臺(tái)北食記-永和.享受大口吃肉的快感[ 熱火鮮切碳烤牛排館 ]

你是否跟領(lǐng)隊(duì)一樣喜歡吃炭火烤的牛排呢！上面那鐵網(wǎng)烙印的紋路，似乎就是美味的象徵，跟著領(lǐng)隊(duì)來(lái)去吃大份量的牛排吧︿︿

[ 熱火鮮切碳烤牛排館 ]位在永和區(qū)保平路的角間，
位置相當(dāng)?shù)娘@眼，

還沒(méi)進(jìn)門(mén)就看到旁邊的開(kāi)放式廚房，
你看這牛排會(huì)不會(huì)太大塊了點(diǎn)，
光是路過(guò)目光就會(huì)被牢牢吸住︿︿，
而且這用的可是炭火，

不同於一般牛排館，
原則上是先點(diǎn)餐服務(wù)人員在幫你帶位，
當(dāng)然你也可以先找位置再到一樓點(diǎn)餐，

而且櫃檯旁邊就是牛排的冷藏櫃，

裡面還有什麼肉就是店家所有庫(kù)存了，
今天領(lǐng)隊(duì)來(lái)體驗(yàn)的時(shí)候，
精緻套餐系列都賣(mài)完了＠＠，
剛開(kāi)幕的生意也太好了吧！

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看看頂級(jí)和牛的油花多漂亮，
不點(diǎn)它好像對(duì)不起自己︿︿，

開(kāi)放式的廚房讓人感到安心，
而且裡面相當(dāng)乾淨(jìng)，

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ＭＥＮＵ?

一樓的用餐空間不多，

主要用餐環(huán)境在二樓，
這裡的環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò)，
而且也沒(méi)有時(shí)間限制相當(dāng)悠閒︿︿，

二樓有提供無(wú)限暢飲的飲料吧，
果汁．汽水或是熱的咖啡．奶茶都有，?

旁邊有黑胡椒和玫瑰鹽．?

店家會(huì)依客人坐的位置擺設(shè)餐具，

玉米濃湯

看其他格友來(lái)吃，口味好像會(huì)換，

玉米濃湯口味一般，

生菜沙拉
上面淋上美乃滋，而下面有日式和風(fēng)醬，
生菜也很新鮮，尤其是玉米筍超甜的，

炸洋蔥圈

現(xiàn)炸的洋蔥圈熱騰騰的很好吃，
酥脆的外皮和多汁的洋蔥，
一直是領(lǐng)隊(duì)很愛(ài)的炸物，　＿

安格斯無(wú)骨牛小排

上面那鐵網(wǎng)烙印的紋路，似乎就是美味的象徵，

而且這厚度超過(guò)４公分＠＠，

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五分熟的無(wú)骨牛小排鮮嫩多汁，
加上牛排很厚實(shí)，咬起來(lái)口感相當(dāng)好，
加點(diǎn)玫瑰鹽更能帶出風(fēng)味，
大口吃肉就是好滿(mǎn)足，

旁邊的小菜很特別，
竟然有泡菜和黑豆，
個(gè)人覺(jué)得泡菜還滿(mǎn)好吃的，
搭配牛肉吃也很對(duì)味，

旁邊還有青菜和蒜片可以搭配，
牛排底部還有洋蔥，

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頂級(jí)和牛
看起來(lái)很普通但是千萬(wàn)不要小看它︿︿，

這和牛有10盎斯喔~
一般外面還真難吃到這麼大份量的，

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用炭火燒烤鎖住肉汁，還聞得到碳火的香氣，
看看這粉嫩的和牛切面，
那微焦的表面．鮮嫩的肉汁和豐富的油花，
在口腔裡慢慢融合，就算不沾玫瑰鹽，
一樣吃得出和牛的鮮甜味，

店家還有很特別的牛肉湯喔～

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裡面有大量的牛肉．香菇．蔬菜菜頭．．等，
全部的精華都熬到湯裡面了，

看似清透的牛肉湯，
喝起來(lái)十分鮮甜，讓人一口接一口停不下來(lái)，
這麼大一鍋竟然被我們兩人喝完＠＠，

吃完牛排後面還有水果，
這芭樂(lè)很甜，妹妹一個(gè)人吃了不少，

草莓巧克力蛋糕，
這蛋糕也是每天不同，上面的草莓滿(mǎn)甜的不酸，
蛋糕也有濃濃的巧克力味，?

妹妹吃得飽飽，肚子都跑出來(lái)了，
也在旁邊玩得很開(kāi)心．

心得：雖然店家的牛排基本起跳不算便宜，不過(guò)店家的環(huán)境優(yōu)．牛肉的份量很大，而且肉質(zhì)也都在水準(zhǔn)之上，唯一缺點(diǎn)就是剛開(kāi)幕服務(wù)人員還不足，不過(guò)我想給點(diǎn)時(shí)間就好了，推薦給大家參考︿︿

熱火鮮切碳烤牛排
地址:新北市永和區(qū)保平路131號(hào)(永貞路保平路口)
電話:02-2942-3555
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00，17:00~22:00
官方粉絲頁(yè):https://www.facebook.com/hotfire0131
食品喜好及口感因人而異，試吃體驗(yàn)心得僅供參考?

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