店名:熱火鮮切碳烤牛排館
電話:02-2924-3555
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
官方臉書:------
官方網站:------
地址:新北市永和區保平路131號(永貞路與保平路口)
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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於永和樂華夜市附近保平路上的
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熱火鮮切碳烤牛排館
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哇嗚~牛排店用開放透明式的玻璃隔著
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除了讓消費著品嚐的安心外
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還讓路過的捧油們還沒進門
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光看到口水已經先流了一大半啦
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還使用熊熊的炭火去做為烤肉的主力呢
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嘶~~~看到諾咪即將要品嚐那活生生的肉肉下去碳烤
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就好興奮啊
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從一開始碳烤至熟的肉肉
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過程公開透明
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所以各位捧油可以完全不用擔心製作流程有疑慮喔
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店內空間走到非常寬敞
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整體色調明亮帶有一點奢華感
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黑色亮面格紋餐桌顯的特別有質感唷
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熱火先沏炭烤牛排館的肉品都採現點現切方式
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所以可以確保每份肉品都是非常新鮮的喔
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這邊肉肉的部位種類超多 而且看起來都非常新鮮
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喜歡大口大口吃肉肉的捧油們有口福囉
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冰箱內的水果及甜點是自取的
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限拿一份唷~
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接著就可以上二樓先找座位囉~
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哇~一上二樓 映入眼簾的是一大片乾淨透亮的落地窗
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邊品嚐手中美食時還可以一面欣賞車水馬龍的繁華街道
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先來杯咖啡 來暖暖冷冷的身體吧!
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吧臺上擺放著乾淨的水杯可供使用喔
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飲料種類也不少~
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想喝冷飲或熱飲這邊都有啦!!
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熱火不加收服務費~
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湯品及餐具都是自取喔
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太讚啦!!!
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熱火提供的湯品是蘿蔔牛肉湯耶~
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有迷有 有迷有~~~看到了嗎
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天啊~居然滿滿的都是牛肉!!
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而且喝到飽喔~~~重要的是非常好喝
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?入座後 餐桌就已經有擺放著玫瑰鹽 黑胡椒各一罐了
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所以不需要跟其他客人共用喔!!
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諾咪欣賞了一下菜單
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立馬點了份 頂級和牛1699及安格斯肋眼699各一份
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來犒賞一下自己 空空的肚肚
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等待餐點時不免俗的要來拍幾張照啦!!
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因為諾咪準時五點前來報到 出餐速度蠻快的
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沒多久附餐沙拉就上桌啦~
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拌著凱薩醬及和風醬的沙拉酸酸甜甜的~
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本來肚子還未完全飢餓的諾咪
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吞下這一盤以後巴豆就開始咕嚕咕嚕了
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可愛的小蛋糕~
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嚐起來口感蠻細緻的?
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上面的草莓更是多了畫龍點睛的效果
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品嚐了讓諾咪開胃的沙拉後
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諾咪便迫不及待的盛了一碗湯來享用
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仔細一看才發現除了牛肉以外還有白蘿蔔在裡面耶!!
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湯頭濃郁 牛肉快已經到了入口即化的地步
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白蘿蔔吸飽了湯之後香氣四溢?
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諾咪還是不敢相信 這牛肉湯居然是無限享用啦
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雞翅$80
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熱呼呼輕薄酥脆的外皮一咬就開
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肉質的多汁嫩度更不在話下
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天啊~~~居然比外面雞排店的好吃
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實在太誇張啦
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洋蔥圈$80
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酥脆的炸衣包裹著多汁清脆的洋蔥
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炸過的洋蔥居然還可以巧妙的保留原本的滋潤度
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這...這實在太強大了
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水果茶&烏梅汁
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看看這和牛的厚度
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一上桌時有驚嚇到諾咪~
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頂級和牛 $1699
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切開以後更是驚嚇指數破表
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淡淡的粉紅色肉質毫不保留的顯露出來
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油花分布均勻 帶筋的肉質韌度足夠
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非常Q彈~
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沒經過其他調味的七分熟
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灑上薄薄的海鹽就足以稱的上人間美味
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一樣非常油亮亮的安格斯肋眼~
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肉汁都快滴下來啦!!!!
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安格斯肋眼 $699
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肋眼為牛隻靠近背脊部的肉質
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煎至七分熟後
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中心的油塊被煎熟透後散發出濃郁的肉香
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搭配一旁的川燙花椰菜 玉米筍 口感較為清爽
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那兩隻蝦蝦也非常新鮮!!
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飽餐一頓當然要來盤水果去油解膩一下囉
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諾咪用餐完後?
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熱火鮮切牛排館的店門口人潮依然持續爆炸中!!
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熱火鮮切炭烤牛排館的名片~
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來到永和附近逛街時
不妨也來嚐嚐這現烤美味的熱火鮮切碳烤牛排館吧
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