雲(yún)林怎麼玩 !? 大家的刻版印象就是北港或虎尾比較有景點(diǎn)能逛，但其實(shí)不然 !!
這天young的行腳來(lái)到雲(yún)林的金湖鄉(xiāng)，因?yàn)檫@裡有個(gè) "樂玩源鄉(xiāng)．金水農(nóng)情164"
的活動(dòng)，據(jù)了解，這活動(dòng)已經(jīng)舉辦3~4次了，而且每次的主題都不同，但推廣的
重點(diǎn)就是金湖跟口湖鄉(xiāng)為起點(diǎn)，行程包含體驗(yàn)、農(nóng)遊、知性跟美食的164縣道深
度采風(fēng)之旅，聞其名卻未謀面，這天就讓young一家來(lái)好好體驗(yàn)體驗(yàn) ~
金水農(nóng)情164的活動(dòng)會(huì)場(chǎng)在金湖鄉(xiāng)的遊客中心，雖然是早上10點(diǎn)左右，但會(huì)場(chǎng)內(nèi)
早已經(jīng)是人聲鼎沸，整個(gè)熱鬧熱鬧的場(chǎng)景了。
農(nóng)產(chǎn)、伴手禮在會(huì)場(chǎng)裡也有不少攤商在做推廣，商品都可以試用試吃，喜歡的話
現(xiàn)場(chǎng)也可直接購(gòu)買。
糙米、手工皂、精油也陳列其中，但最夯的應(yīng)該是現(xiàn)泡咖啡，因?yàn)樘炖鋪?lái)杯
熱咖啡剛好暖手暖心嘛 ~
最後，來(lái)個(gè)不得不推的黃金泡菜，不管是單吃還是配飯或是夾土司都是最佳良伴
，"脆辣酸鹹甜，美味在心田"，包準(zhǔn)是吃過(guò)一次就難忘的好滋味。
會(huì)場(chǎng)的另一邊是美食專區(qū)，熟食的香味飄散在空氣中，真的很誘人，趕緊來(lái)
去瞧瞧吧 ~~
首先看到的是炸物小吃 !!
話說(shuō)炸物攤的老闆在夏天有經(jīng)營(yíng)冰菓室，冬天則是改賣炸物，在口湖金湖這邊是
蠻有人氣的小吃攤，而這天老闆來(lái)到會(huì)場(chǎng)替大家準(zhǔn)備的是薯片跟蚵嗲，炸好出鍋
馬上就被搶食一空，人氣紅不讓啊 ~
另外，夏天涼拌，輕食無(wú)負(fù)擔(dān)的泰式粉絲也是招牌特色料理，酸酸甜甜的滑順口
感讓人不知覺的好幾碗下肚呢 ~
?
~ 筑冰果室．和佳炸物?~
電話 : 05-7992560．0933-526680
夏天販賣 : 各式剉冰冰品
冬天販賣 : 炸粿．蚵嗲．羊肉嗲．薯片．芋頭片．紅豆包．素包等 ...
還有這個(gè)結(jié)合臺(tái)式跟義式的創(chuàng)意料理"鮮蝦培根佐蕃茄莎莎醬" !!
這道料理最特別的地方除了鮮蝦的海味配上培根的香鹹外，淋上的莎莎醬更將此
道菜色點(diǎn)綴的更完美，不過(guò)，不得不提的就是那一圈一圈的粉絲了，那粉絲不是
米粉而是用馬鈴薯刨出來(lái)的，真的很驚人吧，如此鄉(xiāng)村之地竟也有出乎意料的料
理，看來(lái)這趟深度之旅光是美食的部份就讓人有不需此行的感覺了啊 ~
大家都知道雲(yún)林產(chǎn)烏魚，所以在金水農(nóng)情164的會(huì)場(chǎng)裡也吃的到烏魚料理。
配料豐富，口口鮮甜的烏魚羹人手一碗那是一定要的啦 ~
來(lái)來(lái)往往，人潮不曾停歇，這活動(dòng)真的辦的相當(dāng)棒，而且重點(diǎn)是剛才說(shuō)的這些
小吃美食只要來(lái)參加的民眾就免費(fèi)享用耶，有沒有很心動(dòng)啊 !? 哈，可惜這活動(dòng)
一年只有一次，今年沒參加到的，那只好期待來(lái)年囉...。
接著就看我來(lái)小試一下身手吧，在這古早味的麵攤來(lái)煮個(gè)米粉試試~~
像不像三分樣，就像切仔麵一樣的將米粉放入滾燙的水中，等候個(gè)1分鐘左右
將煮食米粉水份瀝一下 .....
然後加個(gè)配料就是美味輕鬆上桌了，是不是很簡(jiǎn)單呢，明年大家也可以來(lái)試試喔~?
