［崔記早點(diǎn)］位於宜蘭縣壯圍鄉(xiāng)公所正對(duì)面，最讓人津津樂道的是河粉蛋餅及十穀米漿。

外表看似普普、店內(nèi)毫無裝潢的傳統(tǒng)早餐店，卻能讓熱門美食節(jié)目《食尚玩家》多次介紹？

這間有特色的早餐店，讓許多來宜蘭的旅人，即使飯店民宿有提供早點(diǎn)還是想來報(bào)到嚐鮮。

沒有這個(gè)blog前，我更是常吵著家人來［崔記］，就是要吃在臺(tái)北很少吃得到的河粉蛋餅。

［崔記早點(diǎn)］地址：宜蘭縣壯圍鄉(xiāng)壯五路271號(hào)　電話：03-9371491

營業(yè)時(shí)間：04:30～中午前賣完為止

店門外的立牌，清楚列出了來［崔記］必點(diǎn)的早餐內(nèi)容，有傳統(tǒng)的，也有創(chuàng)新的。

工作臺(tái)區(qū)，簡簡單單，幾乎和尋常早點(diǎn)店沒啥兩樣，乍看之下，似乎也沒啥特色？

如果咱們真這麼想，那可就錯(cuò)了！

早餐時(shí)間，您可能有吃過苜蓿芽捲，但是右邊那個(gè)海苔三色捲，您可曾在早餐店吃過？

如果吃不慣［崔記］創(chuàng)新口味的早餐，

還是可以嚐嚐全麥蛋餅、蘿蔔糕、山東口味的煎包、10元的紅豆酥餅或胡椒餅。

好像只要有美食節(jié)目介紹過，店內(nèi)電視總會(huì)不斷播放著當(dāng)時(shí)採訪的節(jié)目片段。

不過就只是吃個(gè)早餐，每次來，竟都讓我猶豫很久，因?yàn)槊恳粯佣己孟雭硪环萼福?amp-img width="50" height="50" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p12971/m48326/ee3af705fed3696ba538e1e3cd699f65a57ccd8e.gif" alt="327">

如果胃口還沒醒，點(diǎn)海苔三色捲(40元)就對(duì)啦！可以與親友分享，或是一人獨(dú)吞！

出門旅遊在外，纖維素?cái)z取難免不足，這時(shí)，來一份苜蓿芽捲(30元)，既養(yǎng)生又可清清腸。

全麥餅皮包著蘋果、紅蘿蔔絲及滿滿的苜蓿芽，偶爾就該讓腸胃享用無負(fù)擔(dān)的蔬食早餐。

老闆娘親自研發(fā)的河粉蛋餅，價(jià)格30～35元。

如果覺得單一餡料不過癮，也可以來一份雙餡河粉蛋餅(40～45元)，慰勞自己的小嘴巴。

河粉裡面可以選擇的餡料，真是有夠五花八門：

玉米、菜脯、肉鬆、起司、或是培根、火腿、香雞塊及里肌肉，應(yīng)有盡有。

老闆夫婦總是貼心提醒不用淋醬油吃，因?yàn)镼彈河粉餅皮裡，早就抹上特調(diào)紅麴辣醬呢！

就是這一味，讓我念念不忘，讓我甘願(yuàn)從礁溪開車20分鐘專程來壯圍吃的河粉蛋餅。

對(duì)了～十穀米漿，利用十多種穀類製作而成的米漿，大家也不要錯(cuò)過囉！

＊延伸閱讀：《宜蘭平民美食地圖》

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