?
?
?
?
北義極品咖啡
?
地址 : 臺北市中正區中華路二段75巷20號
電話 : (02) 2311-7318
營業時間 : 周一~周四 11:00~22:00/周五 11:00~22:00/周六 10:00~23:00/周日 10:00~22:00
注意事項 : 低消一杯飲料(正餐時段點套餐不在此限) / 禁帶外食 / 不收服務費 / 免費wifi / 客滿時用餐限2小時
?
?
?
北義極品位在捷運小南門站附近
四周是幽靜的住宅區 ? 第一次來可能不太好找 ??可以認一下地標就在和平醫院附近
這間咖啡館最早是開在師大商圈 ? ?開業至今也有十幾年了
?
戶外設有座位區
有吸菸的人可以選外面的位置
?
?
門口擺放許多有年份的懷舊物品 ? ?都是老闆從各處找來的收藏
?
?
踏進店裡會看到一個大書櫃 ? ?上面有雜誌、漫畫、書籍
平日來這裡窩一下午 ?看書吃點心也是不錯的選擇?
?
?
北義也是個喝酒的好地方
除了老闆引以為傲的咖啡之外 ?引進相當多的比利時啤酒 冰箱內冷藏著各式啤酒
?
?
書櫃後方也滿滿都是 而且包裝都好可愛?
?
??
櫃臺前方的酒瓶圖案很特別 ? 連聖誕老公公的都有
不過這些臺灣沒有進 ? ?就只是裝飾而已 ? ?下方才是真的啤酒
明明是間咖啡館 ? 但是館內陳列的酒品卻比咖啡還多是怎麼一回事 XDD
?
沙發座椅雖然比較佔空間 ??但是營造出來的氛圍會讓人覺得很舒適
常常有客人會帶著筆電來這裡工作
北義平日可提供電源插座 但一項電器酌收$20元 ?是一個使用者付費的概念?
?
?
這區裝潢就像家裡的客廳一般 ? 讓人覺得放鬆而自在
問老闆開在住宅區中不會擔心生意嗎?
老闆說他就是喜歡這樣清幽的環境 ? 而且北義的客群也不是以過路的散客為主，大部份客人都是特地過來的
?
?
午後溫暖的陽光透進來 ? ?坐在沙發上享受著美味餐點 ? ?寧靜而愉快
這裡的吊燈也很特別 ? ?傍晚時分又會襯出店內不同的氣氛
?
?
點餐櫃臺
左邊放了很多玻璃杯 ? ?因為精釀啤酒都有它專屬的杯子
?
?
櫃臺價目表中所列的項目只有飲品部份
需要餐點的話就直接看菜單囉?
?
?
menu打開第一頁就是咖啡
有義式咖啡、濃縮咖啡、單品咖啡 ? 選擇還蠻多的
選用世界知名的咖啡機品牌來萃取每一杯Espresso ? ?老闆沖咖啡的手藝也經過很多協會的認證
?
?
櫃臺前有單品咖啡的試聞罐 ??最底層是美國茶王的花茶
放在臺前這些單品 ? 聞過喜歡都可以點來喝 ?
?
?
單品咖啡可以細細品嚐來自每個莊園的不同風味
?
?
北義每天提供不同的手工蛋糕
因為賣相太好了 ? 一開始還以為是請專門的甜點師傅製作
沒想到一問之下 ?才發現這些全都是出自老闆的雙手(因為老闆長得太有個性了，我簡直不敢相信
?
?
今天試吃餐點都是全天候供應的
我們來看看有哪些吧?
?
??
介紹餐點之前要先公佈一個喜訊 ?
這天我跟娜娜和許傑正式成立了草莓幫
總之我們的緣份很奇妙 ? ?第一次聚在一起是去大湖草莓酒莊
這次聚餐老闆又給我們滿滿的草莓 ? ?於是就決定組成一個很能代表我們感情的草莓幫?
?
?
當天老闆幫我們準備三種飲料
巧克力可可、單品咖啡(衣索比亞)、拿鐵咖啡都各有特色
?
