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柒串燒屋
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地址 : 臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路一段46號(hào)之1
電話 : (02) 2567-2770
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 周一~周日?17:00pm ~2:00 am
注意事項(xiàng) : ?無(wú)低消 / 每月公休日公佈於FB
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今天要帶大家去吃熱呼呼的串燒?
這間店位在長(zhǎng)安東路的知名熱炒街上 ? ?去年7/25才開(kāi)幕的
是由七個(gè)七年級(jí)生一起經(jīng)營(yíng)的串燒店
招牌上的字體看起來(lái)就像一串烤魷魚啊 (是有這麼餓膩!!??)
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門口掛著大大的紅布條 ??告訴大家店裡正如火如荼舉辦的活動(dòng)
2/10之前只要來(lái)柒串燒屋打卡就免費(fèi)贈(zèng)送一串鱈魚丸兒
啤酒買六送一 (因?yàn)榱?一等於七，是老闆故意要送大家的啦 XDD )
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一串六顆鱈魚丸兒
越嚼越香越有味 ? ?像吃鱈魚香絲的感覺(jué)?
為了讓你們可以多享受幾天優(yōu)惠 ? 回家短短幾天就馬上寫出文章了 ??
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門口有兩個(gè)食材櫃 ? 店員正忙著備料
對(duì)了~雖然柒串燒屋有自己的店面 ? ?但是也很歡迎客人做外帶唷
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蔬菜、肉肉、海鮮一串串整齊地排列著 ? ? 還有我最愛(ài)的豬血糕
這些食材都是老闆每天清晨去市場(chǎng)買回來(lái)的新鮮保證 ?
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有些肉類和海鮮會(huì)用店裡獨(dú)家特製的德州醬料先醃過(guò)
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門口有一張長(zhǎng)長(zhǎng)的吧檯
喜歡看師傅烤肉(或是聊天??)的人可以選這邊的位置
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因?yàn)橹挥幸粋€(gè)烤爐
而且柒串燒屋的食材標(biāo)榜健康、絕不事先油炸、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤
人多的時(shí)候可能要稍等一下唷 ? ? 老闆一直跟我們抱歉等太久，其實(shí)根本就還好啊?
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想到串燒就少不了酒 ? 櫃檯上擺了一些清酒和洋酒
奔郎很弱只敢喝臺(tái)啤 ? 不過(guò)小強(qiáng)倒是很有興趣這樣 XDDD
(回家整理照片才發(fā)現(xiàn) ? 啊是誰(shuí)的唇蜜忘記帶走了?
<喝酒不開(kāi)車，未成年請(qǐng)勿飲酒>
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串燒店就是要這樣越夜越美麗啊?
柒串燒屋有兩臺(tái)電視 ? ?平常會(huì)播播運(yùn)動(dòng)賽事或是音樂(lè)臺(tái)
以後有什麼體育比賽的話 ? ?大家都就可以聚在一起大口吃肉、大聲加油囉?
??
店裡也有吧檯區(qū) ??這裡光線也太有氣氛了
感覺(jué)等下會(huì)有壽司和生魚片一起送上來(lái) (清醒!!!這裡是串燒店
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店家很貼心準(zhǔn)備了大籃子讓大家放包包
冬天天氣冷 ? 除了包包還有大外套、圍巾...等等
進(jìn)到店裡一件件脫掉 ? ?真的很需要有一個(gè)安置它們的地方?
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一入座 ? ?老闆就先送上三杯海尼根
(都還沒(méi)開(kāi)始吃就要讓大家醉的意思嗎??
唉唷~不是啦 ? ?其實(shí)裡面裝的是綠豆沙牛奶呢
老闆媽媽在深坑新開(kāi)的果汁店 ? 順便讓我們嚐嚐這樣
關(guān)關(guān)還蠻喜歡的 ? ?喝得到豆香、不甜膩 ? ?很快就被我解決了?
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柒串燒屋的串燒一共有三種風(fēng)味 ? 和風(fēng)焦糖、經(jīng)典椒鹽和德州風(fēng)味
白色框框代表可以點(diǎn)的口味 ? ?這些都是測(cè)試過(guò)最適合食材的味道
還有很重要的價(jià)格 ? 最便宜的竟然只要$15元
我很認(rèn)真算過(guò)全部上一輪也只要 $1570元
在這裡可以很任性把菜單劃滿也不怕走不出去
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黑板上是飲料的價(jià)錢還有新品上市的菜單
店裡無(wú)酒精性飲料不多 ? 只有油切綠茶、美粒果和可樂(lè)可以選
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覺(jué)得底下的小插圖很可愛(ài)?
