食用日期：2014/11/25 (二) 中午 12:00
前一陣子熊熊收到?上菜囉 Viva la fete?的邀約。葉子一開始看他們的店名就覺得頗有趣~
上網查了一下~發現他們家是販售的是法式、義式料理，餐點有些很特別、不是一般常見的，
而且還有葉子超愛的甜塔派呢~!看格友們的食記整個很動心，就約了大樹找天一同來用餐摟!
上菜囉 Viva la fete 是在濟南路上~算是比較靠建國南路這一頭，離捷運忠孝新生站不算遠。
一走進~發現店面不大，比葉子預期的小，在裡頭感覺就是種簡單、樸實的法式家鄉風裝潢。
比較靠裡頭這裡有一桌小圓桌~加上兩幅畫的這一景，讓葉子覺得好像法國家派裡的餐廳。
這是Menu~先看到的是開胃菜、套餐。另外還有須預約的特製餐點。
這一面是主菜與薄脆比薩、烤餅類。
這裡則是甜點、飲品的部份。
另外平日中午也有商業午餐與早午餐的選擇。
葉子其實當時是還滿想吃燉飯、義大利麵的~但是又覺得應該嚐嚐一般比較吃不到的菜色，
所以就選了比較有興趣的主菜；不過甜點的部份很想吃的奇異果巧克力塔當時沒有...(淚)
馬鈴薯濃湯、麵包 (主餐附)
點主菜會有附湯與麵包。這天的濃湯是馬鈴薯濃湯，稠濃度適中，有滿足度而不會太過膩~
後來有聽老闆介紹說是純馬鈴薯去煮、沒有加粉?？上М斚聡煹綍r不太熱，然後偏鹹了些"
麵包的部份是一人一塊~另外有附油醋沾醬。好在麵包就有熱了，吃來帶帕瑪森起司的鹹香，
烤得外酥而內軟，不用沾醬葉子就覺得好吃了~油醋醬的醋味還滿重的，沾著搭嚐吃來偏酸。
這時真的要提一下，因為這次葉子一來時~發現主廚只有一個人，外場也只有一位服務人員，
等濃湯與麵包上桌就等了好一陣子，等主菜就更久了，應該是超過半個小時，讓葉子小不耐"
但是後來和主廚稍微聊了一下，才得知原來他的廚房裡沒有熟的食物，都是從生食材料理起~
而主菜的部份都是法式的功夫菜，所以真的是須要時間料理，只是葉子一開始真的沒期待到"
法式家常爐烤紙包魚佐鮮切時蔬?(NT$490)
等了好一陣子，終於等到第一道主菜上桌摟~葉子會點這一道除了是因為很愛吃魚肉之外，
還有被其名中的「紙包」吸引。送上來時發現真的是用紙包的呢~! 這種料理方式好特別。
稍微再把紙稍開一點~可以看到中間的一大塊魚肉，一旁還有些蔬菜搭配，葉子有喝湯，
發現味道比預期的清淡很多~就是蔬菜如洋蔥等的甜味，加上些許的魚鮮甜，葉子喜番。
魚肉的部份葉子一開始以為會是用鱈魚，但一吃發現口感是比較實瘦的、較有纖維口感~
後來和主廚聊到，才得知原來他們用的是鯛魚，而不是一般常見的鱈魚，難怪口感較實。
鄉村風味獵人家族烤菲力佐油漬時蔬?(NT$590)
接著過不久~另一道主菜也上桌了。這道的份量一看就讓葉子確定比上頭的魚大非常多~!
菲力是用切塊的方式呈現。一吃~發現這道的味道有點像似「獵人雞」，有蕃茄與香料味，
但是多了時蔬，也就多了明顯、讓葉子很愛的菜甜味在。菲力口感嫩而帶有有稍微的嚼勁~
葉子很喜歡這一道的味道，大樹也是覺得這道很棒，就連搭配的蔬菜全部都吃得精光呢~!
凡爾賽玫桂燉蘋心派?(6吋/NT$380)
最後的甜點~也是現點現作，也讓葉子等了滿久的，不過葉子真的超級想吃這個蘋果派的，
所以還是等!等到它終於上桌時整個覺得終於等到你了!(真的為了超想吃的東西很能等~:P)
滿滿的蘋果切片讓葉子好開心~!一個六吋不算非常大，但是因為有小高度，份量也不算小。
蘋果切片上頭有灑上肉桂粉，看起來好像很多，但實際上味道並不重~主要還是蘋果為主角。
一吃~發現這蘋果派比葉子預期的偏酸，後來聊了才得知原來這蘋果派是有用兩種蘋果製作，
上頭的蘋果切片是青蘋果，吃來是明顯較偏酸些~而夾層中是用一般蘋果去燉煮成的蘋果餡，
不過葉子吃也是覺得中間的蘋果餡無明顯甜度，加上比例不高，所以整體吃來酸度算很明顯~
但或許也就是這自然的青蘋果酸味~搭配上酥脆的塔皮，讓葉子一口接一口的把這塔解決了!
香榭純濃熱可可佐鮮奶油?(NT$80)
這是另外點的熱可可~味道和一般喝到的巧克力不太一樣，沒有那麼濃甜，還算順口。
這次因為沒有等待的預備心理，所以中間等的時間讓葉子小小的不耐，但是在全部品嚐過後~
真的覺得這些都是值得等待的美味，尤其是最後吃到的蘋心派，讓葉子想起這陣子看甜點書~
書裡頭出現的普羅旺斯蘋果派照片。真的會很想再訪品嚐其它想嚐、沒有嚐到的餐點與甜點!
【上菜囉 Viva la fete】?
地址：臺北市大安區濟南路三段40號 Loading...
TEL：02-2752-0968
營業時間：12:00~14:00 18:00~21:00 (週一公休)
FB：上菜囉 Viva la fete法式餐廳
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