閱讀前貼心提醒:本次為多人用餐,所以價(jià)格與燒烤的支數(shù)沒(méi)有詳記,
請(qǐng)依菜單上的金額為準(zhǔn)。
一直沒(méi)什麼機(jī)會(huì)來(lái)高雄知名的二七集團(tuán)底下用餐,因?yàn)閱蝺r(jià)對(duì)我而言也不
算低,這天還好朋友說(shuō)要一起來(lái)「居酒屋二七」吃宵夜場(chǎng),採(cǎi)多人分母制
,這樣負(fù)擔(dān)也不會(huì)太大,事先也講好大家都坐計(jì)程車(chē)前往,畢竟喝酒不開(kāi)
車(chē),喝酒請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)。
-------------------------------------------------------
★左豪★痞客邦 (更多吃吃喝喝) : http://permio1.pixnet.net/blog
★左豪★FB粉絲團(tuán) (一起來(lái)歡樂(lè)) : www.facebook.com/permio1
-------------------------------------------------------
店內(nèi)的座位數(shù)不算多,晚上七點(diǎn)到十點(diǎn)間很容易客滿。
來(lái)了就是要喝酒(未成年請(qǐng)勿飲酒)
調(diào)理臺(tái)很乾淨(jìng),啊,我要額樂(lè)一下當(dāng)天的服務(wù)生,兩個(gè)人服務(wù)態(tài)度都
很棒,尤其後面那個(gè)高個(gè)子男生,從頭到尾連添水都很貼心,給你個(gè)推字。
菜單就交由來(lái)過(guò)的友人點(diǎn)菜,我們的責(zé)任就是埋頭狂吃就對(duì)了。
菜單有兩張,一張為前菜、烤物、熱食、食事、吸物,
另一張則為酒類(lèi)與無(wú)酒精飲品。
料理臺(tái)上方的黑板區(qū)則寫(xiě)了特別菜單,會(huì)依季節(jié)不同做變換,
像槍烏賊就是我們這次吃到的特別菜色。
泡菜:
來(lái)得是韓式的風(fēng)格的辣味泡菜,嚐起來(lái)酸味不嗆鼻,
但我覺(jué)得辣椒粉可以多一點(diǎn)。
蕃茄小卷:
小卷很軟,燉煮過(guò)的蕃茄醬微微酸,但不死鹹。
松葉蟹肉玉子燒(200元):
帶有海鹹香的蟹肉,加上有著柴魚(yú)高湯味的滑嫩玉子燒,清甜又爽口,
這道好吃,列入再訪必點(diǎn)商品。
玉子燒附的沾醬是醬油蘿蔔泥,更加深了玉子燒的鹹度。
明太子手羽(100元):
帶有辣椒呈橘色的明太子,香辣又酥口,鹹度也夠。
雞肉串(80元):
這邊的雞肉串是朋友大推的,沒(méi)有涮醬,僅以食材下去燒烤,皮超脆的
,雞肉又沒(méi)有流失雞油,吃起來(lái)又嫩又夠味,我們當(dāng)天還加點(diǎn)了兩次。
嫩肩牛里肌串(100元):
大約五分熟的牛里肌串,牛肉的肉汁被鎖住在內(nèi)層,一塊一塊吃很過(guò)癮。
明太子茶泡飯與鮭魚(yú)茶泡飯(各150元):
後面的那兩個(gè)黑色的瓶子不是酒,而是高湯,上桌後才加入
昆布高湯享用,不過(guò)我覺(jué)得鹹了點(diǎn),份量真的不大。
奶油燉野菜(200元):
有點(diǎn)跳tone的西洋料理,起司的味道超香的,櫛瓜的瓜甜味與奶油
醬互相結(jié)合在一起,好濃郁。
氣泡水
由於同行的朋友有點(diǎn)選酒類(lèi),在開(kāi)飲前可以讓客人依喜好選用酒杯,
一拿到的杯子都是冰鎮(zhèn)過(guò)的。
上善如水(720ml/1600元):
