rippie
地址：臺北市信義區松壽路12號4樓 (ATT 4 FUN)
電話：02-7736-9080
網站：www.sweets-rippie.com
營業時間：星期一~日 ? 11:00~22:00
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我一直都很愛吃位於永康街rippie他們家的整顆蘋果派&北海道牛奶霜淇淋
永康街rippie?日本甜點?整顆來自青森的富士蘋果派?我愛死了!!(已搬遷至ATT 4 Fun)?
有一天經過永康街我又要去買蘋果派
發現.....他....關!!門!!了!! ?嚇了我好大一跳ㄟ
後來才知道他們只是搬遷了 ? 搬到更厲害的地方了
在Att 4 Fun 4樓最新的-甜蜜王國 ??有一間他們自己的櫃位 ?
而且還比以前更多了可以內用的坐位 ? 真的令人太開心了!!?
之前經過時人好多~~特別搶到百貨一開門就進來 ?我真的不愛排隊ㄋㄟ ??
（圖中是他們冬季最新甜品-蘋果酥皮杯湯)
整顆的蘋果派若是外帶會裝在這個可愛的盒子裡!!
看到這些熟悉的盒子 ? 我又放心不少~
現在多了好多新的產品哦!!
除了原本就有的整顆蘋果派、北海道鮮奶霜淇淋外?
還多了適合二人分食的半顆蘋果派、三角蘋果派(三種口味)、
季節限定的棉花糖蘋果派、最新冬季蘋果酥皮湯(二種口味)
更多了送禮自吃二相宜的的蘋果酥(節日送禮好好用)
在甜點王國 ?rippie的店前店後都是相通的 ? 不用怕找不到 ?
而且這麼有日本味的可愛蘋果甜點店 ? 一下就會注意到了!!
店內多了許多坐位區 ? ?太適合逛完街、走累了 ?來個輕鬆的下午茶
(蘋果紅的椅子好可愛~~)
日本人做事的堅持 ? ?完全不用懷疑 ??
他們甜點的品質一直讓我吃的開心又放心
所有的蘋果都是來自青森的富士蘋果 ??
而冠雪北海道牛奶霜淇淋的牛奶 ?都是從北海道原裝進口的!!
這個從日本引進價值百萬的烤箱 可是鎮店之寶
他可以360度的旋轉式烘烤? 讓派的每一面都可以均勻受熱
烤箱從日本進來臺灣前他們請廠商特別漆成紅色?
像紅紅的富士蘋果一樣 也貫徹了他們店內的整體形象? 好可愛~~
所有點甜都是可以外帶的
若要內用的話也有提供內用的套餐哦~
話說從永康街搬到寸土寸金的信義百貨區 ?
價格並沒有因此而漲價 ?令人感動ㄋㄟ
店內放了rippie的自我介紹
也強調了他們對於每賣出的一個蘋果派的用心與堅持
(我真的很欣賞日本人做事的態度 ? 要做就要做到最好 ?不惜成本!!)
雪花蘋果派(2人份)+2杯飲品 ? 360元
這個派的靈感來自於rippei的鯉渕社長與夫人
在表參道的一家很有名的甜點店MAX BRENNER Chlcolate Bar享用下午茶
他們在那裡吃到巧克力棉花糖PIZZA ?夫人非常喜歡 ?
因此社長就與自家的蘋果派一連結而有了新的創意!
我向來超愛吃烤過的棉花糖 ? ?中秋節烤肉吃最多的不是肉 ?是棉花糖
派裡面是滿滿的蘋果塊有自然的蘋果酸甜 ?派皮溫熱又酥脆
烤得半融的棉花糖 ?淋上焦糖醬 ? 甜蜜蜜的超好吃!!
配上一杯咖啡或是熱伯爵茶 ? 好溫暖人心哪!!
這個商品限量到12/25視情況延長 ? 我個人好希望他成為固定商品啦!!
新商品
蘋方派*1、霜淇淋沾醬*1、60元飲品*1 ? ? 170元
這個套餐好經濟實惠
可以吃到蘋果派 ? 也能吃到霜淇淋
蘋方派裡也是整塊的青森蘋果
吃到最後一口都還是有蘋果!! ?一整個就是實在!!!
霜淇淋是拿來配蘋果派吃的 ??有種冰火交織的fu
我個人還滿喜歡這樣的搭配吃法~~
分開吃我覺得也是很OK!!! ??二種吃法各有享受~
三角派 ? 99元/1個
三角派有三種口味~卡士達、抺茶起司、蔓越莓
喜歡奶香濃郁點的可以吃卡士達跟抺茶起司
若是想吃清爽的蔓越莓是首選 ? 裡面就單純蔓越莓跟蘋果
外帶也會包的好好的~~
就算不是內用 ? rippei還是貼心的讓外帶的三角派變得方便享用
三個口味我都喜歡 真要我選只能買一種的話 ?
我還真難決定 ? 索性三種都吃!!
