店名:天命庵(花博之舖)
電話:02-2597-8382
營業時間:週一至週日，11:00~22:00
官方臉書:點我
官方網站:------
地址:臺北市中山區玉門街1號(圓山花博公園內)
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位於花博園區內的天命庵
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由於園區內店家較多
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要稍微尋找一下才找的到唷~
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哇嗚~一到門口就被那木造裝潢 及深色布簾吸引住啦
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彷彿來到了日本最尋常的居酒屋
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因為最近天氣較冷
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天命庵外面還擺放著能夠讓人感到暖呼呼的火爐
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一到用餐時間
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天命庵店內早已人滿為患 水泄不通啦
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就連天花板 燈飾細節的擺設
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也都有特別設計過唷~
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再這坪數不大的天命庵
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大夥兒齊坐在燈光灑落的一隅
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也感到十分舒適溫暖呢
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天命庵的menu(點圖可變大)
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各類串燒 鍋物 煮物 沙拉 軟性&酒精類飲品全都有喔
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在美食還未上桌見客前
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這烤物專用可愛的小竹簡已經先擺上來了~
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和風沙拉
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清脆水分含量極高的的生菜搭配著葡萄乾點綴著
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在上層鋪上滿滿的生洋蔥
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微嗆清爽的涼拌口感淋上和風醬十分開胃
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登登~烤物們上桌見客囉!!
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左邊的為飯糰
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焦香的外皮包覆著鮭魚入口
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早已被逼出油脂的鮭魚讓飯團變的十分潤口~
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右側的為雞腿蔥串
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鬆軟的肉質搭配著香氣四溢的蔥入口
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來到天命庵的捧油們可不能錯過它喔
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右上的為竹筴魚
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淋上淡薄的檸檬汁後肉質更顯鮮甜
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竹筴魚油脂較少 淺嚐略顯一點乾
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但肉質彈性韌度的優勢是足以蓋過肉質乾乾的小缺陷
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豬五花
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油量的豬五花油脂分布適中 肉質較有嚼勁
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糯米椒
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外皮油量內層則牢牢的鎖住水分及香氣
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入口較為清爽
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炸魷魚
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酥脆的炸衣帶出了Q彈的魷魚肉質
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充滿嚼勁香氣十足
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酒蛤湯
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蛤蜊的鮮甜與酒融合
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飽滿的蛤蜊吸飽了湯汁
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入口鮮嫩的蛤蠣逐步帶出了酒香!!
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這次來天命庵用餐
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最開心的是還遇到鼎鼎大名的沙拉公主耶!!
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感覺好像就好像遇到知己一般
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話匣子一開啟就無法停止啦
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非常聊的來耶!也分享好多趣事
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希望下次有緣再次相遇囉
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來逛過幾次花博 卻不知道有這麼道地的日式料理嗎!?
快跟著羽諾的腳步來發掘這間濃濃居酒屋風味的天命庵吧
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