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在它還沒有正式掛上看板前，自己因為常在勤美這裡閒晃 所以早就對它有著一份期待感！
重建的日式房舍，只有一層樓的高度 擁有了深夜食堂最迷人的風味，或者是說那下班過後 讓人想小酌一杯的迷人位置
自己就這樣一直壓著這間店，直到上個星期 自己的生日！帶著很期待、很想大快朵頤的心情 來這兒準備好好吃一番！
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【吳留手】在自己搜尋臺北永康街的美食時，就看過它！
那時候想都沒想過，就在我搜尋沒多久之後 它竟然就這樣來到臺中勤美草悟道開店，還開在我每天散步都會經過的地盤：市民廣場?
妳說說，這不是衝著我來嗎 更何況這種日式居酒屋、燒烤，完全就是我的菜！而它，不只食物是我的菜，就連裝潢也是 XD?
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只有一層樓的日式小木屋建築，在白天看起來就像是一棟 古老的小車站
這是我在它還沒開之前，有的錯覺！晚上掛上燈籠的它，就像是妳走到日本哪個小巷子裡 不小心遇到的深夜食堂
屋外黃色的燈，風吹起來微涼
但妳一踏進屋裡，會感受到那種人與人之間聊天的熱鬧與溫情，就像是下了班 卸下工作，妳到了和朋友可以無話不聊的小天地一般。
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屋裡已經坐了好多人，這是平日的晚上 加上已經過了所謂的開店熱潮期，可以見得現(xiàn)在的【吳留手】是真正融入了臺中這塊地方！
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四週妳多看，會發(fā)現(xiàn)很多木樑、木作的建築細節(jié)
那圍在吧檯前的位置，頭頂上一顆顆的掛燈和忙碌的師傅們 似乎在這畫面裡，就是一種深夜食堂的迷人面貌
在這氣氛下，妳真的會想來小酌一杯
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貼在牆上的、掛在牆上的 放在木櫃上的，或是基本那服務人員穿的 都讓人感受到日式居酒屋的氛圍，
還有著臺灣復古的古早味，看見那無敵鐵金剛和公賣局的牌子 發(fā)現(xiàn)原來這些是這麼的適合放在一塊！
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長長的吧檯前好適合幾個朋友坐在一塊，走廊的另側靠近木窗 又是另外的滋味
看著服務人員來回穿梭，屋裡有一種熱情的氛圍蔓延開來
的確，他們收吃完的盤子 速度可快呢！XD
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這樣的晚上，很適合想想夢想這件事！或許應該這麼說吧，因為生日 總可以讓自己思考一下自己這一年做了什麼？
什麼是自己想要的？什麼是不需要、不用強求的？
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在點完自己想的吃之後，最常做的事情 就是自己到處在店裡店外晃晃
這一夜有點不一樣，因為前一個晚上 收到兩個不曾見面，卻已經變成自己很重要的兩個粉絲 ^^
我想著，這樣的轉變 在若干年後是無價的！我很幸運遇到這樣的緣分，擁有這些妳們這些總是會想到我的人！
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現(xiàn)在會練習多拍點菜單 XD 但我也不敢保證每次都會記得！
這次點了好多，吃得好過癮 都是自己愛吃的，難得最近已經刻意晚上少吃點 馬上在這餐破工 XD
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桌上的毛豆是招待的！自己點了下頭這些：
無骨牛小排、醬燒牛筋、培根捲鮮干貝、醬燒雞菲力、鮮烤大蝦、香烤中卷、一夜干、酥炸雞軟骨
蛤蠣絲瓜、帶皮玉米筍、胡麻野菜沙拉、綠茶可樂、香蕉汽水、沖繩生啤酒
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第一道上來的就是胡麻沙拉，自己很愛胡麻這口味 這味道香又可以帶出沙拉不一樣的口感
很適合在日式居酒屋裡來一盤，爽口又健康！
之前就喝過的靜岡綠茶可樂，這次在【吳留手】裡頭也有 還喝到好喝的生啤酒！生啤酒就是要冰冰涼涼的喝最過癮了 XD
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舉杯感謝我們的夢想，舉杯感謝我們走過很多很多只有我們自己才知道酸甜苦辣的日子！
舉杯感謝這個夜晚。
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接著菜色一道道的上來，喜歡這樣熱騰騰的感覺！
這無骨牛小排好吃耶，油花剛剛好 一吃那迷人的牛肉香氣，真的是愛吃牛肉的人一口就覺得過癮的好東西 XD?