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牆上還有立可拍裝飾
上面照片大部分是店家的朋友 ?也有少部分是客人
我很喜歡這樣的裝飾 ? ?以後我家也想要佈置一個(gè)?
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肚子餓得咕咕叫了
趕快來(lái)看看今天要介紹哪些好吃的串燒給你們
一上桌就發(fā)現(xiàn)總共有七串耶 (懷疑老闆是故意的XDD?
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這盤裡面就出了牛、羊、豬、雞四種肉
為了怕大家搞混 ? ?還在竹籤底部做了不同顏色標(biāo)記(紅色的牛肉、藍(lán)色是豬肉)
羊肉和雞肉沒(méi)有特別標(biāo)示但也不會(huì)搞混 ? 因?yàn)橐粋€(gè)是紅肉一個(gè)白肉呀?
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除了羊肉是做焦糖口味 ? ?其他肉類都是德州風(fēng)味
德州風(fēng)味就是用店家的醃料先醃漬再去燒烤
過(guò)程中只灑些調(diào)味料提味 ? 比較吃得出肉串本身的味道 牛肉有嚼勁，豬、雞口感都很嫩
有些人會(huì)怕羊肉的味道 ? ?所以做成比較符合一般大眾的焦糖口味
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接下來(lái)是不管吃滷味或燒烤我都很愛(ài)點(diǎn)的豬血糕、甜不辣 ?
柒串燒屋的甜不辣烤得非常好吃 ? ?大片、口感又Q彈
配上甜中帶鹹還有點(diǎn)脆脆顆粒的焦糖風(fēng)味 吃起來(lái)好過(guò)癮 我們都邊吃邊稱讚?
豬血糕也很軟Q ? 一串才$15元 兩樣都必點(diǎn)啦
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烤花椰菜看起來(lái)焦焦乾乾的
其實(shí)那是焦糖遇熱變成的黑色，吃起來(lái)沒(méi)有焦味啦 蔬菜還是脆脆的口感不錯(cuò)
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冰箱上有一籃辣椒粉 ? 需要的人可以自行取用
但我覺(jué)得加辣椒有點(diǎn)浪費(fèi) ? 因?yàn)槿忸惥褪且穱熢栋?br>
而蔬菜類刷上特製的焦糖醬 ? 鹹鹹甜甜就非常涮嘴好吃了呢
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?吃串燒一定要配啤酒 ? 你們說(shuō)是不是!!!!
就很理所當(dāng)然出現(xiàn)這三瓶 ??臺(tái)啤、海尼根還有一種是新出的小麥啤酒
<喝酒不開(kāi)車，未成年請(qǐng)勿飲酒>
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結(jié)果喝完我跟又又都有點(diǎn)放空了?
雖然串燒配啤酒真的很過(guò)癮 ? ? 但還是要量力而為啦
<喝酒不開(kāi)車，未成年請(qǐng)勿飲酒>
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邊吃邊聊 ? ?馬上又出了第二盤串燒(數(shù)了一下依然是七串XDD)
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青椒跟杏鮑菇是椒鹽味 ? 肉眼可以看到粗粗的黑胡椒粒
順便提一下 ? 杏鮑菇旁邊那串是茄子不是香菇唷?
沾醬烤過(guò)以後外皮顏色變深 ? 看起就跟香菇?jīng)]兩樣 ? ?吃下去才發(fā)現(xiàn)原來(lái)搞錯(cuò)了?
是說(shuō)奔郎極度討厭吃茄子 ? 但柒串燒屋的烤茄子吃起來(lái)沒(méi)有爛爛噁心的口感 ? 這個(gè)我可以接受 ??
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青椒本人也是又脆又甜 ? 還蠻好吃搭
只是我覺(jué)得椒鹽口味好像都偏鹹 ? ?但也可能是每個(gè)人口味上的差異
如果真的覺(jué)得吃起來(lái)太鹹或太淡 ? ?應(yīng)該都可以向店家反應(yīng)，調(diào)整自己可以接受的味道
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米腸我也蠻推薦 怎麼烤得這麼好吃啦
看老闆烤得多認(rèn)真，烤到米腸都破皮了 焦糖口味讓外皮烤起來(lái)酥酥的
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而裡面的米飯很綿 一泯就化開(kāi)了
很適合用來(lái)墊肚子增加飽足感?
