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嘉蘭一日遊為不一樣的臺(tái)東旅遊，深入在地、探訪部落，豐富有趣的行程為：豐源國(guó)小(臺(tái)東最美的國(guó)小-地中海風(fēng))、華源海灣公園(平安海邊)→嘉蘭採(cǎi)洛神→部落導(dǎo)覽→體驗(yàn)部落的單繩盪鞦韆→原住民風(fēng)味午餐美食(取自當(dāng)日食材)→射箭、打彈弓→製作洛神蜜餞→陶珠手環(huán)DIY→伴手禮幸福媽媽烘培坊的洛神蛋糕、麵包→臺(tái)東濱海公園、國(guó)際地標(biāo)鳥巢。

※依現(xiàn)場(chǎng)狀況及每個(gè)人口味喜好不同，文章僅供參考

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原文連結(jié)：臺(tái)東推薦旅遊:嘉蘭採(cǎi)洛神花做蜜餞,部落導(dǎo)覽與射箭,原住民風(fēng)味午餐,陶珠手環(huán)DIY?@ Banbi217 美食旅遊 痞客邦 PIXNET

<此篇為一日遊程活動(dòng)>

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跟隨雅比斯與韋立琦老師再度踏上臺(tái)東，臺(tái)東真的很美，才會(huì)讓我近年來訪多次。去年也曾跟隨他們來到臺(tái)東的金峰、金崙進(jìn)行兩天一夜深度私房旅行，當(dāng)時(shí)有至嘉蘭部落永久屋導(dǎo)覽與騎自行車賞太麻里、陶珠首飾DIY，這次重點(diǎn)為嘉蘭地區(qū)旅遊，將認(rèn)識(shí)嘉蘭部落不同的面貌，在此採(cǎi)洛神、醃蜜餞，製作的陶珠手環(huán)也更加美麗。(相關(guān)文章：臺(tái)東深度私房旅行-金峰x金崙 雙金之旅(下):採(cǎi)洛神,洛神蜜餞製作,洛神風(fēng)味餐,嘉蘭部落永久屋導(dǎo)覽,騎自行車賞太麻里,陶珠首飾DIY,鐵花村聽音樂)

由韋立琦老師開車接往我們前往嘉蘭村，在路途中來到臺(tái)東最美的國(guó)小–豐源國(guó)小，由林坤層設(shè)計(jì)師所設(shè)計(jì)，宛如希臘或是地中海風(fēng)格的感覺，由於到訪時(shí)為平日上午，為了不打擾國(guó)小生上課便不參觀。

豐源國(guó)小｜官網(wǎng)

地址：臺(tái)東縣臺(tái)東市中華路四段392號(hào)／電話：089-322063

參觀時(shí)間：平日17:00-19:00，假日07:00-17:00(寒、暑假期間：1.週一至週五：因行政人員上班，於下午3:30點(diǎn)起至晚上6點(diǎn)開放。2.星期六、日：上午7點(diǎn)至晚上6點(diǎn)。3.春節(jié)期間：上午7點(diǎn)至晚上6點(diǎn)。)

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經(jīng)過第一道曙光記念園地附近的華源海灣公園(臺(tái)9線華源段)，下車歇息，欣賞遼闊的海景與和漂流木製做的「平安」裝置藝術(shù)拍照也挺不錯(cuò)，願(yuàn)大家如這二字所帶來的祝福一樣平平安安。

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愛心造型的漂流木藝術(shù)

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來到太麻里溪北側(cè)旁的嘉蘭旅遊中心，雖然以前嘉南村曾因八八風(fēng)災(zāi)重創(chuàng)，但現(xiàn)在他們很努力的重建與復(fù)興村落。風(fēng)災(zāi)後成立嘉南自救會(huì)，為部落居民進(jìn)行心靈與文化重建，另外更成立幸福媽媽烘焙坊、幸福媽媽陶珠工坊與金峰雜糧產(chǎn)銷第二班合作。現(xiàn)在不僅提供遊客們接洽，也有包含射箭體驗(yàn)、彈弓體驗(yàn)、背包客住宿、打工換宿、部落導(dǎo)覽、採(cǎi)洛神、製作洛神蜜餞、原住民風(fēng)味餐等。活動(dòng)上，7-8月有金峰鄉(xiāng)聯(lián)合年祭、小米文化祭、嘉蘭村小米收穫祭，而11月為洛神花季，主要農(nóng)產(chǎn)為洛神、小米、樹豆與紅藜。

嘉蘭旅遊中心kaaluwan tourist center｜官網(wǎng)、FB

地址：臺(tái)東縣金峰鄉(xiāng)嘉蘭村12鄰669號(hào)／電話：089-751260, 0972-968715

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看到這些腳踏車，便想起去年騎腳踏車遊部落，也有許多單車好手遊客會(huì)前往此旅行。

