低調(diào)的美味很適合形容這家小涼院
來一趟小涼院，就能感受到店家對食材的用心與堅(jiān)持
身為霜淇淋控，就算是寒冷的冬天，也忍不住要來一支天然美味的霜淇淋
現(xiàn)在的霜淇淋專賣店都是提供多種口味讓客人選擇
不然就是2-3個(gè)口味互相輪替
小涼院反其道而行，一天只賣一種口味
店家專注在特定一種口味上，堅(jiān)持讓大家品嘗到霜淇淋最完美的味道
小涼院霜淇淋專門店位在大安區(qū)復(fù)興南路的巷弄內(nèi)
沒有斗大的招牌，也沒有亮麗顯眼的外觀
簡約又低調(diào)的裝潢很容易讓人忽略
附近有捷運(yùn)科技大樓站，不過步行大約要8分鐘左右
店門口有小板凳讓客人可以坐著享用霜淇淋：)
除了門口的兩張小板凳，店內(nèi)還有一組桌椅
三五好友坐下來，一邊品嘗霜淇淋，一邊閒話家常，享受難得的小確幸
很少有店家會這麼貼心，居然還提供洗手臺!!超加分的
然後還有茶水可以自行取用，是不是太貼心到底了
光是這些貼心小細(xì)節(jié)就加了不少分
還有、還有，講話很溫柔，長相也很溫柔秀氣的老闆娘，當(dāng)然也是加分的點(diǎn)之一
等霜淇淋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)桌上有店家自製的手作茶點(diǎn)法式糖漬栗子
因?yàn)槲抑粣鬯苛埽瑢踝优d趣不大，所以就默默的略過啦XD
不過糖漬栗子真的很特別，栗子控們可以嘗鮮一下
讓我比較意外的是店家自製的蜂蜜檸檬
連我這個(gè)很怕酸的人都覺得頗好喝
老闆娘很大方的請每位客人試喝，有喜歡再買一罐回家自己泡
那天試喝了一小杯，覺得蜂蜜的味道蠻強(qiáng)烈的
上面的泡沫好綿密，剛喝會有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀感，會越喝越順口
整杯喝光後，嘴巴會充滿檸檬微微的苦味，久久不散
最後殘留在嘴裡的是蜂蜜甜甜的餘味
我覺得蜂蜜檸檬很耐喝，不過我家司機(jī)就無法接受囉!!((聳肩))
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悠閒的平日午後，小小的店面，上門的客人還真不少
那天看著陸陸續(xù)續(xù)光顧的客人，讓我跟司機(jī)直呼生意真好
每天只賣一種口味的霜淇淋
不喝酒的司機(jī)大皺眉頭說：蛤？只有一種口味喔？
結(jié)果一開始嫌棄的人是他，最後大讚好吃的人也是他...
老闆娘問我們要杯裝還是用餅乾
為了方便拍照，我選了杯裝
霜淇淋融化的速度非常之快...
快到我趕緊加快拍照速度，就怕霜淇淋融光光
荔枝威士忌一支90元
淋在霜淇淋上面的是威士忌糖漿
用的不是最名貴的酒，但是有特別挑選過
加了威士忌糖漿，讓整個(gè)味道更提升不少
搭配略帶煙燻風(fēng)味的水果荔枝乾一起入口，吃起來既獨(dú)特又有口感
我們家司機(jī)是荔枝控，這口味剛剛好討他喜歡
威士忌糖漿沒有太重的酒味，甜度還蠻高的
因?yàn)榫莆恫恢兀緳C(jī)反而比我還喜歡...
荔枝乾打碎後，和霜淇淋融為一體
以荔枝為基底，結(jié)合了威士忌糖漿，口味非常特別
如果我說荔枝的味道非常香濃，肯定有人會說"一定是加了香精"
其實(shí)吃過不少霜淇淋的人，多多少少能吃出天然與人工之間的差別
小涼院把天然的食材發(fā)揮到極點(diǎn)，才順利做出理想中的荔枝霜淇淋
每一口都能品嘗到不同的層次與香氣
相信很多人吃過他們家的霜淇淋之後，都會忍不住讚好
或許是被霜淇淋天然的味道給征服了吧～
還是餅乾裝的霜淇淋賣相比較好XD
小涼院的霜淇淋不添加任何化學(xué)原料，呈現(xiàn)最自然的原味給大家
開幕至今，走的是低調(diào)路線，卻早已經(jīng)擁有很多默默支持他們的粉絲
說真的，美味度比名氣還重要，霜淇淋「自。然。美。味」才是重點(diǎn)
在小涼院粉絲團(tuán)看見有出京都焙茶口味，想說來試試看味道如何
結(jié)果2訪那天忘了關(guān)注一下粉絲團(tuán)，口味已經(jīng)更新成土芭樂霜淇淋了?
可惜沒能吃到京都焙茶，不過土芭樂霜淇淋也不錯(cuò)，味道更天然
2訪多了萊姆酒糖霜瑪?shù)律?/p>
這是老闆娘的朋友「菓實(shí)」在販?zhǔn)鄣?/p>
有興趣的人可以參考一下「菓實(shí)」的粉絲團(tuán)唷!!!
土芭樂霜淇淋登場囉!!一支100元
嘿嘿嘿～光看顏色很難想像它是土芭樂口味吧？!!
入口時(shí)，土芭樂自然的香氣充斥在嘴裡，味道自然且輕盈
這次土芭樂的原料是用彰化溪州原生品種的土芭樂與紅心芭樂
將酸甜不同特性的芭樂融合在一起，再搭配微量海鹽提味
漂亮的霜淇淋鑲上一小塊紅心芭樂，旁邊再淋上芭樂打成的芭樂泥
吃過無數(shù)種口味的霜淇淋，頭一次吃到土芭樂口味
我跟司機(jī)各自吃了一口，我們的反應(yīng)是：好芭樂喔
剛?cè)肟跁r(shí)，淡淡的奶香味先竄出，接著是濃郁香甜的芭樂味佔(zhàn)領(lǐng)整個(gè)味覺
甜度算剛好，雖然我很嗜甜啦XD
土芭樂口味是走清爽路線的，完全不會有甜膩感
小涼院每次出的口味都好好獨(dú)特!!!至今推出的10種口味我只吃到2種
不想錯(cuò)過小涼院出的每一種霜淇淋口味嗎？記得隨時(shí)關(guān)注粉絲團(tuán)動態(tài)唷!!
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小涼院霜淇淋專門店
地址：臺北市大安區(qū)復(fù)興南路二段148巷34號
電話：02-27067623
臉書粉絲團(tuán)：小涼院
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