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左豪
窩客好文

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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

造訪商家: 居酒屋二七
07-2212069
高雄市新興區(qū)文橫二路127巷13號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

閱讀前貼心提醒:本次為多人用餐,所以價(jià)格與燒烤的支數(shù)沒(méi)有詳記,

請(qǐng)依菜單上的金額為準(zhǔn)。

一直沒(méi)什麼機(jī)會(huì)來(lái)高雄知名的二七集團(tuán)底下用餐,因?yàn)閱蝺r(jià)對(duì)我而言也不

算低,這天還好朋友說(shuō)要一起來(lái)「居酒屋二七」吃宵夜場(chǎng),採(cǎi)多人分母制

,這樣負(fù)擔(dān)也不會(huì)太大,事先也講好大家都坐計(jì)程車(chē)前往,畢竟喝酒不開(kāi)

車(chē),喝酒請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)。

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店內(nèi)的座位數(shù)不算多,晚上七點(diǎn)到十點(diǎn)間很容易客滿。

來(lái)了就是要喝酒(未成年請(qǐng)勿飲酒)

調(diào)理臺(tái)很乾淨(jìng),啊,我要額樂(lè)一下當(dāng)天的服務(wù)生,兩個(gè)人服務(wù)態(tài)度都

很棒,尤其後面那個(gè)高個(gè)子男生,從頭到尾連添水都很貼心,給你個(gè)推字。

菜單就交由來(lái)過(guò)的友人點(diǎn)菜,我們的責(zé)任就是埋頭狂吃就對(duì)了。

菜單有兩張,一張為前菜、烤物、熱食、食事、吸物,

另一張則為酒類(lèi)與無(wú)酒精飲品。

料理臺(tái)上方的黑板區(qū)則寫(xiě)了特別菜單,會(huì)依季節(jié)不同做變換,

像槍烏賊就是我們這次吃到的特別菜色。

泡菜:

來(lái)得是韓式的風(fēng)格的辣味泡菜,嚐起來(lái)酸味不嗆鼻,

但我覺(jué)得辣椒粉可以多一點(diǎn)。

蕃茄小卷:

小卷很軟,燉煮過(guò)的蕃茄醬微微酸,但不死鹹。

松葉蟹肉玉子燒(200元):

帶有海鹹香的蟹肉,加上有著柴魚(yú)高湯味的滑嫩玉子燒,清甜又爽口,

這道好吃,列入再訪必點(diǎn)商品。

玉子燒附的沾醬是醬油蘿蔔泥,更加深了玉子燒的鹹度。

明太子手羽(100元):

帶有辣椒呈橘色的明太子,香辣又酥口,鹹度也夠。

雞肉串(80元):

這邊的雞肉串是朋友大推的,沒(méi)有涮醬,僅以食材下去燒烤,皮超脆的

,雞肉又沒(méi)有流失雞油,吃起來(lái)又嫩又夠味,我們當(dāng)天還加點(diǎn)了兩次。

嫩肩牛里肌串(100元):

大約五分熟的牛里肌串,牛肉的肉汁被鎖住在內(nèi)層,一塊一塊吃很過(guò)癮。

明太子茶泡飯與鮭魚(yú)茶泡飯(各150元):

後面的那兩個(gè)黑色的瓶子不是酒,而是高湯,上桌後才加入

昆布高湯享用,不過(guò)我覺(jué)得鹹了點(diǎn),份量真的不大。

奶油燉野菜(200元):

有點(diǎn)跳tone的西洋料理,起司的味道超香的,櫛瓜的瓜甜味與奶油

醬互相結(jié)合在一起,好濃郁。

氣泡水

由於同行的朋友有點(diǎn)選酒類(lèi),在開(kāi)飲前可以讓客人依喜好選用酒杯,

一拿到的杯子都是冰鎮(zhèn)過(guò)的。

上善如水(720ml/1600元):

清香又帶有淺淺的米酒甘甜味,一點(diǎn)都不澀口。

(未年成請(qǐng)勿飲酒)

竹山源醉(720ml/1800元):

使用薩摩芋頭所做的燒酎,酒精成份約在25%,我們有加上

頭冰鎮(zhèn)過(guò)的氣泡水一起飲用,喝得出有一點(diǎn)薯類(lèi)的清幽香氣

,又很順口,連老婆都喝了三、四杯有。

(未成年請(qǐng)勿飲酒)

若雞唐揚(yáng)(130元):

吃起來(lái)有醬油與大蒜醃漬過(guò)的味道,雞肉鮮嫩。

碳烤豬小排(130元):

肉酥又不乾柴,吃起會(huì)居然會(huì)有點(diǎn)甜甜地,一樣沒(méi)有過(guò)多的刷醬,

可能看得出師父的烤功。

噶瑪蘭黑豬肉串(100元/2串):

油脂很豐富的豬肉串,豬皮的部份也很酥脆,

吃起來(lái)一點(diǎn)豬腥味都沒(méi)有。

鹽烤尖梭魚(yú)(200元):

尖梭魚(yú)很肥美,吃起來(lái)含水量夠,

鹹味也不會(huì)太超過(guò),好吃。

青花魚(yú)味噌煮(120元):

味噌與砂糖相輔相成的甜鹹味,對(duì)我來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)太鹹了,

但青花魚(yú)肉很入味。

烤雞軟骨(80元):

一般的臺(tái)式燒烤店不太出現(xiàn)的雞軟骨,也是朋友所點(diǎn)的,

烤得夠乾酥帶有嚼勁,但不會(huì)柴韌,我覺(jué)得不錯(cuò)。

盛合刺身(320元):

以鮭魚(yú)、太刀魚(yú)跟真鯛的組合,太刀魚(yú)就是白帶魚(yú),通常要表面無(wú)傷、

肉質(zhì)夠厚才能製成生魚(yú)片,吃起來(lái)頗彈牙,真鯛跟鮭魚(yú)的部份我沒(méi)啥

動(dòng)筷,恕不詳述。

碳烤槍烏賊(280元):

嚐起來(lái)有烏賊的鹹甜味,鼻頭會(huì)傳來(lái)陣陣的海鹹香,吃起來(lái)也不會(huì)太老

,旁邊的沾醬像自家製,感覺(jué)像是黃芥末與美奶滋調(diào)和的。

感謝朋友帶我來(lái)享受美食。

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居酒屋二七的烤物幾乎都沒(méi)加什麼多餘的醬料,完全靠食材自身的原

味撐起場(chǎng)面,也可以感覺(jué)對(duì)自家食材鮮度的信心,店內(nèi)的排煙系統(tǒng)做

得挺不錯(cuò)的,在裡面用餐,即使是開(kāi)放式的燒烤區(qū),也感覺(jué)不出油煙

味,吃過(guò)一次就無(wú)法回頭了,至於價(jià)格嘛,我會(huì)建議您最好是發(fā)薪日

當(dāng)天前往,本次用餐我們六個(gè)人吃了96XX元,酒錢(qián)就佔(zhàn)了3400元,欲

前往時(shí),請(qǐng)先秤秤荷包重量。

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店家名稱:居酒屋二七

店家地址:高雄市新興區(qū)文橫二路127巷13號(hào)

店家電話:(07)221-2069

營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00~1:30(凌晨);週二公休。

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