看了那麼多商品跟美食後，接下來(lái)也該來(lái)看看我們的活動(dòng)舞臺(tái)這邊了 ~
左邊是農(nóng)家"安梅農(nóng)場(chǎng)"的上臺(tái)推廣介紹，右邊這位大姐就是則我們金水農(nóng)情164
用心、熱心、賣力的活動(dòng)主辦人，接連好幾年的推廣活動(dòng)真的讓小小的口湖鄉(xiāng)有
了大大的改變，希望未來(lái)的活動(dòng)不只更熱鬧出色，而且還能號(hào)召更多民眾共同來(lái)
參與口湖金湖鄉(xiāng)的盛事！
來(lái)賓的致詞告一段落之後，接下來(lái)就是一連串的歌曲演唱時(shí)間，當(dāng)然，時(shí)下
最熱門的歌曲也是一定要來(lái)上一段的，以下就獻(xiàn)上錄自活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的一小段表演 :
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接著來(lái)到遊客客中心裡，公視的記者大哥正在攝影?...
雲(yún)林湖口的第一名漁業(yè)特產(chǎn)～烏魚子上場(chǎng)，不管是加蒜加蘋果片或白蘿蔔片都好
吃到?jīng)]話說(shuō)的新鮮烏魚子，是老少咸宜的漁業(yè)美食，不只吸引國(guó)內(nèi)觀光客來(lái)參觀
選購(gòu)，更是雲(yún)林名符其實(shí)的在地必推名特產(chǎn)，來(lái)雲(yún)林怎能不試試呢！
第二道是什麼呢？
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{ 烏魚子米粉 }
米粉搭配炸過(guò)的烏魚肉，香氣逼人，光是一旁觀看就讓人口水直流了，
而這道美食當(dāng)然也是來(lái)到雲(yún)林必吃的特色小吃，看倌們可要記得啊 ~
來(lái)到雲(yún)林你會(huì)發(fā)現(xiàn)到處有藝術(shù)創(chuàng)作的痕跡，再回活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，創(chuàng)意蛤貝黏土DIY的
攤位上這名藝術(shù)家，手藝超精巧的，只見他隨手搓捏手中的黏土，馬上就捏出可
愛的小白兔果然有練過(guò) ～
各式可愛的小玩偶陸續(xù)出籠，贏得現(xiàn)場(chǎng)大人及小孩的目光 !!
現(xiàn)場(chǎng)也提供了DIY工具及材料讓現(xiàn)場(chǎng)民眾免費(fèi)自由體驗(yàn)發(fā)揮，瞧老婆跟女兒專心
的模樣，不知會(huì)做出何種作品 ...
鏘鏘鏘 ~ 成品出爐，美人魚現(xiàn)身囉，做的還挺有模有樣的，連老師看過(guò)後都說(shuō)
讚!!
雲(yún)林農(nóng)漁業(yè)發(fā)達(dá)，特色美食小吃亦是不少，不管是春夏秋冬都有不同的玩法及
特色。當(dāng)然，活動(dòng)也是辦的有聲有色，不過(guò)這才只是今天活動(dòng)的開始而已，接
下來(lái)坐上車子我們要往下一個(gè)目標(biāo)出發(fā)。
口福烏魚子伯的生產(chǎn)基地，這是我們的第二個(gè)行程 !!
曬烏子看似簡(jiǎn)單其實(shí)不然，要合適的太陽(yáng)光日曬7天，反覆翻面達(dá)40次以上，依
顏色判斷每塊烏魚子的熟成程度，這門功夫還真不簡(jiǎn)單，至於我當(dāng)然是看不懂囉 ...
非常壯觀的場(chǎng)面，烏魚子大軍占據(jù)了我們的視線～
烏魚子的頭特意留了一塊魚肉是方便大家分辨在地生產(chǎn)或進(jìn)口貨，因?yàn)轸~肉容易
腐敗所以進(jìn)口貨會(huì)選擇去除，以免長(zhǎng)途運(yùn)輸影響品質(zhì)！
橘黃色的這一批是紅魽魚的卵，正在測(cè)試生產(chǎn)中，今天真是幸運(yùn)可以看得到，但
尚未熟成當(dāng)然無(wú)緣品嚐。?
這位大姐正在替曬日光浴的烏魚子翻面，整個(gè)就是很純樸的漁村工作景象，
對(duì)我而言，這畫面還蠻感動(dòng)的，大嬸，加油囉?!!
這位大哥就是我們的烏魚伯啦，為人親切還研發(fā)了其他烏魚子的產(chǎn)品，更獲得烏
魚子評(píng)鑑頭等獎(jiǎng)，真的很不簡(jiǎn)單，忍不住給他鼓鼓掌！
曬烏魚子的場(chǎng)地對(duì)面就是宰殺烏魚的工廠，既然都來(lái)了也順道一觀吧 ~
看到工廠內(nèi)機(jī)器都沒在運(yùn)轉(zhuǎn)，一問(wèn)之下才知原來(lái)我們?cè)煸L的前天才工作告一段落
，真是可惜無(wú)緣一見整個(gè)製作過(guò)程啊 ...
