Some day..My dream come true..

迪士尼的經典動畫－白雪公主裡有一個橋段讓我印象很深刻

因為被壞皇后追殺，因此在森林裡被小矮人們收留保護的白雪公主

趁著大家都去礦山工作時，自己一個人和森林的動物們在廚房歡樂的做著點心

為的就是要讓小矮人們工作回來時還有美味的食物可以吃。

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我雖不是小矮人，卻也在勤美綠園道中遇見了白雪公主～

就在今年１月１號開幕的公主１號店裡～

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甜美溫馨的氣氛從門口就感受的到，美麗的白雪公主這回不做點心

而是跟小矮人們駐守在店門外展現著歡樂的模樣

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公主一號店的老闆娘原本是經營民宿，但後來決定在勤美綠園道這裡創業

每一個擺飾到每一處裝潢都是老闆娘親自的到處尋找收集～

而美麗的白雪公主是在一家古著的雜貨店找到，正巧呼應著店名－公主１號店

也隱喻著老闆娘背後的一段家族歷史。

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這裡之前原本是經營韓式料理，之後老闆娘接下店面後

便自己花了幾個月的時間設計打造

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仔細找找，四處都有老闆娘收集來的寶貝

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我想大家一定都覺得~既然店名叫公主1號店，裝潢又是走甜美風

那...應該是賣點心蛋糕的吧？

其實菜單上的品項也跟老闆娘的家族有著很深厚的關係～

因為老闆娘的父母分別有著中國桂林.澳門以及葡萄牙的血統

加上曾在國外居住，所以菜單上等於像國際村一樣～

充滿著奇妙和不思議的混搭風格

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這天我點了米食套餐中的桂林風味飯（有四種肉可選～我選牛肉）

附桂林羅漢果茶和３樣小菜只要１５０元

羅漢果茶很開嗓ＸＤ～熱熱的喝很舒服

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這個泡菜老闆娘有在網路上販賣，吃起來很爽口又不會太酸～

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其他的兩樣小菜也都很好吃，非常適合跟飯一起～

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加了青菜花生與肉片的桂林風味飯～我自己喜歡攪在一起吃

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而且記得一定要加這個老闆娘親手作的辣椒醬

雖然有點辣，但加飯加拌麵超搭的?。　?/span>

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朋友則點了另一種桂林風味料理

一樣有四種肉：牛肉.燒肉.脆皮.叉燒可選

然後再搭上米粉.麵條.切粉(粿仔條)三選一

價格是100~120元

這天選的是麵條加叉燒的組合 100元

我有吃了一點~如果喜歡吃傳統麵的人應該也會喜歡這道

麵條是屬於稍粗的類型，拌醬裡有豆干和肉燥的香氣～拌在一起非常的入味

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而且這道有兩吃，吃到一半還可加入附的高湯又是一種新的吃法啦！

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感謝美麗的白雪公主和美麗的老闆娘很熱心的接待我們

最後在這裡偷偷說～其實老闆娘本身也擁有葡萄牙王子後代的血統

（請大家搜尋恩里克王子或亨利王子）

所以...其實我們這天真的遇見公主了呢XD

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祝福公主老闆娘能在這間她夢想的一號店裡繼續的Dream come true！

.....更多美食文章請看LikeFlower－收集狂，喜歡花

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店鋪資訊：

Princess one公主１號店　電話：0910804358

臺中市西區中興街42號(勤美綠園道市民廣場旁）

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