶花、洛神蜜餞製作→陶珠DIY
▲到嘉蘭部落之前,先於 華源海灣 稍作歇息
華源海灣在太麻里最南端,於南迴海岸公路,臺九線上
▲「平安」、「愛心」圖樣,是由漂流木製成
靜靜的坐落在海岸邊,像是在祈求路過的人們能有個平安、幸福的旅程
?▲一邊賞海,一邊吃著排灣族特色早餐「阿拜 Abai」
裏面是暖呼呼的糯米夾著軟嫩的鹹豬肉,再裹上一些鹹魚調味,最後用月桃葉包覆起來
吃完之後,手上還存留著月桃葉的獨特香味呢
?▲嘉蘭旅遊中心
提供部落旅遊諮詢、導覽解說服務、部落觀光市集、設計套裝行程等
?▲臺東縣原住民嘉蘭災難自救暨文化經濟產業促進會
因莫拉克風災而遭受嚴重破壞的嘉蘭部落
經過數年的重建,現已成為別具特色的原住民部落
自救會成立之後,嘉蘭部落更致力發展其文化?
?▲幸福媽媽工坊
以陶珠、陶藝、編織、勾織等工藝品為主
尤其是排灣族三寶之一的陶珠,更是他們的代表作品
每位媽媽們親手耐心的製作陶珠,再加點創意巧思,將陶珠製作成美麗的首飾?
?▲洛神杭菊花茶
準備離開嘉蘭旅遊中心,前往下ㄧ個地點之前
喝杯花茶,暖暖身子
洛神茶味道很濃
另外加入了杭菊,整體口感更加順口
酸甜的滋味,讓我一杯接著一杯
?▲洛神
▲嘉蘭自救會的 烏谷 正替大家詳細的介紹洛神
每年11月,為金峰鄉的洛神花季
由於金峰鄉的環境與氣候,皆非常適合洛神生長
在經過莫拉克風災之前,嘉蘭村是全臺洛神產量第二大的產地
烏谷說,前幾年因為洛神種的少,所以價錢較高
而近年洛神越種越多,現在則面臨了供過於求的窘境
?
?▲洛神花
真正的洛神花是白色的,並非平常看見那鮮豔的紅色
而我們所認知紅色的部分,也就是用來製作果醬、蜜餞的
則是「洛神花萼」
?▲洛神花萼
?▲洛神採摘示範
因為洛神花萼及種子上有細毛會刺人
(也避免被蟲咬害或洛神染色)
所以要帶著手套處理
?▲剪下來的洛神小巧可愛,還有點像草莓呢!
?▲不知不覺就採了好多洛神
這些都是等會兒要做蜜餞的洛神呀!
?▲離開洛神種植地後,我們來到「拉冷冷大橋」
?▲橫跨在太麻里溪上的拉冷冷大橋
肩負嘉蘭與拉冷冷兩個部落的交通聯繫
風災後沖毀,使得拉冷冷部落聯外道路完全中斷
也讓要上山農作的嘉蘭村民遭遇嚴重瓶頸
?
?▲這裡是莫拉克風災修建工程的最後一段
於2012年六月中旬動工
經過了一年多的工程,終於2013年7月通車
現今,金峰鄉積極推動其觀光產業
未來更期許將金峰鄉營造成東排灣、魯凱的文化重鎮
?▲橋上更增添了原住民文化圖騰
上圖為「青銅刀」、「陶珠」
是排灣族三寶之二
(排灣族三寶:青銅刀、陶珠、陶壺)
?▲離開拉冷冷大橋,我們來到陳家石板屋
?▲陳家石板屋
▲陳家石板屋為 魯凱族 的建築
烏谷說,其實魯凱族與排灣族的石板屋建構的方式是相同的
只是內部陳設不同
?▲由居住於金峰鄉嘉蘭村的陳參祥先生打造
費時三年,全程採用古法建製
不用水泥結合,只依靠石板與板間空隙堆疊成堅固屋牆
另外,在石板屋的附近則有著名的「金峰溫泉」
交通資訊:從臺東市轉臺九省道往南行駛,約416.8K,往東64縣道,左轉嘉蘭橋往山上的方向行駛即到達
?▲在石板屋的鄰邊,有一個排灣族的大鞦韆
在排灣族的傳統中,鞦韆是給未婚女子的專利
婚後的婦人是不能盪鞦韆的
而在結婚時新娘也會盪鞦韆
「盪得越高,代表越幸福」是排灣族的鞦韆文化
?▲一隻腳踩在繩子上,另一隻腳則往後勾起
烏谷說一定要勾起來,才會有浪漫的感覺
手緊緊抓住上方的繩子
而男方在地下控制鞦韆的高度
體驗過後的心得是
「臂力和平衡感還得練一練」(哈哈哈)
來到排灣族的部落,一定要來體驗一下當地文化,會讓旅行增添更多樂趣唷!
