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吃哈密瓜不希奇，用哈密瓜來盛裝比利時鬆餅就很少見了吧!!
這天接到蕾蓓蒂的邀約，愛吃鬆餅的我們當然就答應了~~
蕾蓓蒂位於通化街附近，靠近捷運信義安和路站，
從捷運站走出來約10分鐘可以抵達，
在巷子外面就可看蕾蓓蒂的扛棒及指標，其實不會很難找喔。
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原文出處：?http://sauxyoyo.pixnet.net/blog/post/403226515
巷子轉進來直接看到湳山戲院，
蕾蓓蒂的出入口就在戲院售票口的旁邊，
照著指標一錄進去上樓就對啦！
沿著小樓梯上樓，感覺就是一般的住家阿~~
上樓後，會先看到小小的櫃臺，旁邊這區才是用餐區。
剛好把用餐區跟廚房隔開，這樣也就不會有油煙啦~
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這邊的餐點種類還蠻多的，
?內用的餐點以套餐為主，沒有單點鬆餅唷~
?餐點種類看起來不算少，
?而且怎麼每道的名字都這麼可愛…哈哈
??口味有鹹有甜，可以滿足大家不同的口味需求阿~~~
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放一張單點的menu，不過單點的鬆餅要外帶及外送的才有，
?蕾蓓蒂有提供外送的服務唷~~
?這樣附近的上班族就可以隨時打電話來預定下午茶啦~~
?我有稍微詢問過，外送的範圍還蠻廣的，連內湖都可以外送，
?所以有需要的朋友們就自己打通電話詢問外送的範圍吧~~~
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單看餐點常常不知道要點什麼，
桌上有些餐點的圖案提供給各位參考。
或是看一下黑板上的人氣餐點唷~~~
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選完餐後直接拿去櫃檯給工作人員跟他說就可以了，
由於強調餐點現點現作，所以需要一點等待的時間…
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?這個時候我們拿起相機東拍拍西拍拍，
?白色的牆面搭配木質桌椅，在擺上些可愛的娃娃們，
?感覺是溫馨的鄉村風，
?雖然環境不大，不過從裝潢跟擺設來看都可以發現到店家的用心呢~
而且我發現老闆的女兒是真的有去過比利時耶~~
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?原來是因為老闆娘的女兒之前比利時玩的時候，
品嚐了道地的比利時鬆餅驚為天人，
特別跟當地人學習做法，並原汁原味的帶回臺灣，
於是蕾蓓蒂就誕生啦~~~~
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這邊採半自助式消費，
?水跟餐具都放在這邊，需要什麼就自己來吧!!
?一旁的牆上貼有好幾張照片，
?其中有些看起來像是派對餐點的照片，
?原來蕾蓓蒂也有作派對餐點唷~~
?若是公司有慶生或同樂的派對，可以提前跟蕾蓓蒂預約瓦芙(waffle)呢~
??
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本來不知道這杯是什麼玩意，
?老闆解說後才知道這杯裡面就是傳說中的珍珠糖阿!!
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比利時鬆餅與一般鬆餅最大的差異，除了比利時鬆餅是以發酵麵糰製作外，
?就是比利時鬆餅特別添加的珍珠糖!
?珍珠糖跟蔗糖的差別，珍珠糖是由甜菜根提煉而成，
?由於珍珠糖的特性耐高溫又低糖，
?所以混入麵團加熱候，不會完全的融化，
?在表面形成酥脆顆粒的口感，而且不這麼甜，
仔細看比利時鬆餅，隱約還可以見到珍珠糖的蹤影呢~~
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?我們後來吃鬆餅的時候還有特別注意真的有珍珠糖耶...
(怎麼好像在玩尋寶的遊戲...XD)
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不久之後，我們的飲料就先上桌了，
這杯是安安的夏威夷水果優格 90元，
這杯上桌時，安妮還很意外這杯是什麼，跟他原本預期的東西不一樣，
好險這杯還不錯喝唷~~~
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鮮果茶 90元
這杯鮮果茶的水果份量不算少，
不過因為我沒有喝我不知道口感.....
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Yoyo點的玫瑰花茶 80元
淡淡的玫瑰花香，喝起來很舒服。
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?小強點的熱拿鐵，
小強的評價就是中規中矩的熱拿鐵，沒有特別驚艷。
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餐點上桌啦~~~
?首先登場的是Oh~哈妮!蜜瓜塔瓦芙?240元
?當這道蜜瓜塔瓦芙端上桌時，除了我們自己這桌的歐巴桑也少女心的驚呼外，
?感覺別桌的客人也再對著蜜瓜瓦芙行注目禮阿!!
?這個時候莫名的優越感油然而生~~~XD
?這可是貨真價實的哈密瓜阿~~~
??
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蜜瓜塔瓦芙的製作過程須先將頂部切開，把果肉挖出後再擺回去，
?另外挖了很大一球的冰淇淋，最後把瓦芙鬆餅擺上去裝飾，
?就成了這道「Oh~哈妮!蜜瓜塔瓦芙」，
?實在很佩服老闆這麼有創意的點子呢~~
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由於拍照拍的有點久，上頭的冰淇淋已經有點融化啦…
?有稍稍影響到瓦芙的口感，不過還是非常的好吃!!
?挖一點冰淇淋放在瓦芙上，淋上少許的蜂蜜一起送入口，
冰冰甜甜的口感實在是少女們的愛阿~~~
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一邊吃瓦芙還一邊吃哈密瓜，
?由於是當季的水果所以甜度不用擔心。
?由於這道「Oh~哈妮!蜜瓜塔瓦芙」製作費時，
?所以想點這道餐點的朋友記得事先預約阿!!