?
巧克力可可(終極版)?
這是用義大利可可粉融入53%+73%+100%三款不同濃度的比利時巧克力鈕扣
是菜單上看不到的隱藏版巧克力可可(?老實說 ? 這家店的隱藏版還真不少
但是過一陣子應該會換菜單 ? ?一些客人喜歡並常點的隱藏版就會出現在新菜單裡囉 ?
?
?
一入口感到濃郁的巧克力香
口感細緻綿密，喝起來又不甜膩 ? ? 超級推薦 ?
喝的時候要記得要搖晃一下茶壺 ? ?免得巧克力都沉在底部
?
??
手工單品咖啡
一般我們喝的咖啡都會混好幾種豆子
而單品咖啡只用單一莊園的咖啡豆 ? ?今天喝的是衣索比亞
?
?
隨咖啡附上兩個杯子 ? ?一杯裡面有裝冰塊
可以同時品嚐冰飲和熱飲 咖啡溫度低時比較能嚐出豐富的層次
?
?
平常喝的黑咖啡都偏重、味道又苦
而衣索比亞喝起來味道較為清淡 有果香、口味偏酸
?
?
老闆娘正在為我們製作拿鐵咖啡
?
?
細緻奶泡配上簡單而美麗的拉花
?
?
拿鐵喝起來味道香醇不苦澀
很適合再點塊蛋糕來品嚐 ? ? 渡過悠閒的午茶時光 ?
?
?
正值草莓季
老闆替我們準備了幾款不同的草莓蛋糕
?
?
草莓乳酪塔
看到塔上那五顆碩大的草莓
真的要先稱讚一下用料有夠實在 ?
?
?
每一顆草莓吃起來都是香甜多汁
香酥塔皮配上微甜奶香、口感滑順的mascarpone ?cheese
淡淡乳酪奶酸味 ? 忍不住一口接一口?
?
?
草莓粉紅戀曲
原味蛋糕體、mascarpone 草莓餡、新鮮草莓
?
?
?內餡夾心的真材實料看得出來
每一口都吃得到草莓新鮮酸甜的氣息
加上入口即化的柔軟海綿蛋糕體 ? ?北義甜點真的讓人回味無窮 ?
?
??
?抹茶草莓蛋糕捲
這裡換成了抹茶海綿蛋糕體 ? ?蛋糕口感濕潤又柔軟
內捲鮮奶油和新鮮草莓切片
?
?
蛋糕一上桌 ? 大家迅速拍好照
然後真的是搶著吃耶 ? ?太美味啦 ? ?根本秒殺!!!! ?
?
?
好開心可以跟朋友們在這裡吃到美味的下午茶
北義的蛋糕真的非常好吃喔 (我好像講很多次了XDDD)
?
?
吃完蛋糕之後
突然在某個角落發現店貓阿財的身影
白白胖胖真的很可愛耶 ? ?但牠很愛睡覺完全無視我的存在?
?
?
這天的重點之一還有聖誕節前的交換禮物?
許傑說他準備的是自己DIY的豆腐乳(這位先生，不是有說要價值$250元嗎....
?
?
包裝還是自己手染的布料
然後強調他用的是SISLEY緞帶 (這樣也掩蓋不了裡面是豆腐乳的事實啊，我說XDD)
?
??
後來許傑抽到我精心準備的可愛小禮
而且將將好是$250元 (覺得自己根本太會買禮物 XDDD)
這是超實用的盥洗組 ? 小人頭上可以放牙膏，只要把牙刷放進嘴裡就會自動擠上牙膏
而且它是真空式的不用怕牙膏打開插在裡面會乾掉喔
娃娃的兩手可以握兩隻牙刷 然後身體是有磁力的漱口杯
還附掛勾不用另外買 這小東西連我自己都真心喜歡它?
?
?
娜娜抽到許傑的沐浴鹽
到底剛剛是誰在那邊說豆腐乳的 ?哈哈?
不過看到禮物的瞬間破涕為笑 ? ?也是一種提升產品價值的方式XD
?
