大概已經有2年沒吃過鼎泰豐了，

價位貴桑桑，又加上排隊要排半小時~1小時以上，

這次拜美國的親戚回來之賜，帶他們來吃臺灣道地的小籠包！

下班之後，就趕著騎去大遠百跟家人會合。

道鼎泰豐門口，差不多6點多，外面已經有很多人在排隊，

很多都坐在後面的椅子上，等著叫號碼入坐，

還好家人有提早來，不然這吃飯時間，可能要等個1小時以上。

來看看店內的環境↓

滿滿的人潮！！！

跟家人碰面後，坐下來才知道已經點完餐了，趁空閒時間拍了幾張照片(菜單在最下面)

這時候~

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登登登！第一道招牌小籠包登場！

他們的皮很薄，一口咬下去，湯汁就流出來，完全不會油，肉質也很新鮮！

吃出來他們的小籠包，應該是有加糖，有一點點甜味.....但不會膩。

果然是臺灣鼎鼎有名小籠包！很多外國的觀光客來臺灣一定會來吃小籠包，連大明星阿湯哥都來朝聖了！

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接下來第2道是絲瓜蝦仁小籠包，皮薄到從外觀看出來裡面綠綠的就是絲瓜。

剖開之後裡面有整顆的蝦仁，吃起來比小籠包還甜，絲瓜味很香，比起小籠包我更愛這道！

真的很推薦這道絲瓜蝦仁小籠包！

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這道是紅油炒手，

裡面也是有一整顆蝦仁，吃起來感覺不會辣，如果怕辣的朋友們，可以在吃之前不要拌湯汁。

外面有些店家做的紅油抄手，吃起來會很油，但鼎泰豐的完全不會有油膩的感覺。

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?鼎泰豐的菜肉大包，

菜包吃起來乾乾的，還好，較不推薦~

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?蝦肉煎餃，裡面也是有一整顆蝦仁，感覺還可以~

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油豆腐細粉&排骨蛋炒飯

細粉感覺就一般般，不多做介紹。

另外排骨蛋炒飯，鼎泰豐炒飯一直是非常有名的，上次來沒機會吃到。

這次來想到蛋炒飯很有名！最後就加點了這道。

炒飯上面覆蓋了一大塊排骨，

排骨炸得非常爽口，完全不會油膩，

他們飯粒粒分明，蛋呈現金黃的色澤，都沒有焦掉，顏色非常的平均，

而且我們有觀察，蔥花幾乎都沒斷掉，不知道怎麼炒得，

大家還在猜想會不會最後才加蔥花，

或是把飯拋在空中，然後瞬間灑蔥花，哈哈，各種想法~

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另外我們叫了3盤小菜，小菜、寧式黃芽菜&醬燜苦瓜(左至右)

左邊2樣，比起外面的小菜，算還不錯吃！

值得一提的是，他們的苦瓜完全不會苦。

我本身是不敢吃苦瓜的人，但咬下去他們的苦瓜，完全沒有苦味，整個很甜美，很好吃！

所以不敢吃苦瓜的朋友們不用怕喔！可以嘗試看看~

最後補上菜單喔~??

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平日建議5點半~6點之間就去排隊了，

6點以後會爆多人，要等很久~！假日可能要更提早！

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地址：臺中市西屯區臺灣大道三段251號B2(大遠百臺中店)

TEL：04-2259-9500

週一至週五：11：00~21：30

週六、日及例假日：10：30~21：30

鼎泰豐官網：http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm

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