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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

造訪商家: 分饗熟成海鮮
02-2377-2365
臺(tái)北市中正區(qū)全省家樂(lè)福
作者本次評(píng)價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

分饗熟成海鮮
官網(wǎng):http://www.pt-food.com.tw/
粉絲團(tuán):Facebook
哪裡買(mǎi):http://www.pt-food.com.tw/buy.html?(全臺(tái)家樂(lè)福)

只能說(shuō)現(xiàn)代科技越來(lái)越厲害,不用出門(mén)就可以把新鮮的魚(yú)品送到家
而且有清楚的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、原料來(lái)源說(shuō)明、甚至連產(chǎn)品製造流程都完整呈現(xiàn)
就是要給消費(fèi)者最安心的食物,在食安風(fēng)暴更要慎選好食物給家人?

婆婆說(shuō)現(xiàn)在很厲害,包裝很精美,而且價(jià)格算很合理

熟成海鮮的製程都在專(zhuān)業(yè)的濕度、低溫下熟成48小時(shí)
婆婆聽(tīng)到也覺(jué)得很不可思議,而且衛(wèi)生乾淨(jìng)度一定是優(yōu)質(zhì)的


多項(xiàng)認(rèn)證清楚標(biāo)示?

百分百臺(tái)灣生產(chǎn)、國(guó)際認(rèn)證、純天然食材調(diào)味、多項(xiàng)嚴(yán)格檢驗(yàn)測(cè)試、無(wú)防腐劑
比自己從菜市場(chǎng)採(cǎi)買(mǎi)回來(lái)的還要乾淨(jìng)衛(wèi)生

源自於日本江戶(hù)時(shí)代的百年手作技藝
魚(yú)肉的熟成技術(shù),鎖住營(yíng)養(yǎng)、美味口感,肉質(zhì)也會(huì)更軟嫩、吃起來(lái)更有新鮮海味?

藝人柯以柔的老公-日料職人郭宗坤師傅真誠(chéng)推薦

包裝都有清楚的標(biāo)示,還可以直接上粉絲團(tuán)查詢(xún)資訊

對(duì)於一些忙碌的上班族、家庭主婦,都可以簡(jiǎn)單採(cǎi)買(mǎi)到分饗熟成海鮮
採(cǎi)買(mǎi)到絕對(duì)都是新鮮嚴(yán)選過(guò)的,不懂選魚(yú)的朋友可以說(shuō)超便利
料理方式很簡(jiǎn)單,不用開(kāi)火用烤箱就可以輕鬆完成唷?

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包裝說(shuō)明都有清楚的標(biāo)示、熱量、料理方式
完全不用調(diào)味,已經(jīng)用熟成技術(shù)完成,直接料理即可

酒粕鱈鰈、酒粕鮭魚(yú)、鹽麴鮭魚(yú)、鹽麴鱈鰈
嚴(yán)選智利鮭魚(yú)、格陵蘭深海純淨(jìng)海域鱈魚(yú)
經(jīng)『A.R.E水產(chǎn)熟成技術(shù)』,保留魚(yú)品新鮮風(fēng)味?

採(cǎi)用真空包裝,裡面會(huì)有兩片裝
小家庭可以一次使用一片裝即可,非常的便利
從冷凍拿出來(lái)只要泡水1個(gè)小時(shí)解凍即可進(jìn)烤箱烘烤?

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鹽麴鮭魚(yú)

料理前可以先抹去過(guò)多的醬料

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我們?cè)囉昧藘煞N方式,一種用油煎、一種用烤箱
烹飪出來(lái)的口感會(huì)不同唷,一樣新鮮好吃

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婆婆說(shuō)光是看鹽麴鮭魚(yú)肉質(zhì)就覺(jué)得很新鮮,而且很肥美唷~
果然是嚴(yán)選過(guò)的,新鮮度很棒

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採(cǎi)用不沾鍋,不用太多油,鹽麴鮭魚(yú)、鹽麴鱈鰈會(huì)逼出油脂

鹽麴鱈鰈份量也很大片,光是看色澤我都餓了
我們家人都非常愛(ài)吃魚(yú),餐桌每餐都會(huì)有2種魚(yú)類(lèi)

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細(xì)嫩魚(yú)肉,新鮮的色澤

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稍微用蓋子蓋一下,只要兩分鐘就可以完成

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一打開(kāi)鍋蓋,滿(mǎn)滿(mǎn)的海味,好好聞唷~

