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麥仔與珍小姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

02-2254-4453
新北市板橋區(qū)文化路一段325號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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自從初訪燒肉眾(板橋店)後~就對(duì)店裡的大扇貝念念不忘~

這天跟公司同事約好拜訪完客戶來這怒吃一番~!因?yàn)槭窍挛鐣r(shí)段

人潮沒太多~服務(wù)生敬業(yè)的從頭烤到尾~

也讓我見識(shí)到什麼是神一般的烤肉境界~~

太厲害了~花招一堆!

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與初訪同樣是在板橋店~

從捷運(yùn)新埔站出口走路約5-10分鐘就可以到

交通很便利~其他分店也都分佈在新北市~還沒有機(jī)會(huì)可以去晃晃

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板橋店共有兩層樓~可容納不少客人

但是建議午晚餐時(shí)段還是先訂位避免等待時(shí)間

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燒肉眾的點(diǎn)餐方式很簡(jiǎn)單~三種價(jià)位499 599 699吃到飽

從第一次點(diǎn)了699攻頂後就回不去了~!

所以這次一樣是699

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夜貓子也有宵夜優(yōu)惠~!!

只要晚上10點(diǎn)過後到店裡用餐~打卡按讚

就可以享受499免費(fèi)升級(jí)到599的優(yōu)惠~

哪天又想怒吃~這時(shí)候來更劃算~

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店裡的用餐空間雖然不算太大~但是不會(huì)有擁擠的感覺~

一群人窩在一起吃燒肉感覺更棒~

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調(diào)味料的選擇很多~我最喜歡的是右邊這個(gè)玫瑰鹽!

不管什麼肉配上一點(diǎn)都好吃~

另外後面的味噌醬拿來沾肉也很搭~?

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店裡的上菜速度頗快~可能是因?yàn)橄挛鐣r(shí)段人不多~

所以很快就擺滿一整桌

松阪豬跟大腸必點(diǎn)~699的重點(diǎn)還有牛肉,種類很多~

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首先先來個(gè)Prime等級(jí)的無骨牛小排

跟霜降牛來漱漱口那漂亮的油花~看起來就好可口

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無骨牛小排的塊頭不小~一片就佔(zhàn)了烤爐的三分之一

?不會(huì)因?yàn)槭浅缘斤柧徒o的薄如紙~

十分大器

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每來必點(diǎn)的韓式厚切雪花豬

厚度大概直逼一元硬幣~厚切的口感更扎實(shí)~

後面的是松阪豬~一樣是加點(diǎn)必備

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豬肉一定要烤全熟~這厚切豬肉的品質(zhì)很不錯(cuò)~

這天的專業(yè)服務(wù)生從頭幫忙烤到尾~整個(gè)超敬業(yè) 一定要稱讚一下~

女生烤肉比男生更細(xì)心~!

但怕她忙不過來還是不公布她的特徵xddd

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松阪豬的彈牙口感~簡(jiǎn)單配點(diǎn)玫瑰鹽就很讚~

如果喜歡口味再重點(diǎn)可以沾店裡特調(diào)的味噌醬!

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吃燒肉我一定要有韓式泡菜!

泡菜有種去油解膩的感覺~這樣我可以吃更多~

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這個(gè)也是初訪沒吃到的水果甕漬牛小排

用日式醬油及多種水果熬煮的醬汁醃製牛小排~

光是用想的就很好吃~但怎麼沒有豬肉版本呢??

(我不吃牛啊啊啊)摔筆~~~~~

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第一輪的餐點(diǎn)很快就結(jié)束

很快就開始第二輪的廝殺~這回除了肉類外再多加些海鮮~

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這個(gè)是初訪吃到很驚豔的~頂級(jí)松阪豬豬壽喜燒!!

沒想到在燒肉店裡也可以吃到壽喜燒~

五花豬先放入右邊裝滿壽喜醬汁地鐵碗裡加熱~

等肉熟了以後再沾上蛋汁~~這畫面好像有點(diǎn)邪惡~

甜甜鹹鹹的醬汁跟蛋液搭配好順口

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DIY起司牛五花

這個(gè)點(diǎn)499就可以享用得到~除了肉質(zhì)好外~

油花跟起司的搭配才是重點(diǎn)~請(qǐng)繼續(xù)看下去

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半熟的牛五花已經(jīng)佈滿了油脂~

這時(shí)趕快加入起司~讓起司在肉上慢慢融化

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看融化的差不多趕緊捲起來~這畫面太邪惡

看到入神手指猛壓快門忘了放~所以連拍了好多張

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看看那呼之欲出的起司~我心裡只有一個(gè)感想~

那就是為何他是牛????再次摔筆~~?

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蜂蜜芥末雞肉丁(499套餐)

別以為這個(gè)雞肉丁看起來不怎麼起眼~!

其實(shí)他也是挺邪惡~

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烤到恰到好處的雞肉丁~油脂也是挺多的!

光是這樣吃就很不錯(cuò)~不乾不柴 GOOD

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但更過分的就是這個(gè)蜂蜜芥末~為什麼要這麼討厭啦!

