”未成年請(qǐng)勿飲酒，酒後請(qǐng)勿開車”
內(nèi)湖區(qū)又一家風(fēng)格獨(dú)特的餐廳
因?yàn)槭羌s晚上用餐，瘋酒屆剛好位於捷運(yùn)文湖線周邊，本想說早點(diǎn)出門
查路線發(fā)現(xiàn)我坐公車一班就到，自然是選離我家最近的公車站，坐上車次最多的巴士飛奔內(nèi)湖區(qū)
下車點(diǎn)是個(gè)小斜坡離餐廳不到10分鐘，有些天母(西路)的FU，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到門口燈光閃爍
朋友已經(jīng)在門口等我一起進(jìn)去（先讓我把店門口拍完呃）
看起來門口好像也可以坐一組客人
玻璃落地窗貼上菜單，客人可以先看菜色
（居酒屋有很多私房菜沒印在菜單上，不來一遊可能就錯(cuò)失美味囉）
進(jìn)門先看到一有些年歲的日式木櫃，落地窗最上面擺設(shè)酒瓶和小公仔
兩面牆一邊裝飾鯉魚飄，一邊則為酒瓶架
用餐區(qū)非常寬廣，前為日式串燒美食區(qū)，再內(nèi)為英式lounge bar風(fēng)格，
除平日三五好友用餐小酌外，這也提供包場服務(wù)，20人以即可包場，
店內(nèi)最多可納80 人左右，想要無菜單服務(wù)或是提供預(yù)算交由師傅安排，
來一場美味歡樂饗宴
本日精選菜單來自海港新鮮海產(chǎn)，每天隨著食材不同菜單也會(huì)調(diào)整，隨時(shí)提供驚喜美味
很特別用各式酒瓶做燈罩，保留酒標(biāo)，讓居酒屋呈現(xiàn)日西融合的現(xiàn)代創(chuàng)意風(fēng)格
再深入是英式吧臺(tái)區(qū)，另一邊是包廂，可容納６－８人左右
吧臺(tái)從日式延伸到高腳椅的英式風(fēng)，我們是在這用餐，還能直接觀賞口調(diào)酒師的花式技巧
餐具日式，背景～來自各國的好酒（橙光下每支酒呈現(xiàn)動(dòng)人美色）
開胃菜上場～灸燒鮪魚
來自內(nèi)行人才知道的鮪魚骨邊肉，將其切塊略灸燒一圈，能同時(shí)享用到熟食的脆熱，以及生食的柔嫩口感，配上切片小黃瓜，爽嫩脆三者兼?zhèn)洌ㄆ鋵?shí)它是我的最愛喔）
起司味噌咩蔥
在平日我日不太吃洋蔥茄子等食物，但每到日式居酒屋總是被師傅技術(shù)折服破功
自茄子後，在這吃下”一整片”洋蔥，起司味噌蓋住洋蔥的辛味，
吃到嘴裡只感到滿滿起司味（塗有起司部分乍看很像煎餅哎）
瘋味雞腿串
胡麻＋芥末組，對(duì)上梅香＋明太子組誰會(huì)獲勝？？
雞腿肉串的肉質(zhì)外酥脆內(nèi)鮮嫩，所以外在的醬料成為決勝關(guān)鍵
明太子的濃郁與紫蘇葉梅香醬搭配正好
胡麻沙拉醬對(duì)上滿滿柴魚片芥末口味有著章魚燒和大阪燒口感
讓人想起東京對(duì)大阪．．好難選
總之不同醬料為雞腿串創(chuàng)造有趣的口感，好想再來一盤
起司糖心蛋
有見過像是天婦羅的蛋嗎？
乍看差點(diǎn)以為有炸物，原來都是起司惹的禍
起司塗滿蛋黃那一面來烘烤炸後的成品就是它～糖心蛋
起司和蛋在舌尖的混合，好好吃
腐鑲蟹腳
一路吃下來，我覺得它才是晚餐”豬腳”（主菜）
螃蟹腳有這麼大支嗎？原來是被豆腐泥＋蔬菜泥包裹的松葉蟹腳，油炸至金黃後上桌
以油炸紫蘇葉配菜，少許紫蘇鹽調(diào)味做裝飾，視覺上可口極了
拉開”豆腐包”露出白花花的豆腐泥兒，請(qǐng)小心～滾燙中，慢慢用吸的灑點(diǎn)紫蘇鹽更入味
等吃到蟹腳也差不多到適溫，一口氣抽出蟹肉啃掉
（美味的食物就是要一口到嘴，再慢慢吞下）
?終於等到調(diào)酒師的特調(diào)美酒
瘋調(diào)酒酒單有各式酒品供選擇（也有未列入的特調(diào)）
我的是嫩粉紅加上一片鳳梨的～日落內(nèi)湖（好在酒單上有列名）
甜甜的超好喝，卻忘記它以伏特加為基酒，搭配莓果香甜酒／蔓越菸汁，
喝完臉紅紅快趴在吧臺(tái)上了
?曾 在南部知名酒吧任職的調(diào)酒師Gary表示，調(diào)酒的特色就是在以基礎(chǔ)酒品下不斷創(chuàng)新，研發(fā)更多不同的酒品，在調(diào)酒師腦海中可說有數(shù)千種配方，光是一張酒單是 不能代表這家店就只有酒單上看到的調(diào)酒，接著我們就看到他依其它客人的需求，喜好，調(diào)製酒單上沒有的蜜桃甜酒，先將水果搗碎，再加入不同基酒和材料，再雪 克後以濾杯將清澈酒液倒入杯中，在燈光下呈現(xiàn)閃閃亮眼的姿態(tài)！
有趣的是有一款加入以產(chǎn)自臺(tái)灣巨峰紫葡萄製成的美酒，紫色液體在燈光下真是美麗，希望下次再來品嚐不同的美食和飲品！
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〔瘋酒屋〕
營業(yè)時(shí)間：pm18:00~am2:00(週三店休)
地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)金湖路32號(hào)
電話：?(02) 2795-5700
交通：內(nèi)湖捷運(yùn)站2號(hào)出口，出捷運(yùn)站，右轉(zhuǎn)金湖路，步行約3分鐘
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