寒流一波波，快去吃火鍋！
2014年12月初，天氣還不算太冷
在朋友推薦下，來(lái)這間位於市民大道的<若水臨 品鍋>嘗嘗
<若水臨 品鍋>
地址：臺(tái)北市市民大道四段196號(hào)(捷運(yùn)板南線-國(guó)父紀(jì)念館站1號(hào)出口)
電話：(02)2778-3222
吃到飽價(jià)格：
平日 午餐558+10%(11:30-16:30)
? ? ? ?晚餐658+10%(17:30-22:00)
假日全天658+10%
121-140公分 5折(服務(wù)費(fèi)不打折)
它的位置是市民大道接近光復(fù)南路口
旁邊是衛(wèi)視中文臺(tái)(東森攝影棚)
外觀很明顯，很容易找?
進(jìn)門看到一個(gè)圓水池，裡面有魚兒游來(lái)游去
池子下方冒著乾冰，滿有夢(mèng)幻的感覺(jué)
後面幾個(gè)大水箱裡面也有些魚啊蝦的
整個(gè)都很窗明幾淨(jìng)
一旁的冰箱裡放著一盤盤的蔬菜
還有蝦漿、花枝漿
這些不用自己拿，店員會(huì)幫你服務(wù)
餐廳空間有兩排用隔板區(qū)隔座位，不過(guò)靠窗的那一排就沒(méi)有
服務(wù)生拿了平板為我們介紹點(diǎn)菜使用方法
最近怎麼這麼流行....
平板自助式點(diǎn)菜機(jī)，想吃什麼就點(diǎn)一下，再按確認(rèn)
肉類有:
雪花牛、霜降牛、肥牛、小羔羊肩肉、梅花豬、花雕雞腿肉、滷牛肚、牛筋、肥腸、炸排骨酥
海鮮有:
鮮蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片、蟹身、魷魚、曼波魚、鮮蚵、竹蛤、扇貝、旭蟹、三點(diǎn)蟹、海鱸魚
火 鍋 料有:
咖哩蝦仁球、香菇貢丸、貢丸、虱目魚丸、起司燒、蟹肉棒、芋頭、老油條、豆皮、凍豆腐、米血、鳥蛋、讚岐烏龍麵、王子麵、寬粉條
手工餃類有:
手工餃、蝦餃、燕餃、蛋餃
我滿愛(ài)吃這些的
傳統(tǒng)魚漿:
我們點(diǎn)了墨魚漿、花枝漿
口味很鮮美唷~
時(shí)令蔬菜:
高麗菜、大白菜、玉米、玉米筍、青江菜、大陸妹、絲瓜、冬瓜、茼蒿、南瓜
這些蔬菜用點(diǎn)的，店員會(huì)幫從冰箱中拿過(guò)來(lái)
但店裡還有一區(qū)野菜區(qū)，是顧客自己去夾(稍後介紹)
肉類有雙降牛、雪花牛、肥牛等
但這兩盤是什麼牛肉我傻傻分不清
這應(yīng)該是肥牛吧?油花還滿多的
不知是什麼牛肉?
以上三種牛肉其實(shí)都不是美牛，所以甜度跟嫩度上有差了一點(diǎn)
我們雖然吃鴛鴦鍋，但因?yàn)槲腋笥讯疾焕?/p>
所以是兩個(gè)白鍋，具體是什麼湯底已經(jīng)忘了
不過(guò)湯頭熱滾滾，還是很不錯(cuò)
牛肉只要涮一下就好囉?
趁它沒(méi)有完全變色前起鍋，才吃得到鮮嫩感?
我們點(diǎn)的其他食材，有蜆仔、魚肉、燕餃... 等等
其實(shí)我們的戰(zhàn)鬥力很弱啊，吃沒(méi)幾盤就飽了
盤子是臺(tái)灣形狀耶
這區(qū)就是前面提到的野菜區(qū)
裡面的青菜看起來(lái)跟其他的青菜不一樣
店家官網(wǎng)強(qiáng)調(diào)是100%來(lái)自宜蘭產(chǎn)地直送的有機(jī)種植野菜
左邊這一籃的菜我覺(jué)得有點(diǎn)苦
難道健康的東西都不好吃嗎?
調(diào)味料區(qū)?
水果有兩三種選擇
點(diǎn)心有:
哈根達(dá)斯(每人限一盒)、蛋糕?、水果
還有肉燥可配白飯唷
愛(ài)吃鴨血的自己加，呷免驚
鍋底有番茄湯、山藥養(yǎng)氣湯、南瓜湯、麻辣及昆布湯五種
?冷飲區(qū)
除了一般的可樂(lè)汽水機(jī)，少不了咖啡機(jī)
餐後來(lái)杯卡布奇諾吧
每人限量一杯哈根達(dá)斯，有不同口味可選
水果是我自己去夾的
要盡早取用，晚了就被人夾光囉
甜點(diǎn)蛋糕其實(shí)只有中間那塊大理石起司好吃
其他都沒(méi)什麼感覺(jué)?
<後記>
整個(gè)吃下來(lái)，我總覺(jué)得少了一股勁兒
好像這樣的價(jià)位買到的是用餐環(huán)境
肉類是比較不好吃的紐澳牛(成本也不如美牛)
甜點(diǎn)也比不上其他吃到飽的火鍋
但青菜與菇類的選擇真的比較多，質(zhì)感比較好是真的
我給80分
==延伸閱讀其他火鍋食記==
==延伸閱讀其他國(guó)父紀(jì)念館站餐廳食記==
A COMMUNITY 創(chuàng)意與美味兼具的小酒館