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| 店名 | 瓦崎燒烤火鍋敦南店 |
| 臉書粉絲團??LOOKER??LOOKER首頁? | |
| 營業時間 |
週一~週四/日 11:30~00:00 週五~週六 11:30~01:00 |
| 電話 | 02-2752 5099 |
| 地址 |
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| 捷運 | 捷運-忠孝敦化站8號出口(5~10分鐘)? |
| 停車 | 市民大道地下停車場 |
| 本文相簿 | 懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... |
| ?●刷卡? ●WIFI ?●提供電源?●低消:依規定?●服務費:10% | |
| 本文出處 | http://a221740.pixnet.net/blog/post/187597755 |
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在臺北東區的巷子裡鑽來竄去不難發現臺北人超愛吃燒烤
好吃的燒肉店不僅食材品質要好，空調要好，價格也要好才能吸引饕客們
大家應該跟真妮4一樣困擾想吃火鍋也想吃燒肉怎麼辦?
真妮4帶著兒子一起來找大口吃用力玩的瓦崎燒肉火鍋店
在頂好商圈後面巷子(比較接近市民大道)的她可以解決我們什麼都想吃的困擾
頂級肉品和特挑新鮮海鮮想吃煮的烤的通通有，暢飲臺灣啤酒加上貴貴的哈根達斯一樣吃到飽吃到撐?
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你的胃容量能把所有材料通通吃一遍嗎?我是沒這能量....
所以真妮4想吃吃到飽，會看店家給的菜單
這張擺在瓦崎店門口的菜單，雞豬牛羊魚已經讓我蠢蠢欲動了?
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營業時間到凌晨，不想跟人家擠空間的可以先去附近逛街再來吃
這裡只有439和499兩種價格，店裡看到的不分類通通可以吃....沒有限量
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進到門內，瓦崎的風格有一點日式，簡單的隔間沒有壓迫感視野舒服
少見燒烤火鍋店的空調處理的這麼好，從進門一直到我們離開空氣沒有汙濁的干擾吃飯聊天可以很盡興的
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座位區2~8個人的大小位子都有
真妮4特別喜歡這樣的明亮感，拍好的照片回家修片的動作可以輕鬆很多柳
大大玻璃窗透光姓高採光好，桌與桌間的動線有相當的自主性(不容易發生意外..我起身別人要入座的尷尬)
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瓦崎燒烤火鍋有2小時的用餐時間規定，如果沒有人在待位店家也是不會來催位子的啦...
所以囉~離峰時段用餐是最舒服又無壓力的呢
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中間段的這區算是公共服務區，有火鍋自助吧，飲料，咖啡，茶和酒水
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看到無限暢飲的臺灣啤酒，立馬拉一杯先解渴
敬告:未成年不能喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒
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不能喝酒還有可樂....看到的通通吃到飽
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瓦崎燒烤火鍋提供的冰淇淋也是名牌....哈根達斯和明治(各有4種口味)
真妮4每次都忘記吃貴森森的冰淇淋...今天千萬記得要留胃
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離開啤酒可樂，來到旁邊冷熱飲區，研磨咖啡，熱水和無糖綠茶，冰沙和冷飲
嘿嘿吃燒配冷要給小胃來幾下三溫暖
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看到沒....喜歡吃飯配電視可以選自助吧的後面
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低頭吃燒烤抬頭看電視....?
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火鍋料自助吧，廟雖小五臟俱全
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吃火鍋我和兒子都不喜歡沾醬，為給客人滿意的服務瓦崎也備妥一甕一甕的調味品
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火鍋的菜料需要自取，憨部巄貢也有20多種可以大顯胃量了
真妮4今天和兒子主攻燒肉，火鍋的部份只拿了一次青菜就沒時間再過來了
能吃的大胃量朋友我的份都給你們吃....?
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座位上會有一份和門口一樣的菜單，晚餐和假日多$60元可以多吃紅色的選項(多很多樣....)
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ㄧ桌有雙爐，一邊烤肉一邊煮鴛鴦火鍋湯。點完火鍋的湯底服務人員準備好就會把湯端來...
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桌上有5個調味瓶。最左邊的特調醬油是要淋送來的肉盤(先吃醬味再烤味道才優)
烤後不夠味道再隨個人喜好加椒鹽或辣椒粉等等...(後面有兒子推薦的加味法!)
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服務小姐說主推的5種鍋底都是人氣口味
真妮4選了滋補養生鍋(白湯)，兒子一樣是最愛的天香麻辣鍋(紅湯)
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清香的養生湯聞起來有股暖暖的舒服，清爽淡澈的湯煮肉煮青菜都適合
麻辣湯底用大骨熬湯再加花椒八角辣椒等比例溫和藥材
湯中磨成粉狀的藥材相當入味，辣味重過於麻對愛好重口味的朋友我推薦這個這個
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極度推薦...麻辣湯裡的豆腐鴨血，麻麻辣辣的精華都被吸附了
慢點吃...小心讓湯燙傷了舌，還有...小心會噴汁
有沒有有沒有...好多的孔洞孔孔入味!!這個一定要吃
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桌上的點菜單，不夠可以再到冰淇淋區拿空白單填
真妮4建議還是量力而為千萬不要貪心點了一大堆吃不下...雷公會來找喔?
