「螃蟹薑母鴨」，這字樣一出現(xiàn)，立即吸引好奇寶寶莎小姐的目光，可惜都是看著南部的朋友打卡

心想著～哼！！就不要讓我回南部一趟，我一定要去嚐鮮

愛(ài)吃螃蟹的莎小姐，絕不想錯(cuò)過(guò)這一味，光用想的就覺(jué)得好好味喔～

託好同學(xué)結(jié)婚宴客之福，放下工作返回南部一趟，也慶幸好友們都在家，大家約出來(lái)小聚，陪莎小姐解饞

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這是間在屏東小有名氣的『傳螃蟹薑母鴨』在高雄開(kāi)了分店，遽聞高雄店老闆之前是屏東店的老顧客，因?yàn)閻?ài)吃進(jìn)而在那裡當(dāng)了三年學(xué)徒學(xué)藝，終於在2014年8月駐點(diǎn)高雄大昌路上。據(jù)說(shuō)屏東老闆都做到有自己的養(yǎng)殖場(chǎng)，生意好到嚇嚇叫。

傳螃蟹薑母鴨 高雄店

高雄市三民區(qū)大昌一路186號(hào)

(07)383-6210

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~01:00

不接受電話訂位，僅能限場(chǎng)候位

這一天，我們比約定的時(shí)間提早半小時(shí)抵達(dá)，算幸運(yùn)的，並沒(méi)有讓我們等太久，便有六大一小的座位，真的是太lucky了

（應(yīng)該是七大的，太久沒(méi)和Jack碰面，忘了他的孩子都已經(jīng)讀小學(xué)了，我還買(mǎi)了健達(dá)出奇蛋給他當(dāng)見(jiàn)面禮，糗啊～～）

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↓晚上六點(diǎn)多，剛營(yíng)業(yè)沒(méi)多久，座位區(qū)還沒(méi)坐滿人

↓現(xiàn)場(chǎng)挑選活蹦亂跳的螃蟹

要吃有卵的就要選沙母，不想吃有卵的就選沙公，每隻價(jià)格$250 ~ $1,500，時(shí)價(jià)

↓薑母鴨每份$330，內(nèi)容物有鴨肉&湯

↓蔬菜、菇類(lèi)、及火鍋配料，自行至冰箱取用，只有兩種價(jià)格$40 & $60

↓香蔥油麵線，一人份 $40

備註：這是5-6人份的量啦

麵線很好吃，不會(huì)太爛或油，而且店家很貼心，上桌時(shí)已經(jīng)將麵線切斷，方便我們挾食

↓麻香ㄚ血 $220

不便宜的一份ㄚ血，但香且酥的口感，讓我們的筷子沒(méi)停過(guò)，且吃完一盤(pán)又叫一盤(pán)

↓香酥鴨 $300

這一盤(pán)更誇張，好吃到，一上菜，一夥人搶食，最後才想起來(lái)～莎小姐還沒(méi)拍照呢

鴨肉炸得乾香有嚼勁，皮，絲毫沒(méi)有肥油

↓鏘鏘～沙母入薑母鴨鍋啦

店家將螃蟹對(duì)半切，煮的時(shí)候，要留意煮的時(shí)間，煮太熟了，蟹黃的口感就會(huì)太柴不好吃了

店家有個(gè)貼心服務(wù)，當(dāng)螃蟹煮熟了，會(huì)協(xié)助將螃蟹取出，另外用盤(pán)子裝盛

到現(xiàn)在，莎小姐的腦海裡仍出現(xiàn)著螃蟹搭配著薑母鴨湯頭的鮮甜美味，真的有海的味道，不愛(ài)喝湯的莎小姐，可是一碗接著一碗的喝湯，直到湯鍋見(jiàn)底。?服務(wù)人員說(shuō)他們的湯頭不是加米酒來(lái)增加甜味，而是加螃蟹海鮮類(lèi)來(lái)讓湯頭更甜美，剛開(kāi)始喝到的湯和之後喝到的不一樣，一開(kāi)始的湯比較辛辣，加入所有食材進(jìn)去煮後，就融合了蔬菜和海鮮的溫和甜味