▲離開石板屋後,來欣賞嘉蘭的另ㄧ個特色:小米
?▲小米對嘉蘭村民來說,是生命的泉源
所以每年小米收成都是村裡的大事,也會舉辦祭典
除了要感謝祖靈庇佑,還有延續、傳承的意義
另外,祭典更凝聚了部落的向心力
(祭典時間大致為每年的七月)
?▲在嘉蘭的小米也有不同的品種,從顏色上就能區分
?▲農民自製的趕鳥工具,一拉繩子
「哐啷哐啷」的大聲響著,鳥兒便嚇跑了
?▲小米也能製成裝飾品,擺放在家中
據說放個一年也不會壞掉呢!
?▲離開小米田時,陰暗的天氣終於放晴了!
自救會也輔導成立「金峰鄉雜糧產銷班」
其中的商品皆為農民的結晶,遭遇風災的他們仍然努力耕耘著?
於劣地種出了樹豆、南瓜、玉米等雜糧作物?
有興趣的朋友,不妨來看看
?網站:http://ka.emmm.tw/?ptype=info
?▲都魯烏外部落(西側永久屋)
?▲為嘉蘭七部落之一,風災過後經過重建,現有著獨特、美麗的風貌
?▲擺放在頭目家門口的是結婚時男方的聘禮
而中間的木雕,是因為排灣族沒有文字來教導性教育,所以以圖形的方式來教導族裡的年輕人
?▲結婚時,頂端可掛上衣物、刀劍等物品
當物品掛得越多,則表示越有權威
▲頭目的家,通常一眼就能認出,因為他會是部落裡最鮮豔、華麗的
▲「百合花、洛神、陶壺」
信箱上繪著嘉蘭部落的特色及排灣族文化
?▲上方一排是陶珠,每種彩繪、圖騰都象徵著不同的意義
▲在回嘉蘭旅遊中心的路上,經過「廣輝橋」
?▲橋上有兩個陶壺
仔細一看,則會發現他們的差異
左邊是母壺,右邊則是公壺
?▲排灣族的陶甕分為:「公甕、母甕」
上圖為母甕
壺上的突起狀,是象徵女性乳房的表現
?▲公甕則有百步蛇的圖騰,且甕上圖樣較為華麗
?▲離開時,正好在橋邊發現了樹豆
樹豆常於原住民風味料理中見到
他還有個很特別的稱號:原住民的威而剛
?▲東側永久屋
旅遊中心旁重建的永久屋
是由紅十字會認養興建
所以屋頂皆為紅色的
這裡的房子與剛剛造訪的西側永久屋不同
是兩戶並成一棟的房屋
?▲在嘉蘭部落裡,隨處可見大紅色九重葛
配上紅白配色的房子
有種異國情調
?▲部落也提供單車租借服務,讓遊客能輕鬆踏遍部落
▲洛神風味午餐
?▲小米飯、紅燒魚佐洛神、南瓜咖哩雞肉
涼拌黃瓜雞絲、涼拌雙瓜、季節時蔬
樹豆排骨湯
(由左至右,因為是無菜單的,菜名不一定正確,且每日菜色可能會不同)
與洛神結合的料理,口味特殊、清爽
其中讓我印象深刻的為涼拌雞絲及樹豆湯
涼拌雞絲是一道很棒的開胃菜,酸酸的滋味吃來很爽口
樹豆湯很好喝,湯頭清甜、溫和
要不是已經吃太飽了,我應該可以喝更多碗才是!
▲用月桃葉作為盤子,裝載食物
從未這樣用餐過,是很特別的體驗
另外,與小米飯搭配的梅子清脆、香甜,非常好吃唷!
▲樹豆排骨湯
?▲用完餐後的午休時間
在嘉蘭部落,旅行就是一件如此愜意的事情
不用與時間、行程賽跑
累了就坐下吧,待體力恢復,再繼續往前
▲不過午休時間精神仍然很好的我,就興致勃勃的來體驗彈弓及射箭囉!
▲彈弓實在很難使力,不過有一位同行的部落客朋友,竟一發擊中了遠處的皮卡丘!
真的超厲害的,宛如神射手般神準!
▲拉起弓箭,瞄準箭靶
看似容易的動作,其實做起來也很吃力啊
▲到嘉蘭部落,別忘了來體驗射箭及彈弓唷!
▲洛神蜜餞
短暫的午休過去,接下來要來做洛神蜜餞囉!
?▲桶花
利用特殊器具,對準洛神花萼尾部
將其中的種籽用力推出
在做這個步驟的時候,要帶著手套,避免被刺傷唷
▲乍看之下,很像兒時卡通裡的魔法棒呢!
