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桶子葉
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桶子葉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 汐止區

造訪商家: 康天養生黑糖飲
新北市汐止區康寧街169巷29號10樓
作者本次評價:
3.50
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00


食用日期:2014/11月

葉子愛吃甜點,但是不愛吃很甜。相較起一般精緻又較容易甜膩的砂糖,葉子比較愛黑糖,
且算是很愛~因為黑糖有種特別的魔力,就是甜而不膩,且黑糖的香氣也讓葉子非常著迷~

所以這次收到
?康天 SugarBabe?品嚐其主打黑糖的體驗邀約時,就讓葉子很動心回覆摟!


他們的黑糖口味很多,這次體驗的是其中四種:黑糖薑皇、桂圓紅棗、黑糖桂花、金桔檸檬


包裝相同,唯一不同就是右上角標示口味的部份~都有清楚寫明,原來黑糖也能有不少口味呢!


包裝背面有詳細的產品資訊,也有提供沖泡方式;另外發現他們還有特別去做一些認證呢~

沖泡方式他們網站上也有Q&A解答:
?A:一塊黑糖飲可沖泡約500 cc 熱開水,待溶解後即可飲用
*寒天口味放涼後寒天即可成形,冰鎮後飲用風味更佳


打開盒子~發現裡頭的黑糖塊每塊都是單包裝,這樣每一次要泡多少比較好抓,也方便攜帶。
且讓葉子覺得有用心的是每個包裝上也都印有保存期限呢。葉子上網查每一塊是約40g左右。


黑糖桂花

葉子第一個拿來沖泡的是黑糖桂花口味。一打開包裝~馬上就聞到非常迷人、明顯的桂花香~
在外表上也看的到真實小桂花。因為沖泡的步驟很簡單,葉子就沒有特別拍了,就沖泡~:P


濃度比例還是可依個人口味調整~沖泡好後的黑糖飲就是像這樣,不見桂花~但其香氣猶存。


一喝~這黑糖飲喝來甜而不膩,喝的出來是100%的黑糖,與桂花的香氣非常搭,葉子很愛。


桂圓紅棗

接著看到的是桂圓紅棗~從外觀上其實看不太出來,不過沖泡之後就能看到明顯的紅棗碎肉與枸杞。


常吃西式下午茶~黑糖也可以來當下午茶的茶飲,配著酥餅點心就是美好的中式下午茶!
?


這桂圓紅棗的味道就沒有像桂花口味那麼強烈~不過也是嚐的到明顯的紅棗枸杞甜藏於黑糖味中。


黑糖薑皇、金桔檸檬

前面兩種口味讓葉子覺得從外表還稍微可以分辨~可是接著看到的這兩種口味就外觀真的太相近,
好在兩者的口味差別很大~一打開包裝後,近點聞其香氣,就能明顯把金桔檸檬口味那塊挑出來。


黑糖薑皇口味沖泡出來就像葉子以前常常喝的黑糖薑茶~因為之前身體比較虛需要薑的「熱」。


沖泡出來的黑糖薑湯可以拿來作湯圓的甜湯底~而這次葉子是加了家裡常煮的紅豆薏仁甜湯嘿,
原本的豆湯底就多了明顯的薑味與黑糖甜味~在寒冷的天氣裡喝到一碗熱呼呼的薑甜湯很滿足。


金桔檸檬

金桔檸檬口味~葉子就是直接沖泡了。相較於前頭三種口味,金桔檸檬較無明顯的「料」。


不過一喝~發現這金桔檸檬是四種口味中最有自我特色、獨道一格的味道的一款,檸檬酸度不重,
主要是金桔甜味與淡淡的果酸氣息~黑糖味也相對得被減緩,金桔香與黑糖味並存,真的很特別。


葉子之前泡黑糖~大多都是喝到黑糖與薑或是與紅棗、枸杞的搭配,這次嚐到桂花與金桔檸檬,
真的覺得很特別~尤其是桂花與黑糖的搭配讓葉子特別喜歡。冬天喝到熱呼呼的黑糖有幸福感~!


【康天 SugarBabe】

網站:http://www.sugarbabe.com.tw/



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