=======【已改店名為大阪燒肉燒魂Yakikon大安店】2020/7/8 Jazz Lee 補(bǔ)充更新=======
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感謝窩客島編輯群的鼓勵(lì), 榮獲2015二月人氣窩客~~~
什麼是宅男? 從wiki搜尋並經(jīng)過筆者斷章取義出內(nèi)容如下,
華語地區(qū)「宅男」一詞的流行, 源於臺(tái)灣批踢踢網(wǎng)友開始喜歡在板上戲稱, 自己在家裡不出門很宅, 或是那些整天上網(wǎng)的人根本是宅男, 從這段時(shí)間開始便是「宅男」一詞開始在臺(tái)灣大肆流行.
而筆者有一群來自科技業(yè)自稱宅宅團(tuán)結(jié)組織的粉絲團(tuán)體, 常常哭夭著抱怨沒錢吃大餐, 沒錢買這個(gè)買那個(gè),
不過卻每回玩?zhèn)€新遊戲都是先儲(chǔ)個(gè)兩千元才開始玩的有錢人阿! ?為啥聚餐吃個(gè)晚餐卻沒有預(yù)算呢? 這樣就算是宅男嗎? 宅宅們真是個(gè)神祕生物阿~ V___V?
今晚與這群宅宅們的聚會(huì), 選定的餐廳就是傳說中霹靂高檔的大阪雙子燒肉,
這是日本開來臺(tái)灣的高級烤肉店,
要不是網(wǎng)路Gomaji上有擠破頭搶到兩張?zhí)撞驼蹆r(jià)卷, 要不然宅宅們一定又要抱怨他們吃不起了!
今天出席聚餐的有: 外號抽卡王刀塔一個(gè)月至少儲(chǔ)兩萬元的巨賈粉絲"佑", 在爆肝科技業(yè)上班卻可隨時(shí)打電動(dòng)掛等練工的爽缺粉絲"艾迪", 講究投資報(bào)酬率的謀略類型遊戲龜毛粉絲"安芬妮"(PS.他是男的),
把車停在微風(fēng)附近的小開家門口, 走路過去約5分鐘,
門口的裝潢很像真的來到日本的燒肉店,
店家的活動(dòng), 最近再推忘年會(huì)與新年會(huì),
店內(nèi)牆上貼著很多菜單上沒有的神祕餐點(diǎn), 要自己去發(fā)掘囉!
每桌也有專用的抽風(fēng)機(jī), 所以店內(nèi)並不會(huì)有很重的油煙味,
入座的時(shí)候, 個(gè)人桌上只有一個(gè)小鐵盤一雙筷子和兩種店家提供的秘傳醬汁,
一個(gè)是薑味一個(gè)是蘿蔔泥, 有特別嚐過味道, 都還蠻特別的, 不過店家餐點(diǎn)的肉都已經(jīng)醃過了, 所以其實(shí)使用到的機(jī)會(huì)不多,
店家的烤肉爐, 聽其他網(wǎng)友說是從日本運(yùn)來的, 是從左右兩邊用瓦斯加熱的爐子,
這種爐子我在漫畫燒肉第一家(作者: 富澤順)裡有看過, 如下圖,
菜單,
菜單, FUTAGO宣言, 另一張是飲料單, 網(wǎng)路上的套餐可以點(diǎn)130元以內(nèi)的飲料一人一杯(我們四個(gè)人買了兩張兩人套餐),
可爾必思沙瓦, 柚子蜂蜜沙瓦, 店家還蠻夠意思的, 這麼大杯, 而且飲料並不會(huì)很貴唷!
店家還會(huì)貼心附上黏貼式圍兜兜, 由兩大苦情宅男為看倌您示範(fàn)這季最今的烤肉專用圍兜兜,
芝麻高麗菜沙拉($95), 這個(gè)季節(jié)的高麗菜真的很甜, 店家看起來就簡單調(diào)味, 不過還蠻特別蠻和味口的, 很少見的沙拉口味, 值得嚐鮮看看,?
小黃瓜一本漬($35), 新鮮小黃瓜用手折斷後可以直接沾味噌醬, 很清新的小黃瓜味,
蔥花鹽味牛舌($190), 烤牛舌, 比一般的燒肉店的更厚, 而且聽服務(wù)員說這店家還有更厚的, 下回再點(diǎn), 哈哈!