?
我抽到娜娜的麵包超人零錢包
裡面還塞了蛋黃哥鑰匙圈和巧克力維他奶 ? ?再附上一包可愛的捲心酥
老實說跟沐浴鹽比起來 ? ?我真的是比較喜歡這個禮物
所以今天也算是皆大歡喜 ? ?大家都各自得到心有所屬的聖誕禮物?
?
?
後來老闆說他們的比利時水果啤酒也很好喝
裝了一杯女生口味的啤酒讓我們試試 ?
?
?
新鮮的比利時啤酒成本較高而且不易保存 ? ?
一般店家提供的多是罐裝啤酒 ? ?北義是少數引進生啤的店家
?<未滿18歲請勿飲酒 ● 喝酒不開車>
?
Hoegaarden豪格登比利時生啤酒 (覆盆子口味)
帶有果香和醇厚小麥香的水果啤酒 ? 十分好喝 ? ?女生一定會喜歡
細緻的微氣泡感 ? ?喝起來酸甜又順口?
?<未滿18歲請勿飲酒 ● 喝酒不開車>
?
?北義除了蛋糕之外 ? ?也有餐點跟鬆餅
義大利麵、燉飯、排餐、美式炸物都吃得到
比較特別的有起司海鮮鬆餅 ? ? 是外面沒見過的口味
?
老闆說他們家的鬆餅也很好吃 ? ?於是就出現了這盤
現點現做的鬆餅還沒上桌就香味四溢啊
(老闆雖然不笑的時候感覺很兇 ? ?但骨子裡就是個海派又好客的人?
?
草莓冰淇淋鬆餅(季節限定) ?$200元
水果口味會隨季節做更動
現在是草莓盛產的季節 ? 就吃得到大湖產地直送的草莓
每顆都是又紅又甜 ? 相當好吃 ? ?我們今天完全就是草莓透頂了?
北義的鬆餅還有一個特色 配料部份會用烤布蕾來取代一般的卡士達醬 ? 奶香、嫩口，非常特別
?
?
一般會搭配原味鬆餅
加價$30元就可以換成抹茶口味囉 ? ?是用宇治抹茶粉調的味道
另外店家選用Baxter Gelato的義式冰淇淋 ? ?這是以天然食材為訴求的手工冰淇淋
但是只用新鮮水果做當季口味 ? ?目前草莓口味還沒出 ? 老闆就先用莫凡彼的香草冰淇淋代替
?
?
另外挖了一球Baxter Gelato的百香果冰淇淋給我們品嚐
真材實料、無添加的感覺一吃就知道 ? ?這也是老闆堅持的原因
杯中的黑色點點就是百香果籽 ? 有別於香料調出的冰淇淋 ? 每一口都是酸甜又清新的滋味
?
?
?扶桑花天然花草茶(壺)?
喝起來酸酸甜甜帶點桑葚的風味
底下有蠟燭可以維持茶水的溫度 ? ? 而且喝完還可以再回沖
?
?
店家使用美國知名品牌Steven Smith Teamaker的花茶草
可以回沖三~五次 ? ?建議保留1/3回沖味道比較不會淡掉
?
?
草莓幫到訪這天剛好遇到冬至
老闆娘還特地端出基隆有名的全家福元宵請我們吃
就像招待好朋友一般 ? ?讓我覺得很溫馨 ?
?
?
就是這位美麗老闆娘請我們吃的
老闆娘很年輕 ? ?我本來以為她只是店員而已
北義不僅是姐妹下午茶 ? ?也可以是情人約會或是朋友暢飲的好地方
?
?
再次強調美味的蛋糕非嚐不可!!!!
但是會出什麼蛋糕完全是看老闆心情 ? ?所以有想吃的口味建議先打電話詢問或預訂喔
新蛋糕也會在粉絲團上公告 (甜點太好吃了，真的要鎖定 ?
?
?
?
?
喜歡關關的分享?? ?歡迎加入粉絲團? ?
跟著*關關*看世界
也可以宣傳你的粉絲專頁
?
?
?