前陣子來SOGO百貨後方走走，發(fā)現(xiàn)原本是斯蒂拉克羅埃西亞餐廳的店面，默默的換了一個(gè)新店家的招牌，原本的克羅埃西亞料理餐廳似乎已經(jīng)走入歷史，我喜愛 的橘醬也跟著就消失了，感覺到有點(diǎn)惆悵阿。新餐廳叫做囍料理，看起來是賣中式料理的?從店外的招牌看了一下，似乎是有飯和火鍋這兩種，不過最近踩雷太多， 都快變成一起吃飯朋友的刀下亡魂，實(shí)在不敢貿(mào)然嚐試，回到家先GOOGLE看看資料再說，但查不到什麼資料，很巧的過沒幾天就收到這間餐廳的邀約，因此就找朋友來吃看看了。該店的隔壁剛好就是小梗甜點(diǎn)咖啡，在臺(tái)中也是知名的甜點(diǎn)店呢。 門口可以停的下幾輛機(jī)車或一輛汽車，如果都滿了，那就只能在巷子內(nèi)找車位了，SOGO百貨這邊的車位真的不太好找。 最便宜的只要$99元，感覺挺經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，不知道菜色是如何，不過以這附近不少商業(yè)大樓的上班族來說，應(yīng)該是可以接受的價(jià)格。另外還有火鍋和飯盒可選，黑板上的火鍋，畫的很好吃的感覺。 ? 走進(jìn)店內(nèi)，就有一種好熟悉的感覺，跟多年前的斯蒂拉餐廳一樣，沒有多大的變動(dòng)。 桌椅也是一樣的舒適，讓人坐下後就不太想起來走動(dòng)了。 圖片版的菜單 不過都只有部分的餐點(diǎn)照片，只能參考參考。 輕煮鍋、冬季鍋 輕煮鍋是一個(gè)很新的名詞阿，第一次聽到，問完後才知道就是小火鍋，而冬季鍋的部分，就是冬季限定，所以夏天吃不到，但他的冬季鍋菜名讓我看了冬天就會(huì)想來吃看看了，感覺很威，主餐還可以2選1呢。另外下午來用餐的話，點(diǎn)人氣主菜雙拼火鍋還打9折呢，造福一些中午工作比較忙碌沒空吃飯的朋友。 風(fēng)味鍋、茹素預(yù)約鍋 茹素鍋就是給吃素食朋友點(diǎn)的，但必須先預(yù)約才有，現(xiàn)場點(diǎn)的話是沒辦法供應(yīng)的。風(fēng)味鍋的湯頭有幾種比較特別，有紅色圈圈的就是特色菜，今天會(huì)有點(diǎn)，快看下去。 人氣主菜雙拼鍋 就是主菜變成兩種，也是比較多人點(diǎn)的菜色，點(diǎn)火鍋都是套餐的形式，除了主菜外，還有附養(yǎng)生飯、果醋醬、花枝漿、飲料、檸檬嚼咖啡等，一份吃下來都會(huì)蠻飽的的喔，飲料部分還可以選擇冷熱飲，桂花烏龍則是店內(nèi)的招牌。 火鍋單點(diǎn) ? 飯盒 分成豬排、雞腿、鮮魚等三大主菜，屬於中式料理，但做的還蠻精緻的，附公司湯、檸檬嚼咖啡、飲料。 商業(yè)午餐、下午茶 這間真的讓我頗意外的，臺(tái)中餐廳平日下午幾乎都是休息的，大概只有咖啡、甜點(diǎn)店才沒休息，但這間囍料理，竟然還有賣下午茶，這真的讓人頗意外的，拔絲地瓜餐感覺好像不錯(cuò)，之後在找時(shí)間來吃。 檸檬嚼咖啡 點(diǎn)完餐後就先送上這個(gè)，這個(gè)之前在咖啡館有吃過類似的，但那是單純的檸檬片加上咖啡豆，味道上咖啡味較重些，囍料理則是還加入了糖顆粒，並把咖啡豆壓碎，吃的時(shí)候就將檸檬片和上面的東西一起入口，這檸檬用的挺好的，吃起來很爽口，檸檬香、咖啡香在嘴中融合迴繞，口感上很有層次。這在店內(nèi)是無限量供應(yīng)，想吃再跟服務(wù)生講就有了。 一旁有茶水和調(diào)味料，這也是自取，店內(nèi)不收服務(wù)費(fèi)的。 香辣紹子蛤蠣鍋$329 羊里肌肉 吃鍋吃這麼多年了，第一次紹子鍋，之前只聽過紹子麵，紹子鍋真的沒聽過，不點(diǎn)一下不就白來了，雖然服務(wù)生說會(huì)有點(diǎn)辣度，但我們還是點(diǎn)了，肉有兩種可選，分別是大麥豬和羊里肌，這次選的是羊里肌。另外因?yàn)橛懈交ㄖ{，所以就沒再額外單點(diǎn)哩。 紹子鍋 我真的要套別強(qiáng)調(diào)一下，這火鍋也太誇張了阿，裡面竟然放了好多一般火鍋店吃不到的食材，白色有點(diǎn)透明的那個(gè)是木耳，最下面綠色的是秋葵，最左邊綠色半透明的是絲瓜，我現(xiàn)在才知道原來秋葵可以拿來煮火鍋!!