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焦糖雞翅只有一根 ? ?讓給現(xiàn)場(chǎng)唯一的男生小強(qiáng)了
但我還是有偷偷咬一口 ? ?皮酥酥脆脆的唷
另外一串很像烤魷魚的東西竟然是雞軟骨
但我現(xiàn)在在矯正牙齒 ? ?沒(méi)辦法吃太硬的東西 ? 雞軟骨只好放生
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德式香腸是帶骨的 ? ?而且搭配的不是德州風(fēng)味而是焦糖味
雖然搞不清楚帶骨是什麼意義 ? ?但這香腸十分入味多汁 ? 好吃極了 ?
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烤魚下巴(德州風(fēng)味)
外皮酥酥的 ? 醃漬過(guò)的下巴吃起來(lái)帶著鹹香味 ? 適合配點(diǎn)啤酒
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?烤秋刀魚(德州風(fēng)味)
他們家的秋刀魚有事先把內(nèi)臟清乾淨(jìng) ? 吃起來(lái)不會(huì)苦苦的
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去骨雞腿(和風(fēng)焦糖)
很貼心把骨頭先去掉了 ? ?還切成兩半方便食用
??
我必須說(shuō)他們的雞腿不厚 ? ?拿起來(lái)可能會(huì)覺(jué)得有些單薄
但肉質(zhì)吃起來(lái)是香嫩多汁的
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這盤最左邊的香菇、四季豆、軟骨是椒鹽味 ? ?其他都是焦糖味
吃到這裡我已經(jīng)非常確定我最愛(ài)的就是焦糖口味?
任何食材只要刷上和風(fēng)焦糖都變得好好吃
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右邊的豆干、雞心、雞皮、雞屁股都是焦糖口味
也不知道為什麼 ? 但我就是個(gè)蠻愛(ài)吃內(nèi)臟的女孩兒
雞心嚼起來(lái)QQ的有彈性 ? ?一顆接一顆，回過(guò)神就整串不見(jiàn)了好恐怖?
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?豆干是焦糖口味 所以也有脆脆的外皮
唉唷~我辭窮了其實(shí)?
但真心覺(jué)得食材搭上焦糖口味就會(huì)變得很無(wú)敵
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平常我就蠻愛(ài)吃雞皮了
這裡的雞皮不會(huì)很油膩 ? ?外酥內(nèi)軟很好吃唷
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雞尾是比較小顆那種 ? ?處理過(guò)，吃起來(lái)沒(méi)什麼腥味
連裡面的小小軟骨都可以直接咬碎很方便
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這時(shí)候 老闆突然問(wèn)我們想不想喝芋頭牛奶
我跟又又都超愛(ài)芋頭搭 馬上欣然接受 ?
我發(fā)誓這真的是芋頭牛奶 ? 只是用酒杯當(dāng)容器感覺(jué)好違和啊XDD
味道甜了點(diǎn) 而且打太碎了，喝起來(lái)感覺(jué)就比較稀
我們有跟老闆建議可以留點(diǎn)芋頭顆粒增加口感
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這盤裡面的百頁(yè)、雞腸、雞眕是椒鹽口味
雞眕對(duì)我來(lái)說(shuō)也是不方便食用的 ? ?所以給別人解決
裡面我覺(jué)得比較特別的應(yīng)該是雞腸 (小強(qiáng)還說(shuō)他每次都把雞腸跟雞皮搞混XDD)
一般印象中腸子吃起來(lái)都是脆脆的
但烤雞腸呢~外皮有點(diǎn)酥，但內(nèi)在是軟的耶 口感還挺特別的?
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蔥肉串 & 培根串
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肉片不是很嫩那種 ? ?但是裡面的蔥非常juicy
又甜又多汁 ? 喜歡吃蔥的朋友一定要點(diǎn)
柒串燒屋的食材都不先油炸
而是慢火燒烤而成 ? ?所以吃起來(lái)都不會(huì)很油膩?
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?培根串裡面捲著金針菇
帶有油脂的鹹香培根配上濕潤(rùn)脆口金針菇 ? 絕配啦!!