一旁的魚塭裡面可都是"烏金"，烏魚伯的烏魚就在周邊的池子放養(yǎng)，養(yǎng)殖、宰殺
、包裝、出貨，一條龍的作業(yè)流程，真的很有規(guī)模，而且自養(yǎng)自售品質(zhì)看得見，
業(yè)者良心、顧客安心，真的大讚 !!
介紹完曝曬的過(guò)程後，烏魚伯帶領(lǐng)我們進(jìn)入生產(chǎn)包裝基地，並且試吃他研發(fā)的
各式產(chǎn)品 !!
烏魚伯看到大家都很期待，他更是相當(dāng)?shù)靡饬耍驗(yàn)槟贸鰜?lái)產(chǎn)品可是烏魚子伯
研發(fā)了"十年"(哈~十年也不知是真的還是假的XD)才完成的嘔心瀝血之作。
如黃金般的烏魚酥，讓大家眼睛為之一亮，看來(lái)真的非常美味可口～
烏魚子醬、烏魚子干貝醬、烏魚子酥都是他的得意之作，想起烏魚子酥鮮美可
口的滋味，感覺還尚在我的口中發(fā)酵令我難以忘懷，感謝烏魚伯十年的研究讓
大家可以一嚐美妙滋味～
還有多種海藻及烏魚粹取精製的美顏產(chǎn)品可選購(gòu)，看來(lái)生物科技這塊就連海洋
漁業(yè)也是很有潛力發(fā)展的，增加附加價(jià)值，也正是為自己的產(chǎn)業(yè)找出路，老闆
腦筋動(dòng)的很快喔 ~
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烏魚子現(xiàn)場(chǎng)買，新鮮有保證，臺(tái)灣產(chǎn)地出產(chǎn)就是讚啦 ~
不只烏魚子是口福烏魚伯的熱銷商品，其他如烏魚子香腸、烏魚子鱈魚丸、
蒲燒鰻等 ...也都是熱賣常銷品 !!
烏魚伯非常好客，為人親切，來(lái)雲(yún)林口湖遊憩別忘了支持產(chǎn)地直購(gòu)，帶著滿滿的
伴手禮回家吧 ~
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?接著我們?cè)衮?qū)車來(lái)到 - 馬蹄蛤主題館?!!
館外備有寬敞的停車場(chǎng)，停車非常便利。雖說(shuō)是主題館，但空拍看起來(lái)也是非常
純樸漁村的感覺 ...。
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"雲(yún)林珍蠔"、很貼切，說(shuō)的真好啊 ~
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?竹管搭建的竹棚，貝殼垂簾，一切氛圍是那麼輕鬆自在。
門口放了幾個(gè)容器，還有磅秤，我猜應(yīng)該是販?zhǔn)鄹蝌鄣陌蓗~
果然沒錯(cuò) !! 這裡展售的馬蹄蛤體積還頗有看頭的，拿在手上份量十足，
喜歡的話當(dāng)然還可以直接購(gòu)買回家。
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?館內(nèi)擺設(shè)了各種漁業(yè)附屬產(chǎn)品，如藝術(shù)家的貝殼創(chuàng)作(動(dòng)物模型，貝殼風(fēng)鈴)，
還有復(fù)古式的小學(xué)木椅，整體氛圍還不錯(cuò) !!
館主為我們解說(shuō)如何以外殼來(lái)辨識(shí)牠的年齡及成長(zhǎng)過(guò)程，又上了一課啊 ~
另外，馬蹄蛤一樣也被運(yùn)用在生物科技了，手工皂及健康食品也一一上市，
還有產(chǎn)地直送的新鮮牡蠣及馬蹄蛤除了現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買也可以網(wǎng)路訂購(gòu)。
除了館方的口頭介紹外，我想直接品嚐是最好的體驗(yàn)了吧，單點(diǎn)或是套餐任君
選擇 !!
生活藝術(shù)，在館內(nèi)處處可見，增添不少文藝氣質(zhì)，桌子的中心抵柱是一個(gè)大甕
，甕裡有著海洋相關(guān)的藝術(shù)小品，這也算是亮點(diǎn)吧 ~
餐點(diǎn)上桌，馬蹄蛤、薑絲、蔥花再加上些許香油，是簡(jiǎn)單易做的家常湯品。
重點(diǎn)我們還是放在馬蹄蛤身上，圖上的兩個(gè)馬蹄蛤大家分的出來(lái)哪個(gè)是
公的馬蹄蛤，哪一個(gè)又是母的馬蹄蛤嗎!?哈，這當(dāng)天也是考倒我，上圖較白晰的
是公的，而下圖有黑黑的紋路在裡頭的則是母的，很難想像竟是這樣分別，再上
了一課再上了一課啊 ~。
哇~臺(tái)灣大生蠔啊，一上桌大家便驚嘆連連 ~
先用10元銅板來(lái)比一比，嗯，大約是3倍大吧，光看就覺得滿足。
拿在手中等同手掌那樣大，這樣的生蠔，一口吃下果然非常滿足，鮮甜多汁
意猶未盡，真想買回家一次吃個(gè)夠啊 ~
??
