又征服一家放在口袋名單很久的餐廳啦！

話說要吃這家店還真不容易，因為有重重難關要破解才吃得到，

這天剛好天時地利人和才終於有這篇食記～

因為它晚上五點才開門還不給事先訂位，因為店內位子不多，幾乎總是在有人排隊的狀態，

大家都建議說五點前就要到店當第一批客人，這樣就不必排隊，

事實證明果然如此，不過當天我們還是在外頭罰站好一會兒才有辦法進去呢。

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這天在中山站吃過下午茶後，特意留了些肚子，就是打算早早來雙連站的名古屋臺所。

我們雖然在五點前到，不過其實店家並沒有準時五點開始營業，

雖然店內已經開始忙碌了，不過還是等很久才有小姐出來詢問來店次序，並且拿出菜單給顧客參考。

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其實提供的料理並不多，但也因此還算挺容易點餐的

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沒概念的話可以看小黑板，小姐會先幫你點餐，

不過這時還是沒辦法進去坐，天色黑了之後溫度降低實在好冷啊～～

如果我們不是第一批客人還需要排隊的話，我可能會想放棄呢

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等了好久總算可以進去，店內有六個座位，外頭有四個座位，

冬天的時候當然是坐店內比較溫暖，不過座位這麼少也就可以理解為何總要排隊不可

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因為有先點好菜，所以這裡屬於進去沒幾分鐘就全上完菜的路線，

讓要照相的我有點手忙腳亂哩

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這是綜合關東煮，份量不少，如果要當配菜吃的話會比較建議兩人合點一份

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給的料不算很多種類，除了滷蛋之外幾乎同一種料都有給兩個

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餐桌上有小盤可以自取分食。

每一種食材的味噌都很入味，不過因為是紅味噌的關係，所以真的還挺重口味，是很下酒的料理無誤

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另有蒟蒻、百頁豆腐、油豆腐，口感都掌握得很好

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最期待的白蘿蔔也表現不錯，入味而不苦，

不過所有的食材都比較建議單吃，因為醬汁還真的挺鹹的

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這是手工漢堡排，有附荷包蛋跟高麗菜絲，要白飯的話需要另點，

不過如果想要吃多樣一點，像我這篇點的一樣，那就不建議再點飯，因為會太飽

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照片可以看得出來漢堡排非常厚，愛吃漢堡排的人不要錯過！

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高麗菜絲雖然不苦但是有點乾，而原本我以為跟關東煮一樣的味噌醬汁，

但沾了一下發現漢堡排的醬汁好像在味噌之外又多加了蕃茄醬，帶一點酸味，

所以這道應該小朋友也會很喜歡

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像吃班乃迪客蛋一樣，漢堡排上面的荷包蛋也可以享受蛋黃汩汩流出的視覺效果

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雖然是半熟蛋黃，不過蛋黃跟蛋白都很豐厚，而且不會有蛋腥味

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接著當然要來一下邪惡的漢堡排剖面圖，

朋友大呼這裡的漢堡排改變了他的刻板印象，原來漢堡排可以這麼美味，

難怪大家都會點這道

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當時怕吃不飽，所以我們點了這個當主餐，這是味噌烏龍拌麵，上面撒了超多的蔥花

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所謂拌麵，就是味噌的濃稠度會接近咖哩那樣，

所以不算是湯麵，當然也不建議把湯喝下去，因為也是很鹹

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除了味噌醬之外，還有豬肉片跟一塊一塊的蘿蔔丁

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麵條很有彈性，雖然是烏龍麵，不過味噌可是都可以巴附在上面，

這一碗份量不少，我跟朋友分食一半就覺得快七分飽了

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再來這是我推薦必點的炸雞翅，一份六個

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雖說是炸雞翅，但是看起來跟吃起來都很像烤雞翅，非常香嫩，

而且骨頭關節的地方也不需費力，很簡單就可以拆開，很容易食用

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雞翅應該有事先醃漬過，所以香味並不會只有停留在外皮，

會讓人願意努力把每一處的肉啃乾淨，這一道讓人意猶未竟，一個人要解決一盤也沒問題！

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離開的時候外頭已經是這樣的人龍，想吃的人得早點來喔！

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名古屋臺所

地址：北市赤峰街50號（雙連站1號出口）

電話：02-2555-5078（不接受預約，一律現場候位）

營業時間：週一～週六17：00-23：00，其他公休日請見臉書粉絲團

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E5%8F%B0%E6%89%80/326233964139587?fref=ts

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