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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 >

造訪商家: 柳月居酒屋
02-2571-2292
臺(tái)北市林森北路133巷18號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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前一天才與友人來(lái)林森北路條通裡的居酒屋小聚,今晚又再次與另外一個(gè)友人相約來(lái)?xiàng)l通裡吃飯。這次要吃的是八條通裡的柳月居酒屋,也是上次在條通裡閒逛時(shí)發(fā)現(xiàn)的小店。

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這一帶不只是酒店門(mén)面低調(diào),就連居酒屋的門(mén)店也很低調(diào),這種店面充滿神祕(mì)感,往往讓生客不太敢進(jìn)去。

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週五晚上進(jìn)到店裡,發(fā)現(xiàn)整間都是日本人,除了店員之外,好像只有我與友人兩人是臺(tái)灣人。每次來(lái)?xiàng)l通裡的居酒屋,都有一種來(lái)到日本的錯(cuò)覺(jué)。

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一開(kāi)始送上的是日文菜單,雖然大致上都看得懂,但隨後店員還是詢問(wèn)要不要中文的,既然有中文菜單,那當(dāng)然還是看中文的更清楚。

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今天坐吧臺(tái)位子,包廂裡是一群日本人,整家店的氣氛相當(dāng)熱絡(luò),外場(chǎng)店員都是女生,而且都有挑過(guò),長(zhǎng)得都不錯(cuò)。

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開(kāi)胃小菜牛蒡絲。

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看了一下吧臺(tái),也有與昭和食堂一樣的盆頭菜,真是特別。

明太子雞肉丸子$160

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雞肉丸子抹上明太子美乃滋,明太子厚厚一層,軟膩鹹酸,配著鬆軟的雞肉丸子還真是對(duì)味,柳月的明太子調(diào)味的偏鹹,奶甜味比較沒(méi)那麼重,合我口味也下酒。

納豆磯邊揚(yáng)$200

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友人喜愛(ài)納豆,因此每次與他相約吃居酒屋總會(huì)點(diǎn)上一份納豆料理。這次點(diǎn)的是納豆磯邊揚(yáng),用海苔把納豆包起裹漿油炸,酥軟的海苔裡是滑膩微苦的牽絲納豆,想必喜愛(ài)納豆的人應(yīng)該很愛(ài)這道。納豆這種食物猶如臭豆腐、榴槤一般,喜愛(ài)的人很愛(ài),討厭的人則恨,我個(gè)人則覺(jué)得還不錯(cuò)。

秋刀魚(yú)生魚(yú)片$480

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這裡的秋刀魚(yú)切得較特別,呈現(xiàn)長(zhǎng)條狀,且厚度較厚,口感軟嫩富有油脂,畢竟現(xiàn)在是秋刀魚(yú)的季節(jié),滋味正好,不過(guò)仍然有些微的秋刀魚(yú)有的腥味,配點(diǎn)蔥薑吃就能消除腥味。

炸河豚$380

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帶魚(yú)骨的炸河豚有點(diǎn)像魚(yú)下巴,肉質(zhì)相當(dāng)細(xì)緻軟嫩,不過(guò)或許是魚(yú)肉水份較多,外表的麵衣有點(diǎn)濕軟。河豚肉的口味清淡,擠點(diǎn)檸檬沾點(diǎn)胡椒比較夠味。

炸雞軟骨$180

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麵衣看似較厚的雞軟骨,雞軟骨這種食物好像很難做得難吃,簡(jiǎn)單裹漿或裹粉油炸,炸得酥脆配點(diǎn)胡椒鹽、檸檬就十分涮嘴,是下酒良伴。

起司漢堡排$200

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煎烤過(guò)的漢堡排上頭鋪著一層厚厚的起司,起司看起來(lái)還真有點(diǎn)像雞蛋。

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底下鋪著酸鹹的醬汁,切開(kāi)漢堡排配著起司與醬料入口,鬆軟帶點(diǎn)焦香的漢堡排與酸鹹醬汁、濃郁起司搭配起來(lái)真是令人驚訝的絕配,難得有令我驚艷的漢堡排,味道可真好。

黑豬肉野菜蒸籠$480

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價(jià)格不便宜的蒸籠料理,這還是第一次在居酒屋吃到這種形式的菜餚,臺(tái)灣太少見(jiàn)了。蒸籠裡是豬肉片與高麗菜絲混合在一起,沒(méi)有調(diào)味,但帶點(diǎn)奶油香氣,搭配酸醋醬油吃,口味清爽得很,單吃的話就沒(méi)什麼味道,就是蔬菜與豬肉的本身清甜。烹飪的方式特別,但實(shí)在是不便宜,若非嘗鮮,倒也不必要點(diǎn)。

竹籃冷豆腐$200

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兩大塊冷豆腐搭配湯葉,湯葉就是層層豆皮疊起來(lái)的豆類製品,吃起來(lái)其實(shí)有點(diǎn)像厚實(shí)軟嫩的豆包。冷豆腐吃起來(lái)有點(diǎn)像硬實(shí)一些的豆花,搭配醬油。可以先不沾醬油,單吃豆腐的話,可以吃到豆香甜味,不過(guò)量有點(diǎn)多,吃到最後有點(diǎn)膩口。

鮭魚(yú)飯糰$80

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看吧臺(tái)的師傅現(xiàn)捏飯糰好像挺好吃的,於是最後加點(diǎn)了一份鮭魚(yú)飯糰,微熱的飯糰外頭包了層海苔。

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鮭魚(yú)肉包裹在飯糰裡,因?yàn)槊罪垳責(zé)幔瑴責(zé)釢駳馐雇忸^的海苔軟化,口感略遜,米粒的部份比較濕軟一點(diǎn),鮭魚(yú)肉的調(diào)味比較不鹹,吃起來(lái)偏於清淡。不知道柳月有無(wú)烤飯糰?我還是比較偏愛(ài)烤飯糰。
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柳月居酒屋
地址:臺(tái)北市林森北路133巷18號(hào)
電話:02-25712292
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