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大胃米粒David & Milly

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

07-3473679
高雄市三民區(qū)明誠(chéng)一路508號(hào) (鼎山街口-天天新市場(chǎng))
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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圖文完整版~請(qǐng)至Milly貪吃鬼主站

>>http://millychun.pixnet.net/blog/post/33118285

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冬天,對(duì)南部來(lái)說(shuō),是一個(gè)很怪異的解釋名詞

忽然冷起來(lái)的天氣,老是讓人措手不及,Milly帶路找暖呼呼又吃飽飽的平價(jià)美食去!

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在「天天新黃昏市場(chǎng)」賣(mài)了20年土虱小吃的阿萬(wàn)嫂,據(jù)說(shuō)早期主要是做土虱批發(fā),

第一代老闆阿萬(wàn)和太太,想說(shuō)自己賣(mài)土虱的專(zhuān)家,

自己也來(lái)跨行賣(mài)土虱小吃,這一賣(mài)就近20年,是許多老饕的口袋名單。

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老闆娘阿萬(wàn)嫂說(shuō),店內(nèi)用的是每尾約50公分大的大尾老魚(yú),

老魚(yú)體積大,不僅肉質(zhì)扎實(shí),口感更是棒極了,

而且土虱當(dāng)天下午開(kāi)店時(shí)才宰殺,趁鮮料理,

以十多種中藥秘方去熬煮湯頭,

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趕快來(lái)看這魚(yú)肉,多肥美誘人啊!

整個(gè)快滿出碗公了。

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土虱分成頭中尾三段,可依不同喜好做選擇,

每次點(diǎn)菜時(shí),只要大聲跟老闆娘說(shuō),一份中段+兩碗白飯,

今晚兩人份的晚餐,絕對(duì)可以吃得很滿足囉!

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Milly最?lèi)?ài)的中段,魚(yú)肉最多(其實(shí)也只吃過(guò)中段啊!)肉肉好多好好吃,

吃了不下N次,每每看到其他老饕,幸福的嗑著頭段的部位,老吳都說(shuō)要點(diǎn)來(lái)試試,

哈哈,Milly自問(wèn)受不了,一顆大魚(yú)頭在碗裡跟我對(duì)望,

還是乖乖吃我的中段吧!

有吃過(guò)頭跟尾段的同學(xué)們,再跟Milly分享一下滋味囉!

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紮實(shí)的魚(yú)肉,輕輕一撥開(kāi),魚(yú)肉呈現(xiàn)完美的片狀,就是新鮮的最佳證明啦,

粉粉嫩嫩的,油亮油亮,寫(xiě)這篇的當(dāng)下真的是煎熬啊!

看的肚子好餓喔!

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阿萬(wàn)嫂家的當(dāng)歸湯頭,中藥味溫和,口感很鮮甜,

Milly最怕吃藥了,這味道很合我的味,女生們可以吃得很開(kāi)心的,

冷冷的天,喝上這一碗,全身熱呼呼的,滿足。

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因?yàn)榘。~(yú)肉就佔(zhàn)了碗公三分之二,所以吃到一半時(shí),

就可以去找老闆娘加湯囉,加湯免費(fèi)喔。

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放上一大塊魚(yú)肉,這碗白飯是不是更美味可口了啊?

鮮美的魚(yú)肉,沾上伴有岡山豆瓣醬的醬油膏,

扒上一大口飯,那鹹甜的滋味多棒啊!

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食尚玩家之前也有來(lái)吃過(guò)喔!

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這一集真的太好笑了,

浩子、阿翔訪問(wèn)可愛(ài)阿伯推薦品嚐土虱要吃哪個(gè)部位時(shí)

可愛(ài)阿伯的採(cǎi)訪真是經(jīng)典呢!

大家可以去以下連結(jié)欣賞

http://youtu.be/UkRijprfiKg

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這裡固定初一十五公休,

最近一次去吃時(shí),發(fā)現(xiàn)價(jià)格有調(diào)漲,頭中尾各漲10元,

照片沒(méi)有更新,再次跟大家說(shuō)一聲喔!

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賣(mài)魚(yú)的專(zhuān)心,烹魚(yú)的用心,吃魚(yú)的暖心

簡(jiǎn)單的料理,用的只是一份簡(jiǎn)單的用心

看著吃的滿足的我們

簡(jiǎn)單的小幸福

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店  名: 阿萬(wàn)嫂當(dāng)歸土虱
電  話: 07-347-3679
地  址: 高雄市三民區(qū)明誠(chéng)一路508號(hào)(鼎山街口-天天新市場(chǎng))
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 15:30~01:30,店休:農(nóng)曆初一、十五

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