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吃到這裡 ? ?串燒應(yīng)該差不多快吃一輪了吧(驚!!!
BUT~ 老闆說(shuō)還有海鮮沒(méi)上啊
雖然已經(jīng)蠻撐了 ? ?但我決定另外開(kāi)一個(gè)海鮮胃(這是什麼歪理XDD)
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生蠔本人又大又肥
有稍微烤過(guò)，但沒(méi)有到非常熟 如果怕腥的話可以擠點(diǎn)檸檬汁
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小強(qiáng)說(shuō)生蠔就是要吃原味啊 才不要擠檸檬
那可以不要用中間的大干貝一直誘惑我嗎!!???
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這樣我只好對(duì)另一顆干貝下手了(賊笑...
海鮮端上桌時(shí) ? 我有驚呼了一下
因?yàn)樗麄兊母韶惡么箢w ? ?老闆說(shuō)50元硬幣大小(根本就不只好嗎!!!!)
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我跟又又一人一半
干貝吃起來(lái)好軟好嫩 ? 嘴裡都是肉汁的鮮甜 ? 捨不得吞下去了
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扇貝也被我搶走
沒(méi)辦法~就只有一顆三個(gè)人很難分啊 ?
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扇貝這麼大顆有沒(méi)有看到!!!
口感超軟嫩的啦 ? 他們家的海鮮有挑過(guò)，品質(zhì)都很不錯(cuò)唷?
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這是新品天使紅蝦 ??沒(méi)想到蝦蝦這麼大一隻
沒(méi)有太多調(diào)味(頂多就是灑點(diǎn)海鹽)去燒烤
吃的是Q彈扎實(shí)的肉質(zhì)與海鮮原味 ? 這真的很好吃，記得點(diǎn)一隻嚐嚐?
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我跟又又的天使蝦身材大不同XDD
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原本以為最後一道了 ? 沒(méi)想到還有!!!!
肚皮很撐但烤鯖魚怎麼可以不吃呢 ? 表面油油亮亮的看起來(lái)也太可口?
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鯖魚油脂豐富 ? ?擠上檸檬吃起來(lái)比較清爽
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肉質(zhì)很細(xì)緻 ? ?而且都沒(méi)什麼刺(香魚可能就比較需要挑刺)
如果要我推薦一道魚類 ? ?我會(huì)說(shuō)就點(diǎn)鯖魚吧?
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以食材與價(jià)位來(lái)說(shuō)
柒串燒屋算是一間C/P值蠻高的店家 ? 食材又新鮮 ??真的很適合三五好友的宵夜聚會(huì)
我最喜歡的是甜甜鹹鹹的焦糖口味了 ? 海鮮也非常推薦喔
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最後要跟大家講一下
今天喝的兩杯飲料綠豆沙牛奶&芋頭沙牛奶是來(lái)自深坑新開(kāi)的果汁店
北一綠豆沙牛奶在大樹(shù)旁邊而已 ? ?應(yīng)該不難找
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店家完全採(cǎi)用天然健康食材 ? 不添加防腐劑
牛奶也不是用市面上的 ? 而是選用養(yǎng)樂(lè)多牛奶呢
滿滿綠豆 ?打出來(lái)的牛奶很好喝?
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芋頭牛奶用料也很實(shí)在
聽(tīng)老闆說(shuō)這芋頭還先自己蜜過(guò)才拿來(lái)打牛奶 ? 太搞剛了
但建議就是留一點(diǎn)纖維的口感會(huì)比較好喝 ? ?也可以讓大家看出真材實(shí)料
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最後要跟你們說(shuō)一個(gè)優(yōu)惠
雖然說(shuō)深坑和臺(tái)北不是很近 ? ?但如果剛好有去玩的話，可以順便去買杯飲料啦
現(xiàn)在只要購(gòu)買兩杯綠豆沙就可以獲得柒串燒屋的雞肉串免費(fèi)兌換券(有兩串喔)
沒(méi)空去深坑玩但是又很想吃串燒的朋友
也可以參加關(guān)關(guān)辦的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，有5張$100元的抵用券要送給大家(免低消的是不是很棒!!!)
詳情請(qǐng)見(jiàn)粉絲團(tuán)公告 ??
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?<延伸閱讀>
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[臺(tái)北車站微風(fēng)廣場(chǎng)] 築地屋日式定食?
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