臺中逢甲夜市應(yīng)該算全臺灣夜市創(chuàng)意小吃的發(fā)源地(實(shí)驗(yàn)室。
很多的特色創(chuàng)意小吃都是先從逢甲夜市開始，接著才開始在全臺各地的夜市加盟，
所以每次來逛逢甲夜市總是有新收穫，除了上次旅行應(yīng)援團(tuán)介紹的乾燒蛤之外，這次再介紹兩攤特色小吃給大家。

原文請見：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108360379
?

礙於Flickr空間，如果圖片出現(xiàn)破圖的朋友，請點(diǎn)擊該張圖片觀看，謝謝！

1.?創(chuàng)意豆干
店名叫大黑屋，我一直想起日本那個什麼票都賣的大黑屋XD

2.?蒜香豆干
用大溪黑豆干現(xiàn)場滷，滷好後再加入不同的醬汁，現(xiàn)滷到熱透的豆干非常柔軟，
豆干的孔隙很多，能充分吸收滷汁、醬汁，吃起來非常過癮。
老實(shí)說我雖然喜歡吃豆干，但沒想到吃起來這麼好吃，不過因?yàn)楝F(xiàn)滷的，所以要等有點(diǎn)久。

3. 逢甲86碳烤雞排創(chuàng)始店
似乎也是食尚玩家介紹過，聽說先前人潮多到爆炸，不過今天就還好，要排隊(duì)但沒很誇張。

4. 雞排跟雞腿排的兩難，最後我們還是點(diǎn)了雞腿排。

5.?泰味皮蛋
簡單的說就是炸皮蛋再淋上泰式酸辣醬汁，酸甜不油膩，配上大量洋蔥很爽口，個人覺得很好吃。

6. 雞腿排
這邊採先炸再烤的方式，所以多餘的油份會被烤掉吃起來不會太油膩。

7. 酥脆的雞腿排再塗上醬汁真的很好吃，比臺北中和的炸醬雞油膩感低，不過口味也比較淡，各有擅長。

後記：
每次來逢甲除了逛夜市小東西之外，特色小吃也是逢甲很吸引我的一個因素。
近年逢甲的發(fā)展又比前幾年更俱規(guī)模，連福星路內(nèi)的巷子也發(fā)展成了商圈，算是到臺中必去的景點(diǎn)吧，分享給大家！

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，請點(diǎn)此連結(jié)參考。
?

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：８６碳烤雞排創(chuàng)始店
地址：臺中市西屯區(qū)逢甲路20巷16號(便當(dāng)街內(nèi))? ? ? ? ?
電話：0987-098715　0953-095317

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：大黑屋
地址：臺中市西屯區(qū)逢甲路20巷49號? ? ? ? ?
電話：略
?