之前去過幾次澳門一直很喜歡澳門的美食,除了咖哩魚蛋/葡式蛋塔/澳門豬扒包等小吃之外,當(dāng)然也不能錯(cuò)過澳門的葡國(guó)料理！
新帆船澳門葡國(guó)餐廳遠(yuǎn)從澳門來臺(tái)北展店,位在忠孝敦化站附近的巷弄裡,不用花機(jī)票錢就能享受到地的異國(guó)美食,這根本是饕客們的一大福音,喜歡葡國(guó)料理的朋友們,可以來試試！
本次很榮幸受邀新帆船餐廳的Blogger Day,新帆船的整體裝潢很潔淨(jìng)明亮,呼映著店名所以處處可見到帆船題材的裝飾品和畫照,主題相當(dāng)鮮明好記,正逢聖誕節(jié)的月份,所以店裡店外也都透漏著一點(diǎn)耶誕的幸福氣息
裡面是挑高的兩層樓設(shè)計(jì),走道間隔都保有足夠的空間,不會(huì)干擾到鄰座的客人聊天,今天有好多部落客會(huì)來共襄盛舉耶！！
透明開放式的廚房和吧臺(tái)讓整體空間感覺更為寬敞,廚房的整潔與餐盤的整齊直接反映出餐廳對(duì)於料理的要求以及良好的管理紀(jì)律
聖誕快樂！！！
新帆船餐廳裡隨處可見帆船元素的模型和圖畫
上來二樓的空間,雖然有點(diǎn)像是樓中樓的感覺但是天花板的高度很夠,不會(huì)讓人有壓迫感,磚牆似的拱門設(shè)計(jì),有種在地窖用餐的fu....XD
每一個(gè)刀叉器皿都擦得亮晶晶的,感覺就很舒服！
這次新帆船餐廳舉辦的Blogger Day,很貼心的都附上部落客的名牌,這讓我自己有點(diǎn)小害羞....晶晶格~~~自己都覺得囧的名字XD
大家一輪狂拍照之後,正式開始試吃囉！以下試吃皆為個(gè)人真實(shí)感受
檸檬雜飲$120 使用新鮮檸檬汁搭配氣泡水調(diào)配而成的飲品,攪拌後可以喝到些微檸檬果粒/果皮的渣渣,這飲料喝起來感覺很健康,但是真的太~~~酸了！！！本來想請(qǐng)服務(wù)生加點(diǎn)糖水,但是放著放著冰塊融化後好像有點(diǎn)稀釋那個(gè)酸度,就比較習(xí)慣了!!不然一開始喝下去的時(shí)候,整個(gè)人都醒了！！！堪稱～打擊瞌睡良品！！
卡布奇諾$120 卡布奇諾喝起來中規(guī)中矩,只是上面的肉桂粉味道有點(diǎn)太重,搶了咖啡的風(fēng)采,喝到最後都是肉桂味啦~~
鴛鴦-就是港澳相當(dāng)流行的咖啡加上奶茶,但這裡很特別的是把咖啡和茶還有奶各自分開了,想要什麼比例自己調(diào)配,這樣也不錯(cuò)！
小豬包 名字聽起來就好可愛,小豬包烤得熱熱香香的,單吃原味嚼久了會(huì)有一種麵粉甜味,塗上加鹽奶油後就是廣受大家喜愛的奶油餐包,感覺這個(gè)夾上一片豬排也會(huì)很好吃！
葡萄牙青菜湯$85 ?以大量馬鈴薯熬煮成的湯底,加入深綠色的青菜絲和葡國(guó)香腸,看起來就相當(dāng)營(yíng)養(yǎng)健康,湯頭的味道濃郁,口感綿密細(xì)緻,餚起來是湯,但是喝進(jìn)去的每一口卻是滿滿的馬鈴薯泥,在桌喝的人大家都頻頻點(diǎn)頭讚賞！
田園南瓜湯$85 ?南瓜湯熬煮得相當(dāng)濃稠實(shí)在,入口喝得到南瓜香,但是味道有點(diǎn)偏甜,可能是南瓜本身的甜味所造成的,我個(gè)人也很愛喝南瓜湯,若以這兩碗湯來PK,我覺得是青菜湯勝出XD
薯茸馬介休 $200 馬介休指的是醃漬過的鱈魚,這道菜顧名思義是用馬鈴薯泥/馬介休拌一些洋蔥香料等揉成球狀而製成的,平常喜歡吃薯泥薯餅的朋友們也一定會(huì)喜歡這道菜,他本身的調(diào)味就相當(dāng)豐富,不需要在佐任何醬料,外皮炸的酥酥熱熱的,咬下去入口即化,真的是完美的頭盤表現(xiàn)！之前在澳門就很喜歡吃焗烤馬介休,沒想到新帆船的呈現(xiàn)方式也令人相當(dāng)喜歡。馬介休~~葡國(guó)料理必點(diǎn)阿！！！