體驗(yàn)完美味的生蠔及馬蹄蛤後，準(zhǔn)備動(dòng)身離開的我們正好遇見館主正在清洗
早上收成的臺(tái)灣珍蠔，據(jù)說(shuō)清洗非常的費(fèi)時(shí) ...
清洗完成後再將牠放入乾淨(jìng)的養(yǎng)殖池中吐沙備用，好招待前來(lái)嚐鮮或選購(gòu)的客人。
雖然是短短的體驗(yàn)，卻留給我長(zhǎng)長(zhǎng)的回憶。待夏天來(lái)到，馬蹄蛤主題館我想可以
再來(lái)一趟，因?yàn)槎鞜o(wú)法體驗(yàn)的?"摸拉仔兼洗褲" 我倒是很想試看看。
品嚐完鮮美的馬蹄蛤及臺(tái)灣珍蠔後，我們?cè)俅钌蠈＼嚽巴鶎?dǎo)覽人員口中的秘境!!
夕陽(yáng)潮間帶、這就是口湖在地人才知道的秘境，但究竟有何魅力呢，跟著腳步
進(jìn)入一觀吧。
首先會(huì)經(jīng)過(guò)一段綠色隧道，同時(shí)這也是自行車道。
這處景點(diǎn)的亮點(diǎn)之一就是這片濕地，來(lái)對(duì)時(shí)間的話候鳥成群呢，只可惜我們當(dāng)天
造訪時(shí)只見到一隻，我想應(yīng)該是落隊(duì)的候鳥吧。
遠(yuǎn)眺濕地的景色其實(shí)還蠻棒的，如此天然的環(huán)境當(dāng)然能夠吸引鳥類的棲息，希望
來(lái)年有機(jī)會(huì)一觀成群結(jié)隊(duì)的場(chǎng)景。
攝影工具紛紛出籠就連公視的攝影大哥也是就定位準(zhǔn)備好，但空蕩蕩的濕地還是
讓大家小小的失望了...。
既然沒有候鳥可以觀賞，那我們一行人也只好轉(zhuǎn)往河堤去，只是太陽(yáng)逐漸西沉，
溫度似乎也越來(lái)越低，站在海邊我想會(huì)是不小的考驗(yàn)?...
來(lái)到河堤果然風(fēng)大又冷，但大家為了取景還是都上了河堤來(lái)觀賞河岸景緻及夕陽(yáng)。
沿海的地區(qū)最常見的就是風(fēng)力發(fā)電的風(fēng)車群了，雖然是科技產(chǎn)物但跟自然景觀
搭起來(lái)就是不會(huì)奇怪，反而還有加分的效果，百拍不厭啊 ~
海上佇立的竹竿導(dǎo)遊說(shuō)是蚵棚架，若是退潮時(shí)是就可以看到許多蚵棚，
可惜現(xiàn)在是漲潮又一個(gè)無(wú)緣一見，唉 ~?
時(shí)間大約17點(diǎn)左右，在海邊觀賞落日是不錯(cuò)但海風(fēng)可不會(huì)停歇，一陣陣的寒風(fēng)
襲來(lái)讓young一家還真有點(diǎn)受不了呢。
??
不過(guò)沒關(guān)係，第一天的活動(dòng)在此也告一段落了，接下來(lái)我們就要到溫暖的被窩裡
啦，最後，我們?cè)賮?lái)回顧一下第一天的所有行程吧?~
第一站 -?金水農(nóng)情164活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
第二站 - 口福國(guó)際漁產(chǎn)(烏魚伯)
第三站 - 馬蹄蛤主題館
第四站 - 夕陽(yáng)潮間帶．風(fēng)車綠色隧道
樂玩源鄉(xiāng)．金水農(nóng)情164 FB粉絲頁(yè) :請(qǐng)點(diǎn)我
~ 金湖休閒農(nóng)業(yè)區(qū) ~
地址 :?雲(yún)林縣口湖鄉(xiāng)崇文路二段402巷50號(hào)
行程規(guī)劃及費(fèi)用可播電話?(05)7895475 詢問(wèn)。
另外提供雲(yún)林口湖的旅遊地圖給大家，行程就看自己安排囉 ~
原文出處 :?請(qǐng)點(diǎn)我?
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