然後木耳和絲瓜也很少看到在火鍋內(nèi)的說，另外還有大量的菇類和蔬菜，為了怕影響湯頭的味道，所以這邊是不提供餃子類火鍋食材喔，走自然養(yǎng)生的路線，紹子鍋的味道一開始喝不會(huì)辣，但後勁會(huì)慢慢出來，香香辣辣的，有點(diǎn)類似藥膳麻辣火鍋的感覺，但它又不是中藥，還真的想不太知道要怎麼形容那味道，聽說辣度可以再調(diào)整，不過我覺的小辣應(yīng)該就是我的極限了。這應(yīng)該是臺(tái)中唯一一間有賣紹子鍋的火鍋店，愛吃火鍋的朋友就自己來吃看看吧。 主菜部分是雙主菜，這蛤蠣好大大顆阿，一份也有十來顆應(yīng)該可以吃的很過癮，下鍋煮後，蛤蠣肉飽滿多汁，但廳老闆說這些都是從南部採買的食材，所以品質(zhì)上要求也比較高。羊里肌肉因?yàn)槲也惶珢鄢匝颍赃@部分由朋友代勞哩，聽朋友說拿來涮紹子鍋剛剛好，味道很搭，肉片數(shù)量也有十片上下，給的也不少。 養(yǎng)生飯 這邊套餐以養(yǎng)生飯為主，如果想吃白飯的話，要另外再跟服務(wù)生講，這應(yīng)該就是紫米吧，上頭還放了一顆梅子，先把梅子吃了再吃飯，酸酸甜甜的好開胃。 ? 手工花枝漿 點(diǎn)火鍋就送一球，感覺還蠻大方的，一般來說都是要額外單點(diǎn)才有，這好像也是老闆他們自己做的樣子，裡面真的有一塊塊Q彈的花枝，煮熟後沾上特製的果醋醬更美味唷。 桔柚果露魚排飯$249 看到這飯盒的造型有點(diǎn)像日式的，擺盤精緻豐盛，盒內(nèi)有5個(gè)方格，分別擺放上了魚排、炸豆腐、養(yǎng)生飯、水煮蛋、生菜沙拉。 養(yǎng)生飯 如果選擇外帶的話，好像是可以加量的喔，是說這個(gè)飯配上梅子真的好好吃阿。 和風(fēng)沙拉色彩繽紛的生菜，無疑是這飯盒內(nèi)最搶眼的，生菜種類也有點(diǎn)多，有幾樣之前在沙拉中沒吃過的，像是秋葵、粉絲、白木耳等， 新鮮又脆口，看朋友吃的還蠻開心的。 炸過的豆腐，沾上五味醬，酥脆的表皮，柔軟的豆腐，吃起來帶點(diǎn)辣味，顛覆了我對(duì)炸豆腐的印象，原來這兩種食材也可以搭的起來阿，這應(yīng)該算是配菜，可能會(huì)不定時(shí)更換。 ? 魚排份量是兩塊，從斷面來看，魚肉的厚度算厚，皮很薄炸的酥脆的魚排，佐上特製的桔柚醬，酸酸甜甜的也蠻好吃的，。以餐盒的價(jià)格來說，主餐的份量似乎較少了些，應(yīng)該可以再多點(diǎn)。 公司湯 說然說是例湯，但也不馬虎，裡面有菇類，枸杞等，算是還蠻用心的。 香菜皮蛋胡椒健胃鍋 $289 附餐跟剛剛的紹子鍋雷同，主鍋內(nèi)容有做更換這樣。而這皮蛋胡椒鍋上桌後，空氣中頓時(shí)瀰漫著一鼓胡椒味，讓人胃口大開。 ? 名副其實(shí)，鍋內(nèi)真的有皮蛋、香菜等，好像也是第一次看到皮蛋能煮火鍋，囍料理的火鍋真的讓我有驚喜和開眼界，鍋中皮蛋是有再炸過的，吃起來Q彈中帶有點(diǎn)酥酥感，湯頭喝起來比較清爽，胡椒味淡淡的，很順口，對(duì)身體的負(fù)擔(dān)應(yīng)該也少很多。香較於紹子鍋，我個(gè)人會(huì)比較喜歡皮蛋胡椒鍋，鍋內(nèi)的料也是滿滿的一鍋，不要看鍋?zhàn)油庥^小小的，鍋內(nèi)的容量也挺大的說，大量新鮮的時(shí)蔬，讓我吃得好撐 大麥豬肉 囍料理提供的肉類就以豬肉和羊肉為主，因?yàn)椴怀匝颍跃椭荒苓x豬肉嚕，份量跟羊肉應(yīng)該是差不多的，但好像有多一些些可能豬肉比較便宜的關(guān)係吧，哈，拿來涮紹子鍋或皮蛋鍋都不錯(cuò)，吃重口味人的就選紹子鍋吧。然後肉片記得要沾套餐內(nèi)的果醋醬，吃起來會(huì)較清爽不油膩，微微的酸味也有開胃的效果。 桂花烏龍茶、農(nóng)林紅茶 將桂花和烏龍茶做結(jié)合，喝起來香甜又順口， 淡雅的桂花香，讓烏龍茶喝起來更順口，我覺得是來這間必喝的飲品，烏龍茶含有豐富的單寧酸、兒茶素，聽說還可以減肥，所以多喝點(diǎn)吧，哈。 ? 整體來說 飯盒外觀走精緻風(fēng)格的中式料理，在SOGO百貨這邊算是獨(dú)樹一幟，而火鍋的湯頭頗有自己特色的，味道上也挺好喝的，食材的品質(zhì)都很不錯(cuò)，是會(huì)讓我想再造訪來吃火鍋的店家，以上是個(gè)人淺見，僅供參考。

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