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貼心的準(zhǔn)備了部落自製的杭菊洛神茶請(qǐng)大家喝，酸、甘、甜、潤(rùn)喉，帶點(diǎn)菊花香氣。

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臺(tái)東金峰盛產(chǎn)洛神，而嘉南村在風(fēng)災(zāi)前是最大產(chǎn)區(qū)，風(fēng)災(zāi)後因農(nóng)地流失使得洛神量相較以往有減少，但目前還是有許多洛神產(chǎn)量，且為無農(nóng)藥栽種方式。

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嘉蘭旅遊中心的烏谷說，希望大家能放鬆自在的遊部落，她以輕鬆的方式為大家介紹導(dǎo)覽，在這過程中為了讓大家放鬆心情與記得她，一開始介紹自己名字為「烏骨雞的烏骨」。她說臺(tái)東金峰溫泉很棒，也有野溪溫泉，還有以身相許步道，那有美麗的瀑布秘境，但要族人帶領(lǐng)才可進(jìn)入。 嘉蘭村為魯凱與排灣族(8個(gè)排灣頭目家族與4個(gè)魯凱部落族群)，人口以排灣族為大宗(85%)，這裡因八八風(fēng)災(zāi)所以建照了永久屋，每戶設(shè)計(jì)都有不同的故事，而部落東側(cè)西側(cè)的風(fēng)格也較為不同。

其實(shí)多數(shù)人常以為紅色的為洛神花，但這照片中粉紅色的花朵才是(盛開的樣子請(qǐng)點(diǎn)：見圖片)，而紅色部分為洛神果實(shí)，也就是我們常吃或是泡成飲品的。洛神為一年生長(zhǎng)植物，洛神花為一日花(因花下午合起來，隔日再開)，洛神全株連根都可食用(根可用來煮湯)，因採(cǎi)集麻煩所以在部落又稱囉唆花。手工方式撿選，所以部落以換工方式，各家?guī)兔Ω骷覒魭?cǎi)。在洛神種植期間，部落會(huì)穿插種植小米與樹豆。

洛神果實(shí)

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採(cǎi)集洛神的工具為剪刀與手套，因洛神花萼上有刺，戴著手套可避免刺到。

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部落居民龍葵為大家解說如何採(cǎi)摘洛神。

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從洛神花下剪掉即可。

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大家合作採(cǎi)摘的洛神，之後便帶回部落清洗進(jìn)行醃製的動(dòng)作。

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摘採(cǎi)完洛神後由烏谷與龍葵繼續(xù)帶領(lǐng)大家導(dǎo)覽、認(rèn)識(shí)部落，部落西側(cè)的拉冷冷橋，前身為嘉蘭橋，因八八風(fēng)災(zāi)重創(chuàng)，之後便動(dòng)工建立此拉冷冷橋，拉冷冷橋名稱極為特別，烏谷說是因以石頭在水流動(dòng)的聲音而命名。

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橋上有排灣族三寶的圖案，青銅刀、陶珠、陶甕。

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車行駛過拉冷冷橋，來到對(duì)面的百合石板屋(陳家石板屋)，廣場(chǎng)前有金字塔型的竹竿，原來這是高聳的單繩鞦韆，烏谷說慶典的時(shí)後，未婚女性藉由盪鞦韆這樣聯(lián)誼方式認(rèn)識(shí)異性。(稍後的文章會(huì)有更進(jìn)一步介紹)

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百合石板屋物種豐富，有許多美麗的植物與蝴蝶，十分漂亮。

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製作石板屋的頁(yè)巖從屏東來，石板可分公母，大塊完整的為公，可做房子，不完整為母，用於舖做地板。魯凱族與排灣族的蓋法同，但陳設(shè)不同。石板屋色澤呈現(xiàn)黑色是因?yàn)橐誀`燒方式保存，屋頂有天窗，內(nèi)有大床，最靠外給勇士與健壯者睡，內(nèi)為老弱婦，用以保護(hù)弱小，部落的老人家曾說住進(jìn)去冬暖夏涼。

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單繩的鞦韆盪起來還滿有趣的，將單腳踩至繩圈上，雙手抓好繩索，接著由另一方幫忙拉放繩索，這樣的單繩鞦韆想必青少年來會(huì)玩得很開心，而且可以盪的很高呢！

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嘉蘭村的另一主要種植為小米，小米一年兩期，9月開始種植，第一期小米比較高，二期則較為飽滿。為了防止鳥類啄食小米，小米田使用趕鳥的器具為照片上所示，用此製造聲響而嚇走鳥類，另開放一區(qū)供小鳥食用，才能保護(hù)較大多數(shù)的小米田。

