生病了很多天,病況終於好轉(zhuǎn)了,趕緊來寫文,這次要分享給大家的夢(mèng)甜屋,不管是裝潢還是甜點(diǎn)的外貌都會(huì)讓女孩的心融化吧!!
我總共拍了兩百多張…….選圖選到眼殘了……快來看看有多夢(mèng)幻吧~
夢(mèng)甜屋是今年九月才新開幕的,之前只有在新光三越設(shè)櫃,目前知道人還不那麼多,覺得之後一定很難訂位,趁現(xiàn)在趕快去訂位品嚐看看,而且因?yàn)橛幸欢▋r(jià)位,來的人年齡層稍長(zhǎng),整個(gè)空間也不會(huì)那麼吵雜!(大心)
店家還很貼心,室內(nèi)有電梯,基本上是員工專用,但如果有嬰兒推車或年長(zhǎng)者行動(dòng)不便也可以很輕鬆的去二樓,洗手間內(nèi)還有換尿布的臺(tái)子喔,媽媽帶孩子來吃下午茶一樣可以很優(yōu)雅。
戶外區(qū)的坐椅
擺放著好吃的蛋糕捲們,目前每天有限量幾種讓客人現(xiàn)場(chǎng)試吃,
再?zèng)Q定要吃哪一種喔~
天花板上掛著復(fù)古雕花的吊燈,更為店裡增添了幾分華麗氣息。
鏡子和壁爐的樣式也挑選得很棒呢,有種法式優(yōu)雅的感覺,
讓人想問問誰是世上最美的女人(笑)
這漂亮的櫃子讓妹妹一見傾心
今天為了拍照就選擇坐在窗戶邊,能看到戶外區(qū)的藤椅也不賴,感覺特別悠閒,
雖然我們坐的不是沙發(fā)椅,但也舒適,也不用擔(dān)心位子太小,店家會(huì)給客人箱子擺放包包。??????
MONTEUR(夢(mèng)甜屋)是法文「寶石工匠」的意思,如同工匠們凝聚奉獻(xiàn)的精神,以不斷地切割、打磨寶石般的用心,製作每一道甜點(diǎn)。為了打造卓越不凡的品質(zhì)和完美無瑕的成品,選用最新鮮和頂級(jí)的食材,將純熟的製作技術(shù)與安心的衛(wèi)生環(huán)境融合,以食材原味的方式細(xì)心烘焙。?
以下開始是二樓的照片
二樓因?yàn)闆]有了展示櫃檯,空間更顯寬敞
二樓也有一整面的採光
窗臺(tái)上擺放著一株株可愛繽紛的小盆栽
提拉米蘇年輪? NT.220
超級(jí)吸晴的可愛外表,光是外觀和創(chuàng)意分?jǐn)?shù)就能滿分!綿密細(xì)緻的馬斯卡彭起司灑上巧克力粉,夾著浸過咖啡的經(jīng)典年輪蛋糕,吃的時(shí)候再淋上咖啡液,完美融合的甜與苦瞬間激盪舌間,滑順與紮實(shí)層次堆疊的口感豐富了味蕾!
(雖然店員說建議先吃原味,但是我們覺得淋上咖啡液才是絕配。
霜淇淋焦糖年輪NT.180
誘人濃醇奶香的霜淇淋,搭配的年輪蛋糕上方有一層薄脆焦糖,再淋上焦糖醬,尤其是烤焦糖的畫龍點(diǎn)睛之效實(shí)在太棒了,除了增加口感,香甜滋味吃一口就讓妹妹直呼好好吃,輕鬆擄獲甜點(diǎn)客的心,忍不住想一口接一口,恣意沉浸在幸福氛圍裡!
霜淇淋融化在口感細(xì)緻的年輪上,點(diǎn)綴的杏仁片讓整體多了堅(jiān)果風(fēng)味,真的是美妙的甜點(diǎn)呀~
年輪蛋糕體本身是淡雅的甜味,主要甜味來源是焦糖層,濕潤(rùn)不乾口,請(qǐng)大家務(wù)必一嚐這得過金賞獎(jiǎng)的年輪蛋糕!
韃靼抹茶歐蕾NT.140
韃靼意即玄米,喝的到玄米粒,應(yīng)該是為了拿來搭配甜點(diǎn),所以味道清淡。
熱帶水果茶NT.120
也是清淡口味,不會(huì)酸澀喔。
原本還想加點(diǎn)經(jīng)典生乳捲,因?yàn)閯偵献烙X得甜點(diǎn)份量偏小,沒想到邊吃邊聊,配茶吃下來,美味嚐了,飽足感也有了(有吃午餐),再加點(diǎn)的話晚餐肯定要延後了。
但是我們還是試吃了>左:抹茶厚實(shí)蛋糕捲 右:可可夏洛特捲
抹茶厚實(shí)蛋糕捲包著牛奶內(nèi)餡,味道淡雅清爽,外層的蛋糕比夏洛特捲的蛋糕更為柔軟!
我自己更喜歡可可夏洛特捲的味道,因?yàn)榍煽肆ξ逗軡庥簦?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p25162/m36806/a2acf800de86fb0d04ad24159bb4ca3bebc697aa.gif" alt>?
抹茶年輪味道很足,怕抹茶苦味的人不用擔(dān)心,這款不會(huì)苦,是偏甜的抹茶口味喔!
巧克力年輪的巧克力味道相當(dāng)濃郁,紮實(shí)又柔軟,推薦給喜歡巧克力的人!
年輪蛋糕只要不開封,保存期限經(jīng)過驗(yàn)證可以擺上一個(gè)月,開封後需冷藏並盡快食用完畢。
謝謝窩客島和夢(mèng)甜屋的招待,享用了美好的餐點(diǎn)~優(yōu)雅氣質(zhì)的用餐環(huán)境,更是提升了整體的分?jǐn)?shù),服務(wù)態(tài)度也很好,親切有禮、面帶微笑,亦會(huì)主動(dòng)替客人加水,洗手間也一直維持在乾淨(jìng)的狀態(tài),絕對(duì)是我會(huì)想推薦給大家的夢(mèng)幻下午茶新選擇!
?此篇為試吃邀約,為本人真實(shí)感受,但每人喜好不一,請(qǐng)參考?
MONTEUR Cafe夢(mèng)甜屋
地址:臺(tái)北市中山北路二段16巷22號(hào)1樓
(中山捷運(yùn)站4號(hào)出口、新光三越後方巷子內(nèi))
電話:02-2567-9125 座位數(shù):58席
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日~週四(10:30~21:30)/週五~週六(10:30~22:00)
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