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?燒葡國(guó)香腸$280 葡國(guó)香腸吃起來很像是臘腸,單吃會(huì)有點(diǎn)太鹹,所以要配上一點(diǎn)外酥內(nèi)軟的法國(guó)麵包,再加上一點(diǎn)生菜平衡一點(diǎn)臘腸的油膩感,生菜上拌的是洋蔥油醋醬,酸酸鹹鹹的超開胃,我不愛吃生菜單用麵包加上香腸配一點(diǎn)洋蔥就很好吃
秘製椰汁葡國(guó)雞$380 咖哩雞一定要配白飯最對(duì)味,只是白飯本人用一個(gè)愛心造型的方式登場(chǎng)也太高調(diào)了！！！超可愛！！葡國(guó)雞也是吃葡國(guó)料理必點(diǎn)的一道菜,這道菜用去骨雞肉,馬鈴薯,水煮蛋,蕃茄,洋蔥,香腸,橄欖等豐富的食材搭配特製咖哩醬熬煮而成,咖哩香而不辛,搭配椰汁更為潤(rùn)口,相當(dāng)好吃,獲得同桌友人的一致推薦！！不虧是招牌料理！！光靠咖哩醬就好下飯了阿!!!!!推！
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咖哩焗雜菜$220 ?咦？又是咖哩? ....我默默在心裡想說其實(shí)這道菜應(yīng)該是歸類蔬菜類只是用咖哩的料理方式呈現(xiàn), 只是這個(gè)咖哩比起葡國(guó)雞來講,辣度有差....沒有配白飯的話其實(shí)還蠻辣的,而且這道咖哩口味比較重比較鹹一點(diǎn),裡面是滿滿的蔬菜類,有花椰菜,甜椒,玉米筍等,雖然說咖哩地呈現(xiàn)味道不太一樣,但是如果有點(diǎn)葡國(guó)雞的人應(yīng)該不會(huì)想再點(diǎn)這道菜,因?yàn)闀?huì)一直想吃很多白飯的啊！！！！
香燒牛肋牌$420 ?兩大塊的牛小排烤的油油亮亮的,光看上面的碳烤十字格紋就令人食指大動(dòng),刷上秘制的醬汁,帶點(diǎn)蜜汁般的甜味,牛肉口感軟而不韌很好咬,而且很入味,是說好像有點(diǎn)薄就是了,應(yīng)該可以再厚一點(diǎn)點(diǎn)咬起來的口感會(huì)比較好
辣汁燒大蝦$580 這道菜不虧是壓軸,整個(gè)驚為天人！！新鮮的大蝦看起來霸氣就算了！！蝦肉Ｑ彈可口吃起來很香甜,配上鹹香的辣醬,口感層次相當(dāng)豐富,而且烤過的蝦頭聞起來好香阿！！榮登今晚冠軍料理！！
木糠布甸$60 澳門葡國(guó)餐廳當(dāng)然要以一個(gè)倒地的葡國(guó)甜點(diǎn)為ending,用搗碎的餅乾和Oreo以及奶油層層堆疊而成,吃起來有點(diǎn)像是提拉米蘇的感覺,也獲得大家一致的讚賞！
?葡國(guó)紅酒賓治 是葡國(guó)人的餐前酒,以紅酒加上氣泡水搭配新鮮水果調(diào)成的,喝起來香香甜甜的,簡(jiǎn)單的小酌增加一些用餐的氣氛也不錯(cuò)！
整體來說新帆船餐廳每一道菜都表現(xiàn)在水準(zhǔn)之上,每到餐點(diǎn)都呈現(xiàn)出它應(yīng)有的風(fēng)貌,食材感覺都相當(dāng)新鮮,一般單點(diǎn)的話價(jià)位有點(diǎn)偏高,現(xiàn)階段有推出期限限定的套餐組合,喜歡異國(guó)料理的朋友們不妨可以考慮來嚐鮮!
新帆船澳門葡國(guó)餐廳
地址:臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段190巷12號(hào)(捷運(yùn)忠校敦化站與忠孝復(fù)興站中間)
電話：02-27711980
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~22:00
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/novovelalatina
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