以太坊钱包打开什么样

ifunny艾方妮
邀約
窩客好文

ifunny艾方妮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 啡嚐道2.0
02-2959-5957
新北市板橋區重慶路104號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

?位於板橋府中站附近的"啡嚐道",提供多元化選擇的小火鍋,

用心挑選食材不馬虎,料多實在又平價,是冬天吃鍋的好選擇!

?這天艾方妮想到板橋後站商圈買雙球鞋,但逛街前得先補充能量啊!

於是來到重慶路的"啡嚐道"小火鍋店。

裝潢及取名都有點咖啡館的味道。這店名大概有"非嚐到不可"的意思吧!

?大片落地窗,可以見到店裡頭窗明幾淨。

?平日中午就可以百元吃到鍋,很劃算啊!

週末總是睡到飽才出門,這天抵達啡嚐道已是下午兩點半,

非是用餐尖峰期間,如此也不用人擠人挺好的!

進門後,用餐區分為兩區。

這一區是紅色及鏡面創造出時尚感。

特製的桌面都已內嵌電磁爐,一桌都配置了四人座。

?另一區是有點像似咖啡廳的裝潢,獨立包廂可容納多人聚餐。

整家店大約設置了約四十個位置。

?菜單

小小的火鍋店卻備了八種鍋底,而且價位頗為平實。

?兩人的海陸套餐才450元,這真的也很超值!

還有四人的歡聚餐可選擇!

茼蒿的季節到了!而且還有特價,這一定不能錯過!?

醬料自助吧,有個"特製沙茶",等會要來試試!

?自助吧整理得很乾淨,貼心的提醒寫得很清楚,

但艾方妮還是不小心讓湯匙碰到友人的鍋子,

喔!燙到拿不住!所以大家要注意啊!

??檸檬水ㄟ,這個鹼性好朋友,

對於常大吃大喝的體質,可以中和酸鹼質,當然要來上一杯啊!

?

?這裡提供的是小美冰淇淋,嘿嘿!等吃完火鍋再來消滅你!

?將將!餐點上桌囉!

?點餐有附白飯、冬粉或王子麵,換成烏龍麵則要加10元,單點是20元。

?韓式部隊鍋 $150?

艾方妮第一次聽說韓式部隊鍋的名號,是在韓國知名綜藝節目"RUNNING MAN",

節目中韓國明星在超市買了好豐盛的火鍋料來煮食,感覺也太好吃!

此次是艾方妮頭一次品嚐部隊鍋,非常期待呢!

~小知識時間~

部隊鍋的由來,是源自於1950年韓戰過後,因為戰爭導致物資短缺,

駐韓美軍基地為幫助窮困的平民百姓,發放部隊內的物資儲糧。

民眾將領到的香腸、罐裝火腿及午餐肉...等替代肉,與辣椒醬作底的湯一起燉煮,

意外開發出這道美韓合併的料理,後來通稱為部隊鍋。

主餐都有牛、豬、羊、雞肉或海鮮可選。

艾方妮選了牛肉來搭配,肉片有5片,不算小片。?

?當今流行的部隊鍋則加入了許多新的元素,

像這個起司片,似乎是基本的,少了起司片好像少一味。

?還有泡麵及年糕,也是必加的食材。

這個部隊鍋的湯頭,店家是以韓式辣醬為基底,所以除了辣還帶點甜味。

起司片融化後,不僅增加了湯頭的濃郁度,

當起司片纏住牛肉片時,香濃的奶香令肉片吃來更加地香滑。

?年糕白拋拋地很可愛吧!

雖看來這年糕看來顏色沒什麼太大變化,但別被它清純的外表給騙了!

它吸滿了整個湯汁的美味,雖不具Q彈口感,但卻是軟嫩且相當夠味的。

?麵條也是吸滿了湯汁的精華。

可惜艾方妮顧著拍照,麵條有點過爛,但辣勁的滋味,可真是過癮呢!?

?招牌味噌海陸鍋 $170

搭配的是豬肉片。

煮熟的豬肉,油花分佈得不錯,肉質還有點Q彈。

蝦子雖然只有一隻,但味道也是鮮甜無誤。

?另外甜不辣、豆腐、香菇貢丸等,吃得出來都是品質不錯的,而非粉粉的。

值得一提的是一旁的蛋餃,它是店家採用土雞蛋純手工製成的,

有著蛋皮的香氣,吸足湯汁更顯美味。

蛤蜊吃得出十分新鮮,為了這個美味,因此加點了一盤。

還有兩塊鯛魚片,魚肉頗細緻。


?蛤蜊 $40

兩種鍋中都有南瓜,這時候的南瓜真的很甜呢!

?追加那一份蛤蜊是值得的,整個味噌湯頭更加鮮甜了!

這招牌味噌本來帶點臺味,最後卻在蛤蜊的提鮮下,味道升級了!

這湯硬是讓艾方妮不怕高熱量地,喝了兩碗呢!

?味噌湯當然要配烏龍麵啊!

?我們還加點了茼蒿$30,只是還來不及拍照就急著下鍋了,

茼蒿如此美味,為何只有冬天才吃得到呢?

煮好的烏龍麵,加了特製沙茶,有著花生醬香的沙茶讓烏龍麵也多了層次。

?還好在芋頭變成芋泥前拯救成功,鬆綿的口感真是好吃!

餐後當然免不了的冰淇淋,這天選了香草及情人果,

小美冰淇淋的香草有著孩童時的回憶呢!

?

時序已進入冬季了,暖呼呼的火鍋當然是第一選擇啊!

臨時一個人想吃鍋,這小火鍋最適合了!

?尤其是一個人的麻辣鍋,價位不貴又吃得飽,不是超方便的嗎?

??啡嚐道離府中捷運站及板橋後站商圈都很近,推薦給板橋的朋友們囉!

?

?也在附近~

【新北 板橋】鼎上傳統鵝肉店~鵝肉軟嫩湯頭鮮甜的好手藝?

也有暖呼呼火鍋~

【忠孝敦化站】忻殿堂~東區新開幕涮涮鍋~頂級海鮮牛肉鍋物?

【中山國中站】十二籃粥火鍋~鮮甜螃蟹海鮮無法擋!!?

【南京復興站】岡山羊肉爐~在地岡山味?

【永安市場站】青禾幸福鍋物涮涮鍋~豐富海陸食材,還有滷肉飯、冬粉、麵條、霜淇淋吃到飽~?

【市政府站】好客音樂料理-現場Live演唱~海鮮肉品燒烤吃到飽?

?~店家資訊~

啡嚐道小火鍋

地址:新北市板橋區重慶路104號

電話:02 2959 5957

營業時間:11:30~14:40,15:00~22:00

Loading...


檢視較大的地圖?

?