烤熟後服務(wù)員會(huì)擠上檸檬汁, 再放上蔥花, 看的出來店家有特別挑過比較嫩的蔥段部分, 還蠻細(xì)心的,
上等肋眼排($290), 綿密的油花, 不論幾分熟都有它的特色, 店家獨(dú)特的醃醬讓味覺變得更有層次, 大加分啦!
橫膈膜($180), 幾年前在南京東路的熊八嚐過厚切烤橫隔膜, 就一直念念不忘,
這幾年雖吃過很多間標(biāo)榜烤橫隔膜的店家, 總想在地上任性打滾嚷嚷著"這不是橫隔膜! 這不是橫隔膜!"
今天總算在這兒又嚐到當(dāng)年那種感動(dòng),?
石鍋拌飯($220),
服務(wù)員會(huì)幫忙攪拌並分成碗裝, 底下微焦的鍋巴的拌著泡菜與蛋, 點(diǎn)了幾道貴姍姍的烤肉之於, 來份石鍋拌飯換換口味也不錯(cuò),
這家的石鍋拌飯也是不輸外面韓式餐館的推薦餐點(diǎn)唷!
老媽的特製牛尾湯($260), 很清爽的湯頭, 能品嘗到牛肉湯的原味,
店家提供的漬韭菜醬, 主要是讓客人覺得牛尾湯味道不夠重的時(shí)後添加的,?
傳說店內(nèi)的招牌菜:?壺漬特製調(diào)味牛肋肉($480),
今天幫我們烤肉的就是這位帥氣活潑的秀樹san, 一路耐心的介紹食材與吃法, 一路帶我們吶喊餐點(diǎn)上菜口號,
謝謝秀樹san今晚的照顧,
這就是剛剛那壺裡的牛肋排, 經(jīng)過店家的巧妙醃製後, 偏甜的日式味噌與烤肉搭配起來還是這麼契合啊!
牛內(nèi)臟拼盤, 這個(gè)我就不知道多少錢了, 裡面有兩種牛胃, 一種牛腸, 還有一份牛心,
右邊的是牛小腸, 外號烤肉世界的白肉知王(by富澤順的燒肉第一家), 清爽又甘甜的高級腸脂肪入口即化, 留下Q彈附咬勁的腸壁,
每一口咬下都能嚐到肉汁, 醃醬與炭燒混合在一起的好滋味, 另一種內(nèi)臟則是牛的胃, 脆脆的也很風(fēng)味,
牛蜂巢胃, 沒有附上照片的內(nèi)臟還有牛心, 一整盤牛內(nèi)臟烤起來有許多口感可以品嘗, 真是值得, 愛吃烤牛內(nèi)臟(白肉)的老饕, 一定不能錯(cuò)過,
這個(gè)是打卡送的芒果冰淇淋淋上優(yōu)格, 優(yōu)格的酸搭配芒果的香甜, 還不錯(cuò)的組合唷!
這樣的日式燒肉其實(shí)源自於韓國, 藉由日本發(fā)展到臺(tái)灣來,
讓我們大大的品嚐到平常鮮少能吃到牛紅肉以外的部位,?
這間店真的讓我覺得像是東京街頭吃到的燒肉店, 而且這店店員還會(huì)協(xié)助我們將餐點(diǎn)料理完成, 對於我們這種鮮少烤內(nèi)臟的外行人, 真是一大福音啊!
這真是想讓我一吃再吃的燒肉店,
只是費(fèi)用上還是不便宜, 雖然店家只收5%的服務(wù)費(fèi), 不過要在這燒肉店能吃到飽, 一個(gè)人花個(gè)1~2000應(yīng)該跑不掉吧! V__V
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唉! 我總是吃完美食回來準(zhǔn)備寫文時(shí)才會(huì)爬文, 回來爬文才發(fā)現(xiàn)很多餐廳裡的細(xì)節(jié)是我沒注意到的,
例如: 牆上掛著的金夾子是VIP專屬的證明, 上頭還刻有姓名, 可以優(yōu)先訂位還可以飲料升級大杯, 我也好想要擁有阿~~~
還有, 每個(gè)月25號有個(gè)飲料無限暢飲日, 若庸有金夾子的VIP會(huì)員可以優(yōu)先進(jìn)場, 真是太閃亮啦!
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餐廳資訊如下,
餐廳地址: 臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段52巷25號
營業(yè)時(shí)間: 一18:00~24:00; 二~日 18:00~03:00
連絡(luò)電話: 02 2775 3614