每到冷冷的冬天，熱量似乎消耗得特別快，肚子很容易就咕嚕咕嚕叫，
想吃點東西，又不想吃得擔心受怕，那麼〝鴻鼎菓子〞主打的，以堅果
搭配麵粉、(紅)糖、發酵奶油、雞蛋等，訴求無防腐劑、香料和反式脂
肪酸的堅果塔，應該是不錯的選擇。

分享的「繽紛堅果塔禮盒」，柔和的外包裝用色，傳遞出父親對女兒溫
柔的慈愛與關懷，圖案則是典雅中帶點童趣風。

乙盒10入共五種口味(也有8入裝的)，單入包裝採正面透明，背面則列出
成分、營養標示等食品相關資訊，也可參見外盒，全系列蛋奶素可食。

以胡桃為主角的堅果食品，感覺不太常見，相較於自己接觸過的堅果，
胡桃本身的氣味不是那麼強烈，但低溫烘烤過的胡桃，穿上一層薄得發
亮的焦糖糖衣，『胡桃豆塔』吃在嘴裡，胡桃的清脆搭上餅皮的酥脆，
融合奶香與堅果香，卻讓人感受到多層次的口感。

杏仁的香氣相信一般人並不陌生，但『杏仁果豆塔』不僅塔上的杏仁顆
顆碩大飽滿，同時還經過焦糖洗禮，一口咬下，這杏仁、焦糖、餅皮非
但不搶味，反而在彼此的襯托下，香氣更上一層，越嚼越香呀~~

出現頻率有增無減的夏威夷豆，Julin較常接觸到的口味是原味或鹹味，
沒想到有別以往、甜點取向的『夏威夷豆塔』，滋味更令人難忘，吃起
來既不生澀，又有淡淡清香的夏威夷豆，在口口咀嚼中與餅皮、焦糖，
交疊出輕甜香濃的好滋味。

外覆巧克力的『巧克力杏仁條』，是寶貝的最愛，雖然淋上了巧克力，
可杏仁條的香味卻沒有因而隱沒不見，微甜不膩的巧克力，佐以奶香四
溢的酥脆餅皮、口感紮實的杏仁條，層次變化的氣味，連Julin也忍不住
一口接一口。

集結了多種堅果的『綜合堅果塔』，不僅看起來繽紛，而且一次就可以
吃進不同堅果的營養，細細品味，更可以感受到每種堅果的不同香氣，
在奶香、焦糖香的陪伴下翩然起舞，多了蔓越莓的酸甜滋味，每一口更
覺幸福滿足。

無論是哪種口味，〝鴻鼎菓子〞的堅果塔系列點心，都讓人吃過就充滿
懷念，用料實在不手軟，以自家焦糖拌炒的堅果搭上香氣四溢的餅皮，
酥脆清爽，自己怎麼吃都不覺得膩！不住在臺中豐原的人，透過網路也
可以入手這健康美味的伴手禮唷~~

東森1001個故事報導

食品成分及相關說明，引用食品或官網(含粉絲團)所載，每個人偏愛
口感不盡相同，本文純為個人食用心得分享，僅供參考，絕無詆毀其
他食品，進行任何廣告或行銷之情事。