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家裡餐桌上每次一定要有兩種魚(yú)肉來(lái)調(diào)和我們的營(yíng)養(yǎng)

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酒粕鮭魚(yú)我用採(cǎi)用烤箱烘烤,烤20分,悶2分鐘即可完成
可以依照家裡的烤箱大小在做調(diào)配,用烤的都不用沾到鍋?zhàn)樱窍聫N的大福音

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採(cǎi)用天然的酒粕釀製,裡面還有味噌、清酒、洋蔥、鹽調(diào)味
不用沾手用烤箱烤就可以輕鬆上菜

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鹽麴鱈鰈也是熟成方式釀製,很日式的風(fēng)味
讓家人都很喜愛(ài),肉質(zhì)非常的綿密,很下飯

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魚(yú)肉都比尼力的手掌還大,份量很實(shí)在,可以分餐食用

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烤箱只要10~20分鐘就可以上菜囉!
對(duì)很多忙碌的上班兼家庭主婦來(lái)說(shuō)是超省時(shí)、省力的美味餐點(diǎn)
還可以兼顧到家人的營(yíng)養(yǎng)攝取

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飽滿(mǎn)的新鮮魚(yú)肉輕鬆上菜,油亮油亮的鮭魚(yú)

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酒粕鮭魚(yú)
吃起來(lái)有味噌的香氣,很有日式料理的風(fēng)味
肉質(zhì)帶一點(diǎn)油花,吃起來(lái)不油膩很夠味,飽滿(mǎn)的鮭魚(yú)甜味

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連鮭魚(yú)皮都很開(kāi)胃下飯,仿佛是高檔餐廳的鮭魚(yú)排餐
份量十足,肉質(zhì)口感飽滿(mǎn)新鮮,家人吃了都很滿(mǎn)意,一直誇獎(jiǎng)這魚(yú)肉好吃
平常家裡的魚(yú)肉都只有抹鹽,風(fēng)味就沒(méi)那麼多層次
能感受這魚(yú)肉很有高級(jí)餐廳的價(jià)值

輕鬆料理就可以快速上桌的新鮮魚(yú),口一口都是扎實(shí)口感的鮭魚(yú)
飽滿(mǎn)的甜味很下飯

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酒粕鱈鰈
鱈魚(yú)本身很細(xì)緻,用煎的很容易碎掉
分饗熟成海鮮採(cǎi)用烤箱的料理方式,讓鱈魚(yú)可以完美的上桌,真是大開(kāi)心

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酒粕鱈鰈
鱈魚(yú)只要用抿的就化開(kāi)了,滿(mǎn)滿(mǎn)的香氣在嘴裡舞動(dòng)
超滑口的,肉質(zhì)很細(xì)膩,超適合大口大口吃,感受魚(yú)肉的細(xì)緻

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醃製的很入味,也是帶有日式風(fēng)味的味噌香氣
風(fēng)味是有層次的,淡雅中還有海洋鮮度

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用筷子一撥就跟魚(yú)翅分離了,吃起來(lái)超便利

鱈鰈本身會(huì)有油脂,抿起來(lái)香氣迷人可口

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分饗熟成海鮮採(cǎi)用真空包裝,想吃多少就料理多少
尼力試過(guò)用煎的、用烤的,風(fēng)味會(huì)不同
煎的會(huì)帶一點(diǎn)焦香味道,口感比較扎實(shí)
用烤箱烤的會(huì)比較綿密細(xì)膩,滿(mǎn)滿(mǎn)的新鮮海味
兩款料理方式家人都還蠻滿(mǎn)意的,吃出不同味道
加上不用自己醃製,買(mǎi)回來(lái)就已經(jīng)用熟成技術(shù)釀製好了,退冰即可料理

在食安的風(fēng)暴中,更是要嚴(yán)選新鮮食物給家人
分饗熟成海鮮有多項(xiàng)認(rèn)證、純天然食材調(diào)味、無(wú)防腐劑
就像從市場(chǎng)新鮮採(cǎi)買(mǎi)的一樣,不用奔波市場(chǎng)就可以購(gòu)買(mǎi)回家~
上網(wǎng)買(mǎi)或者到各大家樂(lè)福都可以買(mǎi)到分饗熟成海鮮,與您分享
在家就可以享用高檔餐廳等級(jí)的魚(yú)排饗宴

分饗熟成海鮮
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哪裡買(mǎi):http://www.pt-food.com.tw/buy.html?(全臺(tái)家樂(lè)福)