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再來我們都很愛的絲瓜蛤蠣，不瞞您說 我們常常在外頭叫的都是蛤蠣湯！
明明再簡單不過的蛤蠣湯，我覺得每間店都不同 米酒的量不同、蛤蠣的大小不同，這樣就差很多了
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絲瓜蛤蠣在居酒屋裡常見，感覺很沒什麼 卻是很清爽、很鮮甜 很簡單的食物。
這個絲瓜很新鮮，蛤蠣肥的很甜！
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下頭這個培根捲干貝，是之前做功課發(fā)現(xiàn) 好美的食物！
培根包裹著圓圓的干貝，干貝好大顆 這樣一包原先不太敢吃海鮮的友人，完全覺得海鮮味被培根的香融合了
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包裹著干貝就像是融合在一起，咬上一口 側面的干貝絲帶著干貝的鮮甜
還有那培根的香，真是海陸大融合ㄚ！好吃好吃～?
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上頭是我們超愛的雞軟骨，這個份量還真不少 配上生啤酒最讚了！
酥脆的外衣，裡頭上我們很喜歡的軟骨口感 一口接一口，一不小心真的會給它停不下來 XD
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一夜干上桌！好大一尾 這真的外頭吃到的一夜干還大隻
送上桌那迎面來的香味，酥脆中帶著魚皮的焦香 好想馬上捏一口?
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翻起魚身，把魚皮和魚肉一起 放進口裡
那魚皮下流漏出的魚油混合著新鮮的魚肉，在嘴裡整個化開來！
從小我就愛吃魚，雖然我也從來不認得這些魚 XD 但是新鮮的魚吃起來真的很過癮。?
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帶皮玉米筍，現(xiàn)在到居酒屋最愛吃這一味 但也不是每間都有！
【吳留手】的玉米筍很大隻，抓在手裡的份量很足夠 其實我們覺得不沾鹽就很好吃
可以吃到新鮮玉米筍的鮮甜，脆中帶著那食物最單純的甜 真的是這個年紀好喜歡的味道 XD
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接著上頭這個，自己第一次吃 好特別、好好吃！是醬燒牛筋，我們很喜歡有咀嚼感的食物 XD
那醬燒的味道帶著淡淡的甜、淡淡的鹹 咬上一口那牛筋一片片彈牙、有嚼感
一直咬一直咬，感覺還有那牛肉的香氣 慢慢擴散在口裡，好吃！
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絕對不會放過的大蝦們，這大蝦已經貼心的被去除了蝦腳 輕輕鬆鬆就可以把它剝殼了
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真的比我手指還粗的蝦子，吃起來 Q彈又鮮甜！
這讓我想起幾年前和朋友中秋烤肉，啥都不烤 只烤一堆蝦子的那次，這可以知道我們多愛吃蝦了吧 XD?
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綠茶可樂喝完，我們又點了一個很可愛的汽水：香蕉汽水
有香蕉的味道之外，還可以真的剝皮！變成香蕉啦 XD
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這晚待了很久，發(fā)現(xiàn)很多人也在這裡吃飯、聊天 似乎這樣的深夜食堂特別放鬆、特別讓人想說說話。?
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特寫我最愛的中卷！這個不用多說，只要新鮮 就真的好吃！
Q彈、單純的中卷甜味 在簡單烤過之後，一口放進嘴裡就是過癮
那每一口、每一口 都是中卷獨特的甜，讓我每次都像是中了毒一般 尋找那一尾尾好吃的中卷！?
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這份量還真不少，想想這【吳留手】下次可以找酒友一起來共享了 XD?
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這個很特別喔！是醬燒雞菲力！吃起來超嫩的，一球一球咬下去 軟嫩的比雞腿肉還嫩的感覺！
深深覺得這個連帶小朋友來吃，都超適合的 XD
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這一夜，很特別的！到了這年紀的生日，總是給自己有一些目標要往前！
能這樣在一間自己喜歡的店裡吃吃飯、聊聊天，是種再簡單不過的幸福。
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真高興【吳留手】來臺中了！雖然我沒有趕在開店時就和大家介紹它，但我想我自己的步伐 是種習慣、也是種最簡單不過的享受。
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【吳留手】：
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?2014/11/16 ?YAHOO吃喝玩樂