草莓季第二發：不可錯過的草莓千層派！
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Pain Aux Raisins葡萄．麵包是一家小小地麵包甜點店，
但是也已經在這裡開店好一陣子，記得第一篇寫的食記可是早在數年前，
這陣子有生意有越來越好的趨勢，雖然價格略高，不過吃過會覺得是值得的
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一進來會先看到好多排的麵包，大概都要50起跳。
另一邊是櫃臺跟甜點區，話說他們的小蛋糕每個看起來都好美味啊，
但也都要120以上，另有些小點心如蘋果派、可麗露等
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近來也擺了幾張桌椅提供顧客可以坐著吃甜點，
只是這比較需要考量天氣，太冷或太熱的時候都不是太適合
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我最常買的其實是這個：焦糖奶油酥，只要55元卻有在吃甜點的感覺
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由可頌麵團外裹焦糖，這兩個組合都是我的愛啊
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看起來很甜，但是我覺得吃起來其實不會，反而有種高雅的高級甜點感
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只是想要解個饞的時候我會切一半跟同事對分，外頭的焦糖酥脆，
裡面的可頌蓬鬆細緻，自己泡個茶就可以享有美好午茶時光了
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因為草莓季開始，注意到草莓千層派上市，當然抵擋不了誘惑，
找了天跑來坐著內用，還好這天有溫暖的陽光，所以不是在室內也很OK，
還加點了一顆可麗露45元
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鮮紅的臺灣草莓擁有無可匹敵的香氣與酸甜滋味，做什麼甜點都超讚的，
而且兩層卡式達都有草莓切片夾心，可以吃得很過癮
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卡士達醬加了香草，所以香氣濃郁而不膩口，口感細緻卻又具份量
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一層一層的酥皮烤得微焦，吃在嘴巴裡頭喀滋作響，恰好更顯露出香味
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可麗露外頭還頗硬的，用叉子切的話要用一點力，
不過吃在嘴裡卻是呈現帶一點酥脆的口感跟焦香味
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裡面倒是出乎我想像的柔軟香嫩，不會像一般那樣乾乾的，
入口後齒頰還會留有餘香，難怪這是他們家招牌
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外帶當隔天早餐的法式土司，記得這也大概50左右，但份量還不少
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法式麵包沾了滿滿的雞蛋，再淋上一點點細糖霜，
不管是早餐還是當點心吃來都有種置身歐洲的感覺，
喜歡歐式麵包但又不想每次都買雜糧麵包的人可以來這裡尋寶喔
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看到蛋糕櫃裡面還有草莓塔、開心果草莓千層派......
我想過一陣子我又要去報到了^^
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Pain aux raisins 葡萄?麵包
地址：臺北市松山區光復北路11巷97號1F
電話：(02)2748-0696
營業時間：週一～週五11：00-21：00，六、日公休
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/Pain.aux.raisins?fref=ts
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