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兒子說我只能喝兩杯...比他老爸管的還嚴哪!?
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真妮4在吃喝玩樂燴生活→http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998
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這張是我和兒子的第一輪....來烤肉店當然要吃肉
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第一輪先來一份烤肉大餐吧?
雪花牛，牛五花，豬培根，骰子牛，松阪豬，牛舌片，雞心~~拼盤夠漂亮也夠提味開胃
先別動手....肉都是原味淋一點特調醬油讓牠吃味等一下烤起來更香更美味喔
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老闆有教，烤肉要好吃第一招..受熱均勻，大塊擺中間小塊放鍋邊?
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薄薄的肉片不用太長時間，逼出油脂看到變色翻面就有赤赤的好口感
油脂飄香的肉片薄厚一口剛剛好，留香的味蕾大跳甜蜜的探戈
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垂涎三尺的雪花牛瘦肉多，灑上七味粉和椒鹽肉香更帶勁了?
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母子聯手推薦...松阪豬超級好吃建議一定要吃!
斜片切切松阪豬要小心別掉網了，看到邊上有一點焦就差不多要起鍋了
脆脆的彈啾裡有軟嫩的肉感，唇齒間的帶甜肉汁比牛肉好吃
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兒子烤肉的同時，真妮4去挑了一大盤的青菜和火鍋料
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豪邁的全部丟進白湯鍋裡煮...養生湯放養生菜，真妮4貪吃不挑食所以看到我的體型可別倒退三尺喔
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和兒子商量決定今天湯裡不放肉或是海鮮，我們要吃青菜的甜鮮原味?
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北海道干貝被片成小圓片削減了<干貝>的威力
這樣被丟進火鍋裡應該會找不到吧XDD?
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體積小的由阿母動手烤，剛烤完肉片碳火也小了一點
首先小心的放下干貝和鮑片，看到收縮收汁翻面再5秒
干貝Q彈Q的脆，鮮度也沒流失，不輸給水煮的水嫩感，焦赤的風味更有特色!! ?
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來不及拍的手打花枝漿和蝦仁漿是糜細的料有彈牙的嚼感?
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火鍋料撈起後我再加一點甜甜的白湯，兒子說這盤很像他最愛的小七黑輪
齁....兒子啊，這比小七更健康啦
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原味養生湯出來的原汁原味...青菜沒有混雜肉類的普林顯得更青D(尤其是最愛的南瓜....綿鬆甜!!)
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第一輪哪夠吃，拿單繼續勾勾勾...
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?極鮮手掌蝦，老闆說身體白蝦大適合烤肉汁和彈性都白蝦比較好?
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記住老闆教的大塊或者是厚的要需要長時間低溫烤
蝦子比較厚我們先放爐邊讓他吃熱溫然後小心看變化
兒子掌廚的功力越來越棒了...熟度控制得宜的蝦肉竟然不會黏殼比阿母烤的還好吃
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孜然羊肩排，不腥羶可惜沒烤出該有的風味...吃起來有點韌?
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上一輪的北海道干貝還不錯吃，這輪我們換點椒鹽花枝片
縮捲起來的花枝片，撒上七味粉小小的辣香加上啾西的汁液令人難以招架?
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瓦崎的外場服務生很認真，忙碌送菜的空檔會來檢查烤網的乾淨度
網格上有沾黏就馬上換新網，勤快的動作真妮4看在眼裡有默默加分喔
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兒子接著放下BBQ雞腿肉和松阪豬擺成一圈，他說這是圍爐
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小圈圈的大腸要放麻辣鍋湯也行，真妮4建議跟我一樣吃焦脆的好滋味?
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兒子露一手四手聯彈的招數....他說這是烤肉好吃的秘密?
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?剩下的餘火，真妮4建議一定要去拿棉花糖來烤
?我真的不知道.....烤棉花糖是這麼好吃!!!!
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一直以來我對棉花糖是敬謝不敏的....高度的甜膩我是不碰的
拗不過兒子的推薦，給我一支烤花糖....
熱脹後的棉花糖胖胖的很可愛，外皮有一點焦硬，裡面已經乳化接近液態的軟度
咬一口交融後的爆漿，時而牽絲時而泡沫，最騙人的是....竟然不甜不膩?
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瓦崎有4家燒烤火鍋連鎖店，單純以原味食材和簡單燒烤就能展現鮮和美味的魅力
想聚餐想找不同變化的美味，真妮4把喜歡的拿出來分享.....
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整理到最後才發現....我又忘記吃哈根達斯(蹲地低頭畫圈圈....)?
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瓦崎燒烤火鍋敦南店怎麼走↓↓↓?
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| 店名 | 瓦崎燒烤火鍋敦南店 |
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| 營業時間 |
週一~週四/日 11:30~00:00 週五~週六 11:30~01:00 |
| 電話 | 02-2752 5099 |
| 地址 |
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| 捷運 | 捷運-忠孝敦化站8號出口(5~10分鐘)? |
| 停車 | 市民大道地下停車場 |
| 本文相簿 | 懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... |
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●臺北捷運美食地圖推薦●
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Jennifer(真妮4)邀您一起來分享 ??
↓↓↓↓↓????
以上純為個人觀點分享不涉推銷 ，拍照整理寫文須要花很多的時間?
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