害我一下吃那麼多~哈哈!!

蜂蜜芥末甜度不會(huì)太高~就算沾多點(diǎn)也不會(huì)膩~

超讚的~

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原本不想點(diǎn)啤酒的~但都是燒肉逼我的~

真的不是我自己要點(diǎn)的!~真的不是喔(珍小姐飛踢~)

上次來喝Bar這次換換口味來個(gè)麒麟

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喝酒不開車開車不喝酒

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吃了一堆肉,還是要來點(diǎn)蔬菜均衡一下~

燒肉眾裡的青菜種類也不少~

其中皎白筍必點(diǎn)~好甜好吃

吃了蔬菜綜合後接下來就主攻海鮮囉~

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海苔芥末花枝

上次沒有吃到~這個(gè)花枝選的是花枝腳的尾端

肉質(zhì)挺嫩的~

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撒上海苔芥末粉超涮嘴~這個(gè)也很搭必魯

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巨無霸海王蝦

這個(gè)超吸睛的海王蝦大小跟前手臂差不多~

很大尾~會(huì)選699有部分原因也是因?yàn)樗?/p>

只要點(diǎn)699套餐就會(huì)每位送一尾~超讚啦~

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擺在烤網(wǎng)上也是架勢(shì)十足~(啥鬼)

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又要稱讚一下這位幫烤服務(wù)生~

烤蝦技術(shù)也是很厲害~不但沒有烤焦每個(gè)部位都會(huì)翻拷

讓蝦可以均勻受熱~連蝦背也都顧到

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光會(huì)烤不稀奇~有看過用夾子撥蝦的嗎??

看著服務(wù)生俐落的拿夾子?xùn)|畫西畫~然後蝦殼就很聽話的脫下來

看的我們都傻了~

這樣的服務(wù)未免太厲害~

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連沙腸的部分也都處理得很好~大大加分

看著這堆蝦~隱約想到我的膽固醇 哈哈~

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完全不用自己動(dòng)手吃蝦真棒~!海王蝦的肉質(zhì)非常厚實(shí)~

一口咬下彈牙的口感超幸福啦~

可惜每人只有一隻~不然好想多吃一隻

單點(diǎn)是299/隻

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燒肉眾還有一點(diǎn)很不錯(cuò)~那就是會(huì)依照食材不同

做炭火的更換~!

等等要烤的是貝類,需要比較大的火力~

所以特別在這時(shí)候加炭~

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這天的重頭戲就是這盤~手掌大扇貝!

我朝思暮想就是為了他~

這天忘記拿拳頭當(dāng)比例尺~但水準(zhǔn)跟初訪的差不多~

很厲害啊~

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看看這肥美的扇貝平常很難得可以看到這樣大的

扇貝啊~就是他讓我重拾對(duì)吃到飽海鮮的信心~

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中間還要先翻面~讓扇貝可以均勻受熱

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光是要夾就有點(diǎn)份量~

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不只扇貝肉的新鮮彈牙,就連內(nèi)臟的部分也都很新鮮~

沒有惱人的苦味~一整顆都可以細(xì)細(xì)品嚐~

實(shí)在沒有辦法用一口一顆這種奢侈的吃法~還是小口小口吃吧~

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看到這裡也差不多要接近尾聲~

這個(gè)是甜點(diǎn)拼盤~也算是今天另一個(gè)重頭戲

這盤裡面有日式麻糬 香蕉 冰淇淋夾心漢堡包 跟起酥

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香蕉好朋友

很可愛的名字,這個(gè)也要特別注意火侯~不然香蕉很快就烤焦

切塊的香蕉上撒上砂糖

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冰淇淋漢堡包每個(gè)口味都不相同~

也沒有辦法預(yù)先知道吃到是什麼味道~這天我們?nèi)齻€(gè)都吃到草莓的

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接下來這個(gè)是變化版的日式麻糬~服務(wù)生用起酥將麻糬包起來烤

這樣的吃法還是第一次勒~

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烤好的成品就像這樣~

澎澎的起酥裡面的麻糬更有看頭

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你看看~邪惡啊!

Q彈的麻糬跟酥脆的起酥搭配真的是無敵~

如果要在邪惡一點(diǎn)

還可以沾煉乳或是巧克力醬~

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麥仔烏魯賽

這天就在這邪惡的起酥麻糬中結(jié)束~這次二訪燒肉眾

同樣也是非常滿意~除了食材菜色厲害外~

這次服務(wù)生的桌邊服務(wù)更讓我驚艷~

從頭烤到尾~還時(shí)不時(shí)有新的想法~讓我們吃得好開心~

如果不是很注重特殊海鮮的朋友其實(shí)我覺得點(diǎn)499就很澎湃~

但我真的是衝著大蝦跟大扇貝來的~哈~

燒肉眾現(xiàn)在在新北市好幾個(gè)地方都有分店~如果對(duì)燒肉有興趣

或是想要找朋友聚餐的餐廳~這裡是不錯(cuò)的選擇喔~