(帶回家烤箱再加熱一下 ?依然可口呀~~)
北海道牛奶霜淇淋 ?100元/1份 ? 150元/份2分
特殊口味：哈蜜瓜、抹茶、芒果 ?120元/1份
一心一意還想著的就是他們家的北海道牛奶霜淇淋
之前是牛奶口味 ? 現在還多了巧克力口味
另外會依照季節推出特殊口味
1月開始有抺茶口味的了!!!!! ?我要去吃!!!!!
(我按時follow他們的FB粉絲頁最新動態 ?常有新口味、新優惠活動)
濃醇香 ?好吃到不行
其實我的腸胃對牛奶製品一向不太行 ? 很容易脹氣
但我每次在日本吃奶製品都沒事 ? ?吃rippei的霜淇淋也沒事
表示他們的食材原料 ?真的是可以信賴!!
蘋果酥皮湯 ? 160元
有二種口味：蘋果蔓越莓葡萄、蘋果伯爵蜂蜜檸檬
這個也是104/12/28才開賣的冬季商品
天氣那麼冷 ? 來一杯甜甜的蘋果酥皮湯真的是會暖入心
而且這一杯看起來好可愛糯～～
杯子很燙 所以包了一圈錫箔紙方便拿
喝的方式隨自己開心 但店家是教我們從中切開
把一半酥皮壓進湯裡吃吸了蘋果湯軟軟的 另一半可以吃酥脆的?
裡面好多一口大小的蘋果塊 ? 不會過軟 ?還帶點口感
烤的非常恰到好處 ?搭配著蔓越莓及葡萄干 ?
湯是清爽的蘋果湯(茶)
其中加了去皮檸檬一起烤 ?所以帶著檸檬的清香與酸味
(去皮是為了避免因加熱而釋出的苦味)?
如果是點伯爵茶口味的 ?喝起來就像蘋果伯爵茶哦!
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蘋果酥皮湯喝了暖呼呼甜蜜蜜 ?
真是冬天美味的下午茶選擇說~
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rippie蘋果酥 ?160元/3入 ? 420元/8入
以臺灣傳統點心鳯梨酥為基礎 ?進而研發出來的蘋果酥
一樣是使用來自日本青森產的富士蘋果
而且強調絕對不含防腐劑 ?保存期限為1個月 ? ??
讓原本的鳯梨酥有了變化 ? 而且因為沒那麼甜 ? 吃起來更是順口
蘋果酥還做成蘋果的外型實在太討喜了 ?好可愛喲~~
(日本人做甜點除了顧到味覺 ?還有視覺 ?我個人超買單derrrr 哈哈)
外皮烤的好香但不甜 ?內餡還吃得到蘋果塊 ?
8個裝一盒的好可愛 ?蘋果酥又好吃 ?
送禮嘛~~每年都想說要跟去年不同 ?要有創意!!
今年就是他了 ? 總是要來點不一樣的東西~?
一盒共8個 ?分為上下二層
獨立包裝 ?攜帶方便?
上班前丟一個在包包裡出門 ?就成了最讚的下午茶點心!!
整顆蘋果派 ? 290元 ? ?適合2~4人一起分享
三種口味：肉桂、奶油起司、卡士達
這個派裡可是使用了完整的一顆青森富士蘋果哦!!
因為口味清香又不甜膩 ?Cindy的爸媽一直都很喜歡
帶一顆回家孝敬他們!!
買回家可放在冰箱內72小時
依照過往的經驗 ? 吃冰冰的更好吃
(我一開始不相信 ?試過以後相比之下冰的真的更好吃)
這天天氣實在太冷了 ? 所以我們稍微烤了一下
切開後又見熟悉的整顆蘋果 ?
這是我們最愛的肉桂口味 ?裡面還加了葡萄干及肉桂味的蘋果泥
他的肉桂味其實淡淡的 ?提味而已不是很重 ? 接受度很高?
如果不敢吃肉桂味的話 奶油起司、卡士達 也會是很好的選擇?
我本來就很喜歡吃新鮮的蘋果 ? 烤過的蘋果派也是去麵包店很愛買的一款
但那種蘋果派裡蘋果都不多 ?吃起來真不過癮 ?
所以後來rippie 整個是我的心頭好!! ?
可以大塊大塊吃到滿滿的蘋果內餡 非常有滿足感!!
產品從原本的整顆蘋果派 ?到現在發展出越來越多的選擇 ? 真好~ ?
雖然可能一開始會覺得他的價格比較高 ?
店家仍堅持使用高品質食材及青森富士蘋果 ?也不願用其它較便宜的材料取代
只要吃過就能理解他們的堅持!! ?所以我已經回購好多次了~?
哦!!對了!! ?還有北海道霜淇淋不能忘 ?不會很甜又很香濃 ?所以抺茶口味等等我~
附上他們家產品部分的價格供大家參考囉~
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2015第一篇文章!!!!
送上暖入人心的日本甜點~
Cindy祝大家新的一年都可以甜甜蜜蜜 ??
新年快樂!!!
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