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曾一起旅行過三次的韋立琦老師，對(duì)於生態(tài)、自然、歷史、文化解說都很在行，而且為人熱心、風(fēng)趣、活潑，讓這次行程更為加分，附帶一提，老師所配戴的項(xiàng)鍊與手環(huán)便是他在嘉蘭製作的！

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這裡有七個(gè)部落八個(gè)頭目，在永久屋旁見到石柱則代表為頭目家屋，另外頭目為世襲制。

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一旁用樹幹、竹竿設(shè)立的九穹木頭是這裡的特色且意義非凡，僅有頭目才可設(shè)立，為男方頭目娶另一方頭目家公主時(shí)所給予的聘禮，由男方提供放在女方家，竹竿頂端會(huì)掛有刀子與一些器具，象徵著男方的權(quán)力與財(cái)富。

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每個(gè)部落永久屋都有其獨(dú)特的繪製色彩與圖案，這代表其家所想傳達(dá)的背景或是故事。

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陶甕在傳統(tǒng)的習(xí)俗上，擁有者為貴族。有乳凸起物與圓形圖紋者為母甕，而此融合母甕與公甕(見下方，有百步蛇與三角菱形圖紋)特色，所以為陰陽(yáng)甕。

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公甕

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樹豆

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午餐在嘉蘭旅遊中心品嚐幸福媽媽工坊用心製作的料理–部落風(fēng)味餐，食材依據(jù)當(dāng)日會(huì)有不同變化。

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佛手瓜

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因樹豆繁衍力強(qiáng)，對(duì)於部落居民來說意義也滿重大，算是男性的精力湯。當(dāng)日為樹豆排骨湯，好喝。

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當(dāng)日餐點(diǎn)為香Q軟的糯米飯、魚、南瓜、莧菜、炒佛手瓜、洛神蜜餞、開胃的涼拌菜(有雞絲、小黃瓜、洋蔥、蔥、胡蘿蔔等)，我將其排在碗中，韋立琦老師見了直說這是原住民的丼飯呢！取自於當(dāng)?shù)氐氖巢模从腥斯ぬ砑游铮谷蝗绱撕?jiǎn)單而美味，現(xiàn)在想起來又想吃上一碗！

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午餐結(jié)束後的午休時(shí)間，進(jìn)行射箭與打彈弓體驗(yàn)，揮灑汗水，認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)刈∶裆睿娴暮馨簦?/p>

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小米吊飾

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下午的行程是手做課，首先為洛神蜜餞製作，工具為手套、特製的傘柄器具、瓶罐、糖。

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拿著特製的傘柄器具從洛神花萼中心將內(nèi)的種子捅出，即可為成去子、核的動(dòng)作。

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一整串的洛神串在器具上，像是洛神糖葫蘆！

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接著將已去核子的洛神加鹽搓揉洗淨(jìng)，加鹽是為了將上方的絨毛等洗掉(就像洗臉要用有粒珠的去角質(zhì)洗面乳洗淨(jìng)汙垢)，洗好後濾乾。

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瓶罐那放入少許鹽巴，已讓洛神出水用。將洗淨(jìng)後的洛神排放5顆在瓶罐內(nèi)，接著加入兩平匙糖，這樣方式依序排放至滿。當(dāng)下有吃了一顆未醃製的洛神，竟是酸的，所以醃製時(shí)的糖量取決而個(gè)人口味喜好。洛神醃製時(shí)間為1週，第三天時(shí)倒過來為了入味，開封才冷藏，之後便有酸甜脆的洛神蜜餞可吃了！

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有別於去年製作的陶珠手環(huán)，這次的較為複雜且成品更為精美。(但其實(shí)聽從步驟後做，也滿簡(jiǎn)單)

嘉蘭部落各式陶珠所代表意義 (此圖取自臺(tái)東縣政府-嘉南尋寶散策 http://kaaluwan.ownlines.com/viewbook.php#page3)

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手環(huán)編織

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在嘉蘭醃製的洛神蜜餞與製作的陶珠手環(huán)

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伴手禮是幸福媽媽烘培坊製作的洛神點(diǎn)心，洛神瑞士蛋糕捲、洛神蛋塔、洛神牛軋?zhí)秋灐⒙迳顸I包。

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結(jié)束嘉蘭村一日遊，由於距離班機(jī)起飛尚有些時(shí)間，韋立琦老師便開車帶著大家至臺(tái)東海濱公園與國(guó)際地標(biāo)鳥巢，在此拍照留影，踏青沉澱心靈很愜意。

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臺(tái)東海濱公園國(guó)際地標(biāo)鳥巢地址：臺(tái)東縣臺(tái)東市大同路