每次來南方澳漁港，我必吃［阿通伯魚丸］、［蘇澳港廟口廖榮川米糕］及［白皮肉丸］。
［蘇澳港廟口廖榮川米糕］飄香半世紀，那一碗淋上肉燥和竹筴魚鬆的米糕，我怎能放過？
創(chuàng)立於1970年的[廟口米糕]，每到假日用餐時間，客人們站著吃米糕，是常有的畫面。
大口吃完魚丸湯和米糕，還要豪邁吃下軟Q［白皮肉丸］，為漁港美食之旅畫下圓滿句點。
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◎［蘇澳港廟口廖榮川米糕］：
地址：宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)江夏路9號 營業(yè)時間：11:00~20:30 電話：03-9971513
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以前， 我都是中午過後來［廟口米糕］， 這回，早上十點多， 營業(yè)時間還沒有正式開始， 我這隻「小餓鬼鯨」等不及來報到囉！ ? 無須等待， 就能得到廖老闆專屬VIP服務(wù)， 我會不會太幸福了？ |
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不過，我的戰(zhàn)鬥力實在有夠弱！ ? 難得來［廟口米糕］可以不用人擠人， 本該點一碗慢燉三小時的苦瓜排骨湯， 豪邁的一口米糕、一口排骨湯啊， 我卻考慮再三？ 因為在［阿通伯］已經(jīng)吃了七分飽， 最後只能弱弱的點一碗米糕？ ? 嗚～我太對不起廖老闆了！ |
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究竟是什麼神奇魔力，讓這碗看似平凡的米糕，就算罰站吃也心甘情願呢？
光是那份堅持用成本較貴的舊米做食材並使用傳統(tǒng)炊斗炊煮米糕的心意，就令人感動不已。
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粒粒分明的米糕，濃淡適宜，不會死鹹。除了淋上肉燥，更要幾匙漁港獨有的魚鬆才夠味！
昔日用鮪魚慢火炒製的魚鬆，如今改用竹筴魚，依然吃得到店家悉心呵護客人的一番情意。
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◎［南方澳金媽祖白皮肉丸］：
地址：宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)江夏路19號 營業(yè)時間：11:00～賣完為止 電話：03-9969040
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就在［蘇澳港廟口廖榮川米糕］斜對面的［白皮肉丸］，想要如願吃到，可得碰碰運氣。
每天限量150個，賣完收攤。有一次我太早來，還沒開店；另一次，太晚來又吃不到～
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臺灣各地的肉圓，通常是Q滑的透明表皮；南方澳這攤50年老店，卻是軟嫩的雪白表皮。
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每天凌晨，老闆娘摸黑起床磨製在來米漿，就是為了完美製作白泡泡幼咪咪的白皮肉丸。
淋上特調(diào)酸甜沾醬的白皮肉丸，就算您臺灣都走透透了，可能還嚐不到一模一樣的滋味。
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如果覺得老闆淋的酸甜沾醬不辣，實在不過癮，桌上的辣醬就甭客氣的給它淋下去啦！
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表皮滑順不油膩，豬腿肉塊和麻竹筍塊的絕妙演出，讓這白皮肉丸擄獲了在地鄉(xiāng)親的心。
美中不足的是肉丸太小了，沒幾口就唏哩呼嚕嗑完啦，根本塞不了小白鯨的牙縫！
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在南方澳漁港，盡興吃飽喝足，可別錯過了 潔白的弧型沙灘祕境：內(nèi)埤海灘 唷！
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＊延伸閱讀：《宜蘭平民美食地圖》?
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