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蛋＆蔥的料理一直是納塔無法抗拒的食物，這兩樣組合之下的的食物不是蔥蛋就是蛋餅了

一天來到公館走走看看，突然看到一家賣「蔥蛋餅」的店家，身體馬上自動列入隊伍跟著排了起來～

老闆娘很親切，對每一位客人都很認真，動作也很快…看她不斷翻著厚厚大大的麵粉蔥餅皮、大熱天的兩個爐子同時燒，真的覺得做小吃不容易呀～

粉漿正在熟成中…

麵粉皮看起來就混了好多蔥～

鋪上薄薄蛋液再烘一下…

翻面後．．．兩面煎的稍微恰恰就可以起鍋了～

四種醬汁可以選擇～

納塔是完全不加，最喜歡吃原味，不過排我前面的人不知是有多怕吃到不夠鹹…原味、甜醬、辣醬加了好一大袋

成品就像這樣，上盤後再切小塊

裝袋之後就沒拍了，熱熱吃起來真的很讚～粉漿厚實，號稱蔥蛋餅果真蔥有比一般早餐店的量多了許多，就是厚實很多的麵粉煎XDDD，可是吃起來的感覺還是沒有看製作過程的那些蔥量那樣多、蛋的感覺也是薄薄的附在麵餅上頭，沒什麼存在感只有但薄薄的蛋香。

吃了幾塊之後開始覺得有點鹹，慶幸自己沒加醬是正確的　想到剛才有人醬料裝了滿袋子．．．不禁為了那顆腎擔心

一份20元，原本以為只有幾片解解嘴饞，沒想到所謂的一份是上圖１／４的量！真的比一般的早餐店蛋餅還要實在阿！　好想每天早餐都吃它哦

他們也有賣蜜地瓜（現買現拿不用等），可惜本人較不愛甜食，就沒一起帶了～

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?　店家在哪兒：

地址：臺北市中正區羅斯福路四段108巷巷口