看照片只是再折磨自己啊~~~
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遠(yuǎn)企的週遭並非人群聚集熱鬧的商圈，但有很多很有意思的店家藏身其中
有著不同的風(fēng)情，不一樣的特色
從外表看看不出個(gè)所以然
有的甚至隱密的經(jīng)過(guò)你都不會(huì)發(fā)現(xiàn)
正所謂魔鬼藏在細(xì)節(jié)裡
就如同美味躲在巷弄裡的道理是一樣的(?)
常常有些新菜色，常常是到店裡看了看板才知道
有許多驚喜等著我們?nèi)ネ诰?/p>
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"大肚皮炸海鮮"
其中的魚(yú)塊魚(yú)條表現(xiàn)得中規(guī)中矩
不會(huì)過(guò)分油膩，燙燙的酥脆口感讓人一口接一口
雖然不是過(guò)分驚艷，也算表現(xiàn)不俗
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"海膽風(fēng)味軟絲麵"
這道真的是我的心頭好，
外表炸的酥酥香香的一整尾軟絲
內(nèi)裡保有軟嫩的口感
包裹著麵條的是濃郁的海膽醬汁
溫潤(rùn)的鮮味集結(jié)在一塊
入口瞬間真的有好幸福的感覺(jué)
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"臺(tái)味煙花女海鮮麵"
是老闆精心調(diào)製的傑作
運(yùn)用臺(tái)式料理的食材搭配義大利麵的烹調(diào)方式
出乎意料的契合
甘甘香香的破布子和海鮮本來(lái)就是天作之合
然而混合進(jìn)義式料理中卻是說(shuō)不出的驚奇
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"辣椒炒海瓜子麵"
代替常見(jiàn)的蛤蜊，海瓜子這次成為了主角
海瓜子本身沒(méi)有蛤蜊厚實(shí)，但口感更Q彈
越嚼越香，海味十足
加進(jìn)帶有香氣卻沒(méi)那麼濃郁辣度的乾辣椒
風(fēng)味絕佳
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"嗚嚕嚕燉飯與現(xiàn)炸軟絲"
酥酥香香的軟絲看起來(lái)份量十足
卻一點(diǎn)都沒(méi)有搶走墨魚(yú)燉飯的鋒頭
濃縮了墨魚(yú)汁精華的燉飯，將其美味鎖在其中
一入口就直接奔放出來(lái)
深藏不漏，令人玩味
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"馬斯卡邦起司半凍冰糕附義式老酒醋膏"
白色的部分有濃濃的起司香味
口感十分特殊
淋上酸酸的酒醋非常特別
但我想這道會(huì)是喜好滿(mǎn)兩極的甜點(diǎn)
很大人的味道
以前沒(méi)嘗試過(guò)的感受，可以親自品嘗看看
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"大肚皮義式餐坊"是一家極具特色的一家餐廳
有著自己特色的經(jīng)營(yíng)方式
有著與眾不同的料理理念
有著獨(dú)特想法的管理方針
常常可以發(fā)現(xiàn)很多的不可能，在這裡一點(diǎn)都不令人意外
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Big Pancia 大肚皮義式餐坊
電話:(02)2733-1488
地址:臺(tái)北市安和路二段184巷6號(hào)
網(wǎng)址:https://www.facebook.com/bigbigpancia
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