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葉癮評饗 / 里夫
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葉癮評饗 / 里夫

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 >

造訪商家: Mess Maker 蝦攪和
高雄市
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

雖然分享了不少食記,不過其實我算是很少外食(是真的....

大概80%的用餐都還是在家吃,所以其實很常買些冷凍冷藏食品,加熱就好輕鬆又方便。
這次看到愛評網上這張口碑卷很有趣,它是連加熱也不需要的即食蝦,這麼方便當然馬上試試手氣!

原文請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108424864
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礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1.?包裝封面色調非常colorful,
跟一般臺灣的冷凍冷藏食品風格完全不同,給人耳目一新的感覺。

2.?隨箱寄過來的食用方法,字很多我懶得打了,直接拍一張過來給大家參考。
簡單的說就是教大家怎麼退冰啦!
(版權屬Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理,部落格僅介紹引用,若有侵權請來信告知,感謝!)

3.?鐘那席泰式打拋酸辣蝦
這盒屬於重口味的,醬料給的很多,除了明顯的九層塔之外,還包含了打拋醬、魚露、檸檬汁、辣椒、胡椒等
味道嚐起來酸酸辣辣,既開胃也過癮,吃起來就是兩個字 "泰式"!
辣度偏高,大概平常吃中辣以上的人比較能接受,我個人很喜歡。

4. 蝦子的大小偏中小型蝦,一盒大約10隻左右。

5.?冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
口味清爽,以檸檬和甘梅調和而成的醬汁頗為特別,
口感微酸,配上甘梅的甘甜,適當的托出白蝦的原始風味。

6.?科爾特斯老薑橙香冷蝦
主要以柳橙汁與老薑調味,口味上非常特別
柳橙醬汁還看得見果肉纖維,醬汁以柳橙的果香味為主軸,老薑則以去腥提味的效果為輔,
吃起來微甜帶點小辣,很爽口的一道。

7.?泰式柬喬莞甜蝦
這道口味也很特別,主軸是泰式綠咖哩。
官網介紹「柬喬莞」取自綠咖哩的諧音。
綠咖哩的嗆辣混合了白酒、蘋果汁、洋蔥來中和調味,口味上層次豐富。

8.?養身藥膳醉蝦
這道大概是冷凍白蝦料理中最常見的口味。
紹興酒配上紅棗跟枸杞調味,類似醉雞的調味
蝦肉吃起來非常Q彈鮮甜,也是本次唯一完全不辣的口味,我爸媽不吃辣,對這盒非常喜歡。

9. 為了維持蝦肉的軟嫩,記得別用為波加熱。

10. 其實蝦子都頗入味,但我個人比較喜歡重口味,也懶得吃飯時一隻一隻剝,
所以索性全剝好再泡進醬汁內,入味又好吃!

11.?

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後記:
或許大家看完會想問問這要去哪買?
嗯...最妙的是這冷凍即食蝦現在還沒開賣,
而除了口碑卷以外,在官網有時也會提供免費試吃。
我相信試吃期過後,應該會以網購、團購為販售主軸吧。

以冷凍食品來說,這即食蝦真的又方便口味也多變。
不管是當正餐配菜、下酒菜,還是拿來幫泡麵加料都是很不錯的選擇,分享給大家!


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