?這樣老闆才好事先上市場挑選哈密瓜並預先準備，
?不然當天才點餐的朋友我怕會吃不到阿…..
??
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接著登場的鐵鍋雙層起司培根瓦芙 220元
?這年頭好像很流行用小鐵鍋盛食物，感覺特別可愛阿~~
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??在雙層的瓦芙當中夾上起司跟培根，在放入些生菜，
最上面還有一顆水波蛋!!
?按慣例一定要來張蛋汁流下來的畫面阿!!
?然後我自己現在看到我又想吃了啦…>”<
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?培根還蠻大片的，光看就覺得很滿足，
?微甜的瓦芙鬆餅跟起司搭配在一起的口感讓我驚為天人!!
?本來還想說鹹口味的鬆餅不知道好不好吃，
?沒想到起司跟瓦芙意外的搭配呢~~~
?建議大家一定要吃吃看!!
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?另外薯條也很酥脆，安安吃的很開心阿~
???
瓦芙也要當漢堡 210元
?吃比利時鬆餅不希奇，拿比利時鬆餅來做漢堡就厲害了吧!!
?這邊的漢堡有三種口味可以選擇，
?分別是黑胡椒牛肉、煙燻鴨肉及雞肉，我們最後選擇了煙燻鴨肉。
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??這份瓦芙也要當漢堡端上桌時，視覺效果也非常優，
我發現其實每一道餐點店家都有用心擺盤耶~
這樣還沒開動光看到餐點心情就很愉悅了~~
層層堆疊的瓦芙漢堡我怎麼覺得好像在堆積木…XD
?除了上下各一塊瓦芙外，
?中間夾了生菜、洋蔥、甜椒、番茄跟煙燻鴨肉，
?一旁還附上荷包蛋、薯條及水果優格，非常豐盛!
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這個漢堡塔，到底該如何下口呢??
最後決定一層一層解決它了…哈
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荷包蛋不是全熟的，剛好是我的菜!!
薯條吃起來酥脆不油膩。
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水果優格吃起來酸酸甜甜，有合我的胃口阿~
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由於一行四個人吃完以上餐點好像也沒有很飽，
決定加點一個雙層響宴瓦芙餐 330元
這到餐點上桌時，現場的少男及歐巴桑們都融化了~~~
瞧瞧這擺盤，有幸福的感覺阿~~~
一共有6個口位的迷你瓦芙，6種口味一次滿足!!!
我看menu上面寫2個鹹的及4個甜的，其中2個是冰淇淋的，
猜想店家可能會依當天的食材調整口味，
所以有特別要指定口味的話可能要跟店員確認口位唷~
另外還有沙拉、薯條及優格。
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在拍這些照片的時後真的好煎熬，
?感覺每一個都好好吃阿~~~都不知道要從何下手了….
?雖說這算是2人份的套餐，不過我覺得小胃女孩們應該吃不完吧~~~
?因為份量真的還蠻彭派的阿~~~~
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?先來嚐嚐鹹的口味吧!這應該是義式雞肉最煙燻瓦芙，
?剛剛已經有吃過鹹口味的鐵鍋雙層起司培根瓦芙，
?不過我還是想大推一下鹹口味的瓦芙，
?微甜的比利時鬆餅舖上生菜跟起司，最上面是燻雞肉，
?吃起來鹹鹹甜甜的，意外的搭配阿~~~
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?美式火燒大腿瓦芙上面鋪了一片起司、生菜火腿，
?火腿我覺得有點偏乾，不過搭配起司一起入口就不會了唷~~
?個人覺得可以再搭配個蛋，就是起司火腿蛋了…應該會更好吃…哈
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?輪到甜的口味，完整的名字叫做提起她米都蘇了瓦芙，其實就是提拉米蘇啦~~
?在可愛的迷你瓦芙上擺上提拉米蘇蛋糕，還有一隻可愛的小瓢蟲!!!
?這瓢蟲一點都不可怕啦~而且還很好吃哩…XD
?提拉米蘇上頭灑了大量的可可粉，吃的食後可能要注意一下可可粉…XD
?濕潤的海綿蛋糕搭配微微苦味的可可粉，
搭配帶點脆度的瓦芙一起入口，這是幸福的滋味阿?
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?右邊這個是蘋果好派，
瓦芙上除了蘋果派，還有少許的葡萄乾跟蘋果切片，
看到這蘋果派我第一個反應竟然是麥當勞的蘋果派!!哈哈
口感有點偏甜，建議店家稍微調整一下。
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?最後這冰淇淋的瓦芙分別是莓果小混混及芭娜娜船，
莓果小混混除了草莓冰淇淋還擺了些水果裝飾，吃起來酸酸甜甜。
芭娜娜船不意外就是香蕉跟巧克力的組合，
不得不說香蕉跟巧克力的搭配真的是無敵阿!!
也成了我們點餐的安全牌...哈?
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?這天用餐的過程當中，蕾蓓蒂的生意還算不錯，
陸陸續續都有人進來用餐。
這邊的環境還算舒服，
餐點選擇還蠻多的，而且內用還有許多創意的組合搭配!!
看起來都很可愛阿~~~
價位也還算合理價格，
重點是這邊也可以外帶或外送，
這樣即使平日上班也可以吃得到好吃的比利時鬆餅~~~
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(圖/小強 文/YOYO)
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蕾蓓蒂 比利時鬆餅?Le Petit Waffle
TEL：02-2708-5495 0970-275-883?
?地址：臺北市大安區通化街26-1號2樓(從湳山戲院售票口旁巷子進入)
營業時間：週一 ~ 週六 12:00 ~ 18:30
?粉絲團：https://www.facebook.com/lepetitwaffle/timeline
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