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太霏糖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 啡嚐道2.0
02-2959-5957
新北市板橋區(qū)重慶路104號
作者本次評價(jià):
2.90
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50


一年四季都是吃火鍋的好季節(jié),對吧?對吧?

今天要介紹的這家火鍋店CP值頗高,顛覆了我對百元鍋的印象


啡嚐道位於板橋捷運(yùn)府中站附近,聽說很受板橋在地人的喜愛

這次初訪啡嚐道,不管是服務(wù)或是食材方面,都讓我十分滿意

集結(jié)了美味、平價(jià)、料多實(shí)在的個(gè)人小火鍋,在臺北應(yīng)該很難找到


為什麼叫啡嚐道

源自於道德經(jīng)"道可道,非常道,名可名,非常名"

啡嚐道期許並致力於提供非常原味,非常品味,非常玩味的美食

令人有非嚐到不可的魅力

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是不是真的有非嚐到不可的魅力咧?

當(dāng)然還是要大家親嚐過才知道,畢竟每個(gè)人口味都不相同

我個(gè)人是覺得,比起有名的X媽臭臭鍋,啡嚐道在我心目中是大勝

如果有機(jī)會(huì)再來板橋,回訪意願(yuàn)有100%


看看菜單上的價(jià)錢,只要120-150就能吃到料多味美的小火鍋,便宜爆了



啡嚐道下午有休息時(shí)間,直到5點(diǎn)才又開始營業(yè)唷~~~


店家外觀看起來像一家咖啡廳

走進(jìn)店內(nèi),時(shí)尚的裝潢,明亮舒適的空間

很難想像這是一家平價(jià)小火鍋店


點(diǎn)餐+結(jié)帳的櫃檯

選好想要的餐點(diǎn)後,再到櫃臺點(diǎn)餐順便結(jié)帳



用餐空間分成兩區(qū),總共可容納約40人


這一區(qū)算是獨(dú)立包廂,很適合多人聚會(huì)用餐


醬料跟飲料採自取方式



醬料比較特別的是特製沙茶

特製沙茶加了咖哩跟花生提味,連日式醬油也是自製的唷~~~

打從一進(jìn)門我就注意到小美冰淇淋啦 ?

嘿嘿~~~沒想到平價(jià)小火鍋有免費(fèi)的冰淇淋吃到飽

就說CP值頗高了唄!!


菜單很簡潔,一張兩面

總共有八種鍋物可以選擇

價(jià)錢已經(jīng)很平實(shí)了,居然還有小優(yōu)惠

平日中午鍋底一律優(yōu)惠10元,所以挑平日中午來吃更劃算

加點(diǎn)的食材也不貴,胃口較大的男生可以再加點(diǎn)一些喜歡的火鍋料


如果是2人用餐,建議點(diǎn)雙人海陸套餐

4人同行也有歡聚優(yōu)惠價(jià)


有點(diǎn)飢腸轆轆,還好我們是第一組客人,沒有久等

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右邊是招牌味噌鍋+牛肉+海鮮,副食是讚岐烏龍麵

左邊是韓式部隊(duì)鍋+雞肉+起司(起司需另加10元),副食是王子麵


嗚~~~今年終於吃到茼蒿了,感動(dòng)....

小時(shí)候家裡吃火鍋一定都會(huì)有茼蒿,直到現(xiàn)在我還是很愛

啡嚐道有茼蒿真的讓我好意外,一份特價(jià)30元

不過他們的茼蒿是限量的,想吃要看運(yùn)氣


我現(xiàn)在吃火鍋都不沾醬居多,不過店家有特製沙茶,當(dāng)然要加減沾一下


整鍋料滿滿的招牌味噌鍋 ?

料滿到快要溢出來了

平價(jià)小火鍋能有這樣的水準(zhǔn)不簡單,而且食材都很新鮮


小火鍋的湯上桌時(shí)是七分滿

稍等一下下,等湯滾,料往下沉,湯就會(huì)十分剛好囉~~~


最上面可以看到有牛肉、魚肉、蝦子、蛤蠣...

下面有青菜、天婦羅、金針菇、南瓜、芋頭、魚丸...等等

還有很特別的蛋餃,店家用土雞蛋純手工製成的(咦?照片咧? ?)

呃~~~不好意思唷~~餓到顧著吃,忘了拍蛋餃 ?

是說,這麼彭湃的小火鍋只要170元,不貴吧!!



終於等到湯跑出來了

我們家司機(jī)還一臉問號,問我說湯從哪裡跑出來啊 ?

哈~~跟我第一次吃這種火鍋一樣,也是一副不可思議的表情XD


除了料多,食材新鮮之外,湯頭也很重要

味噌湯頭非常好喝

不會(huì)很鹹,又有濃郁的味噌味

因?yàn)榧恿撕ur的關(guān)係,還多了一分鮮味


牛肉很鮮嫩,建議先吃肉,不然煮久肉質(zhì)很容易乾柴


韓式部隊(duì)鍋少了起司會(huì)怪怪的吧!!所以一定要加個(gè)起司

當(dāng)然也少不了年糕囉~~~



這一鍋只要150元,加一片起司也才160元

真的很超值啦~~不但好吃,還可以吃飽飽


等到湯滿到十分,整鍋看起來美味極了 ?


湯頭果然跟我想的一樣好喝 ?

一般通常都是加泡菜,讓湯喝起來有泡菜酸酸辣辣的味道

啡嚐道的部隊(duì)鍋是把泡菜打碎後,再加入辣醬,讓整個(gè)湯頭更有味


跟牛肉比起來,我比較喜歡雞肉,因?yàn)殡u肉更軟嫩


部隊(duì)鍋除了要有起司,也要有王子麵才行

多了麵就更有飽足感囉~~

阿~~~他們家的天婦羅也很推喔!!從基隆來的,Q彈又好吃


即使吃到肚子很撐,還是要來兩球小美冰淇淋 ?


飽足後還可以去捷運(yùn)府中站附近的府中商圈逛逛,消化一下 ?

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啡嚐道火鍋

電話:02-2959-5957

地址:新北市板橋區(qū)重慶路104號

營業(yè)時(shí)間:週一~週日 11:30-14:30 ?17:00-22:00

臉書粉絲團(tuán):啡嚐道

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