清香又帶有淺淺的米酒甘甜味,一點(diǎn)都不澀口。
(未年成請(qǐng)勿飲酒)
竹山源醉(720ml/1800元):
使用薩摩芋頭所做的燒酎,酒精成份約在25%,我們有加上
頭冰鎮(zhèn)過(guò)的氣泡水一起飲用,喝得出有一點(diǎn)薯類(lèi)的清幽香氣
,又很順口,連老婆都喝了三、四杯有。
(未成年請(qǐng)勿飲酒)
若雞唐揚(yáng)(130元):
吃起來(lái)有醬油與大蒜醃漬過(guò)的味道,雞肉鮮嫩。
碳烤豬小排(130元):
肉酥又不乾柴,吃起會(huì)居然會(huì)有點(diǎn)甜甜地,一樣沒(méi)有過(guò)多的刷醬,
可能看得出師父的烤功。
噶瑪蘭黑豬肉串(100元/2串):
油脂很豐富的豬肉串,豬皮的部份也很酥脆,
吃起來(lái)一點(diǎn)豬腥味都沒(méi)有。
鹽烤尖梭魚(yú)(200元):
尖梭魚(yú)很肥美,吃起來(lái)含水量夠,
鹹味也不會(huì)太超過(guò),好吃。
青花魚(yú)味噌煮(120元):
味噌與砂糖相輔相成的甜鹹味,對(duì)我來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)太鹹了,
但青花魚(yú)肉很入味。
烤雞軟骨(80元):
一般的臺(tái)式燒烤店不太出現(xiàn)的雞軟骨,也是朋友所點(diǎn)的,
烤得夠乾酥帶有嚼勁,但不會(huì)柴韌,我覺(jué)得不錯(cuò)。
盛合刺身(320元):
以鮭魚(yú)、太刀魚(yú)跟真鯛的組合,太刀魚(yú)就是白帶魚(yú),通常要表面無(wú)傷、
肉質(zhì)夠厚才能製成生魚(yú)片,吃起來(lái)頗彈牙,真鯛跟鮭魚(yú)的部份我沒(méi)啥
動(dòng)筷,恕不詳述。
碳烤槍烏賊(280元):
嚐起來(lái)有烏賊的鹹甜味,鼻頭會(huì)傳來(lái)陣陣的海鹹香,吃起來(lái)也不會(huì)太老
,旁邊的沾醬像自家製,感覺(jué)像是黃芥末與美奶滋調(diào)和的。
感謝朋友帶我來(lái)享受美食。
?
居酒屋二七的烤物幾乎都沒(méi)加什麼多餘的醬料,完全靠食材自身的原
味撐起場(chǎng)面,也可以感覺(jué)對(duì)自家食材鮮度的信心,店內(nèi)的排煙系統(tǒng)做
得挺不錯(cuò)的,在裡面用餐,即使是開(kāi)放式的燒烤區(qū),也感覺(jué)不出油煙
味,吃過(guò)一次就無(wú)法回頭了,至於價(jià)格嘛,我會(huì)建議您最好是發(fā)薪日
當(dāng)天前往,本次用餐我們六個(gè)人吃了96XX元,酒錢(qián)就佔(zhàn)了3400元,欲
前往時(shí),請(qǐng)先秤秤荷包重量。
?
--------------------------------------
店家名稱:居酒屋二七
店家地址:高雄市新興區(qū)文橫二路127巷13號(hào)
店家電話:(07)221-2069
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00~1:30(凌晨);週二公休。
--------------------------------------
相關(guān)連結(jié):
[食記](méi) 居酒屋二七 晚上小酌的祕(mì)密基地?
[食記](méi) 最鮮 (平價(jià)澎湖海產(chǎn)、日式燒烤、熱炒)?
[食記](méi) 御丼燒 (手工創(chuàng)作。精緻美味)??
[食記](méi) 火日式串燒 (日&臺(tái) 創(chuàng)意料理) ?
[食記](méi) 王拓日式碳火串燒 (平價(jià)量多美味)
?