原文出處:西西烹飪筆記
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說到上海菜，不得不推這間紅豆食府，吃過就難忘這好滋味，尤其天氣冷，又開始想念它燉得熱呼呼、軟嫩甜滑的無錫排骨!即使昨夜大雨，還是直奔天母SOGO，還好我在路上先打電話請他幫我留下位子，晚去的人就必須要候位了。
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選用雞腿部位做的醉雞，充滿酒香，與肉汁的甜香，讓這道菜吃起來爽口鮮嫩!是我每次必點的開胃前冷菜!
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| 豆酥鱈魚 |
無錫排骨是我在紅豆食府最愛的菜式之一，排骨燉得軟嫩，卻一點都不老，醬汁甜而不膩，排骨肉選用瘦中帶肥的部位，讓這道排骨香嫩好吃!
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| 無錫排骨 |
用櫻花蝦炒高麗菜，除了高麗菜正是時節(jié)，甜脆多汁外，櫻花蝦的鮮香脆口感，也幫這道菜增色不少。?
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| 櫻花蝦高麗菜 |
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| 紅燒獅子頭 |
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最後這道砂鍋醃篤鮮，裡面的料可不少，白色的豬肉濃高湯，加入火腿、大塊的五花豬肉角、筍子、豆皮捲下去煮，滿滿的配料，吃起來非常過癮，砂鍋保持了湯的熱度，喝起來暖呼呼的!!|
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| 砂鍋醃篤鮮 |
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| 紅豆甜湯 |
紅豆食府/ 天母SOGO店
地址:臺北市士林區(qū)中山北路六段77號臺北SOGO8樓
電話:02-2833-2208
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