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江牛牛
窩客好文

江牛牛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: 小惡魔炭燒牛排
02-2248-2766
新北市中和區中和路246號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

原文閱讀:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/405870265

耶乎~終於來小惡魔朝聖啦!! 準備大口吃牛排囉

?

[ 用餐日期:104-01-10 ]

這個週末北上到中和找我表姊(B寶媽)一家人聚餐

他們家附近的「小惡魔炭燒牛排」一直在口袋名單中,終於找機會來吃了

小惡魔在平價牛排界非常知名,許多名人、媒體、部落客都有來吃過

牛牛當然也不能錯過啦 >///<

位於新北市中和區中和路上,就在大馬路邊

搭捷運到"永安市場站"出口往左手邊走約7-10分鐘可抵達

門口有大菜單可以看,有興趣就跟著牛牛一起GO吧

戶外等候區,還有電視可以看唷

當然播放的也是之前媒體採訪的畫面啦~

這裡採現點現烤的方式,在門口就可以看到精彩的炭烤秀

真的是用"炭"烤的,香味不斷的飄出~肚子餓了啦

店內環境,空間並不大,僅有大約十桌的座位、裝潢也非常簡單

假日用餐時間人潮相當多,想吃還得碰碰運氣呀

牆上佈滿名人的簽名,有食尚玩家跟許多部落客的

牛牛比較熟的朋友簽名在另外一面牆上,有冰蹦拉、小環他們?

桌上放置餐具(刀叉湯匙)、黑胡椒、玫瑰鹽還有牛排專用粉

菜單MENU

使用美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉,有嫩肩、翼板、上肩沙朗三個部分

不吃牛也有雞排與豬排可以選擇,還有小朋友熱愛的脆薯當配餐

以上主餐+60元可升級套餐,有爆漿餐包、百事可樂、玉米濃湯及霜淇淋 (單點30元/項)

首先登場好大一杯的百事可樂,配牛排好過癮!

帶有奶香味的玉米濃湯,但純粹就是濃湯,沒有什麼料

?使用巴特里爆漿餐包算是他們一大賣點

熱騰騰的餐包請務必小心服用,建議在濃湯上食用

這樣奶油內餡不小心流出來還能直接流進湯裡,替濃湯增添風味

??

?如果害怕奶香味過重,可以加入一些黑胡椒粉綜合一下

超級脆薯 60元

牛排最佳夥伴就是脆薯啦,我們都熱愛這種美式的吃法

小朋友也會非常喜歡:)

熱騰騰的脆薯真的很好吃,但請小心服用...剛炸出來真的很燙啊

?但我們B寶是個不信邪的孩子...

哈哈

惡魔豬排 170元

豬排有兩塊,比想像中份量還要多耶

口感蠻實在的,?炭烤香氣足夠,也沒有豬肉的腥味

上面的調味料有加入一些蒜片,整體帶點蒜香味還不錯吃!!

霜降嫩肩(12oz) 290元

他們是使用美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉,原肉切片下去炭烤的

這個部位吃起來最嫩,很好入口

雖然看起來份量不多,但切片看的出來可是很厚實的呢

這道我們點7分熟,保有粉嫩的口感但不會有血水,蠻建議點這個熟度的!

?可以沾一點他們特製的"牛排專用粉"會更提味哦

裡面有一點玫瑰鹽跟椒鹽的鹹味,就不建議再多加玫瑰鹽了

極黑翼板(12oz) 340元

翼板介於嫩肩與上肩,油花較多,口感厚實富有肉汁

吃這道會很有大口吃肉的快感真的相當厚啊

這道我們是點5分熟,吃起來並不會太生

上肩沙朗(16oz) 310元

這個部位筋相當多,還蠻難切的(汗)

但這道最能吃到炭烤的香氣耶,覺得肉香氣十足,越嚼越香

份量很大也很好吃,吃得非常過癮,只是真的很難切,切到手痠...

??

?真的受不了啦,就拿出幫B寶剪食物的小剪刀,結果意外的好好用

用剪的比用切的快~哈哈哈

?最後是讓人興奮的霜淇淋時刻啦,一年四季大家都愛吃

套餐還有包含霜淇淋一支真不錯,是牛奶口味的、吃起來蠻濃郁的

?看我們B寶吃的多滿足呀?

?B寶說~這餐讚啦!!!

--

之前的組合肉風波對於牛排業者衝擊真的頗大

但人性本善,有良心的業者還是大有人在的

這間小惡魔堅持使用有品質的冷藏牛肉,並使用原肉現場炭烤

品質大家都可以親眼目睹也吃的出來

比較可惜的是他們不是用鐵盤,盤子本身並無保溫效果

所以牛排蠻快就冷掉的~只好趁熱吃啦!大口大口吃吧!!GOGO

【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

?

[ 店家資訊 ]

小惡魔炭燒牛排

地址:新北市中和區中和路246號

電話:02-2248-2766

營業時間:平日17:00-23:00

例假日與國定假日 11:30-14:00 / 17:00-23:00

每天18:00-20:00 屬用餐巔峰時段,無法接受電話或網路訂位

粉絲專頁:「小惡魔炭燒牛排

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