?▲去籽後的花萼清洗過後,與鹽巴拌勻
這個步驟需要數分鐘(依照份量取捨)
鹽巴會使洛神出水、軟化
?▲最後的步驟是將洛神放置罐中
壓平、灑入砂糖、再放置洛神
循環動作至罐子裝滿
▲洛神蜜餞完成了三分之二!
?▲剩下的三分之一就是回家放置ㄧ個禮拜,即可開封品嚐囉!
注意:蜜餞開封後,需冷藏
(放到第三天時,將罐子倒過來放)
?▲陶珠DIY
?▲排灣族三寶之一的陶珠
陶珠製作過程繁複,但陶珠的美麗卻是無可取代的
對排灣族人而言,陶珠是高貴、不可或缺的傳統
▲我選擇了有著藍白相間的陶珠—田牛之珠:代表智慧之意
陶珠DIY則會教你製作陶珠手環!
?▲將陶珠固定好在中間,銀色的小珠子也固定位置於陶珠兩側
然後開始編織,看似繁雜的編織,其實很簡單
一直重複同樣的動作,慢慢的就能看出美麗的圖樣了!
?▲也可以兩邊使用不同顏色的線來編織,製作出獨有的陶珠手環
▲最後再請相關工作人員幫忙做手環的結尾!(結尾才是最難的哈哈)
?▲美麗的編織陶珠手環就完成囉
成品出來的時候,真的好有成就感呢!
金峰鄉幸福媽媽工坊(陶珠製作):http://happymother.emmm.tw/?ptype=info
來到嘉蘭千萬別忘了來看看陶珠的真面目,看似平凡、簡單的陶珠
其實歷經了繪圖、水洗、陰乾、燒製、放涼
過程雖然繁雜,但工坊裡的媽媽們仍舊低頭努力著
他們平日工作,假日時還會去市集擺攤
下回若是見到了這些媽媽們,別吝嗇與他們問聲好
聽他們訴說部落的故事、聽他們暢談族裡的趣事
?▲幸福媽媽烘焙坊
洛神麵包餐盒
有鹹點、有甜食也有餅乾
而其中還有包裹著洛神的麵包,擁有獨特的香氣,口感Q彈好吃
訂購專線:089-751-192
記得烏谷說,會來嘉蘭部落遊覽的旅客
其實都不是一般的遊客
他們都是想來體驗深度旅行的
深度旅行對他們來說
不一定是要跟著導遊四處走
也不是一定要聽導覽人員一一介紹每個景點與傳說
而是用自己的方式,去發掘這個地方最獨特的美麗
「他們甚至叫我不要導覽,因為他們想直接和村裡的村民交談」
這樣想想,也對
若是與當地居民直接交流,或許更能體會這個地方所擁有的文化及風俗了
嘉蘭部落,你或許不知道他在臺東,甚至不清楚這是ㄧ個什麼樣的地方
但他值得拜訪,值得你去留意
尤其在經過風災之後,重新站起的嘉蘭村
會讓你深刻體悟,這些人們有多麼努力的在維護他們的家園!
?
嘉蘭遊程體驗預約資訊
1.嘉蘭自救會
地址:臺東縣金峰鄉嘉蘭村12鄰669號
電話:089-751-260 , 0972-968-715(聯絡人:烏谷)
facebook:https://www.facebook.com/JiaLanCuJinLuYouZhongXin
2.韋立琦:0911-879-327
Loading...
檢視較大的地圖
此次旅遊為雅比斯國際創意策略股份有限公司之活動邀約
計劃名稱:103年度北區服務團
指導單位:經濟部中小企業處
執行單位:雅比斯國際創意策略股份有限公司
?
喜歡我們的文章嗎?別忘了幫《食癮,拾影》按個讚喔!(鞠躬感謝)?
(文章內容為個人意見感受,僅提供參考)
?延伸閱讀—花東旅遊
[拾影-國內-花蓮]百合工作室之美麗皮雕DIY-漫遊雙豐之旅(活動體驗)?
[食癮-中式]噶瑪蘭風味餐(噶瑪蘭海產店)-漫遊雙豐之旅(活動體驗)?
[拾影-國內-花蓮]石梯33號民宿&豐濱月洞-漫遊雙豐之旅(活動體驗)?
[拾影-國內-花蓮]豐濱鄉莎娃綠岸-漫遊雙豐之旅(活動體驗)?
[拾影-國內-花蓮]豐濱鄉海浪café&那ㄜ哩岸木雕工作室-漫遊雙豐之旅(活動體驗)?
[拾影-國內-花蓮]壽豐鄉池南樹屋-漫遊雙豐之旅(活動體驗)?
?