最近不少網(wǎng)路食記都在介紹赤峰街巷弄內(nèi)的隱藏美食 看的我心好癢 嘴好饞XD
再怎麼說中山站附近也算是我的地盤(咦?) 平常連沒週年慶都跑得超勤 怎麼可以有沒吃過的店家呢(大誤)
某個(gè)上班天的午後偷閒趕緊向其中1間報(bào)到 才發(fā)現(xiàn)過去專賣五金or汽機(jī)車零件的赤峰街也有不少特色小店
從文創(chuàng)產(chǎn)品、衣服配件、咖啡飲食都有 過去的打鐵街開始混搭現(xiàn)下流行的文青氣息
Miss V Bakery就是間帶點(diǎn)文青的溫馨小店 幾乎沒特別裝飾的店門低調(diào)融合在靜謐的巷弄間
有多低調(diào)? 店前完全沒有可以辨識(shí)的招牌或立架 只在騎樓柱上懸個(gè)Twinings茶壺型的迷你招牌
路過還以為是Twinings(唐寧茶)專賣店 到巷底發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁後才回頭找 猶豫之下靠近才發(fā)現(xiàn)是Miss V Bakery
當(dāng)下腦海浮現(xiàn)『』 眼睛要睜大點(diǎn)才不會(huì)錯(cuò)過⊙ω⊙
寫滿糕點(diǎn)種類的小黑板應(yīng)該算是店家招牌
推開店門 左側(cè)是擺著茶罐、食譜、居家小物的大壁櫃 琳瑯滿目又隨性的像每個(gè)人家中都會(huì)出現(xiàn)的大書櫃(笑)
最愛旁邊白色的鏤花吊鐘 搭上聖誕紅後應(yīng)景又搶眼
櫃上有幾層擺著待售中的核果糖和咖啡包
最喜歡這2層擺設(shè) 乾燥的薰衣草束、燭臺(tái)、麋鹿的旋轉(zhuǎn)燭臺(tái)、茶具組 隨便幾樣小物擺在一起就很有fu
粉紫的的標(biāo)語『keep calm and carry on』(保持冷靜，繼續(xù)前進(jìn)) 原以為沒什麼特殊意義
google才知道居然
當(dāng)天坐在吧臺(tái)區(qū) 店員加熱、沖咖啡、泡茶包的步驟都一覽無遺 還能跟所有甜點(diǎn)做最近距離的接觸?
嘴裡吃著的同時(shí)視線不停在其他甜點(diǎn)間打轉(zhuǎn) 想吃多卻吃不下還真是甜蜜的折磨
最愛吧檯斜看出去的角度 招牌肉桂捲、纏著紙雕串的吊燈、窗旁的木桌椅、蕾絲窗紗 悠閒的感覺好舒服
可惜窗外的光線被騎樓擋掉一大半 總覺得暗濛濛...
但再怎麼溫馨、舒服的擺設(shè)都沒有桌上的甜點(diǎn)搶眼
向來偏愛這種歐美式的擺陳 放在透明罩裡比在冰櫃裡親切多了 好像招手說著"吃我吧！吃我吧！"(笑)
店內(nèi)最招牌的肉桂捲有原味(60元)和焦糖黏黏包(焦糖核果/75元)2種
原味還分奶油起士(cream chess/65元)跟糖霜(65元)吃之前才會(huì)淋上去 外帶也會(huì)分開裝袋才不會(huì)黏TT
招牌司康(60元)跟印象中的模樣不太一樣 灑滿穀粒果乾的凹凸表層很有手工fu
布朗尼也是！上頭滿滿的核果感覺比單吃巧克力健康多了XD
沒有華麗妝飾的手工派卻莫名很挑動(dòng)味蕾 可惜當(dāng)天沒有我愛的蘋果派(哭)
店家會(huì)把當(dāng)天甜點(diǎn)的種類公布在臉書粉絲團(tuán) 出發(fā)前可以先上網(wǎng)查詢
店家還特地製作保存和食用說明 連烤箱要預(yù)熱多久都有詳細(xì)註明 對(duì)外帶族真是貼心?
才開店不到10mins盤裡的南瓜派(135元)就剩不到1/2 這麼熱門當(dāng)然來1塊試試！
盛盤後還會(huì)加球手工鮮奶油和淋上威士忌焦糖醬
強(qiáng)調(diào)鮮奶油是手工現(xiàn)打 幾乎沒有甜味 入口是很醇的牛奶香和蓬鬆細(xì)滑的口感 讓南瓜泥變得更濕潤
帶著酒香和微苦的酒精韻味的焦糖醬偏甜了點(diǎn) 跟南瓜味相比搶眼許多
但也因?yàn)檫@焦糖醬讓南瓜派的味道多了變化 層次更豐富
南瓜餡就是很純很醇的南瓜泥 紮實(shí)但吃起來又綿又細(xì)也很濕潤 吃到最後都不會(huì)有梗到的感覺
最後的派皮又酥又香 微微的焦味很迷人~~~
這款惡魔巧克力蛋糕(125元)的厚度真的很邪惡！愛吃的我怎麼可能只吃南瓜派就結(jié)束呢(笑)
蛋糕的厚度居然跟咖啡杯一樣高?！驚！吃1塊有抵2塊的錯(cuò)覺XD
原以為吃2塊蛋糕只是從"one piece of cake"變成"two"那麼簡單 但卻差點(diǎn)無法完食 果真"惡魔"！
每層蛋糕體很紮實(shí) 夾層的巧克力醬也很濃郁 拆開每層幾乎可以算是單獨(dú)一塊的布朗尼
沙沙的巧克力醬跟綿密的巧克力蛋糕纏著化在嘴裡?濃到化不開...苦、甜、香、稠的韻味久久不散...
??
不確定內(nèi)用有沒有飲料低消的限制 既然店員問要咖啡還是茶 那就來杯咖啡享受一下?
咖啡只有黑咖啡(單點(diǎn)120/套餐100元)靠不同咖啡豆手工沖出不同風(fēng)味 店員幫怕苦的我特別挑了滑順的口味
果然不苦不澀！聞起來是濃濃烘焙香 帶著酸味的溫柔尾韻很順口 而且超大一杯！好像怎麼喝都喝不完
茶的話都是選用唐寧茶包 有什麼選擇就得直接問店員嚕~
雖然結(jié)帳金額不便宜(誰叫愛吃的我超貪心(笑)) 但偷閒的午後有Miss V Bakery美味甜點(diǎn)的點(diǎn)綴更覺幸福
[店家資訊]
電話 02-25597393
地址 臺(tái)北市大同區(qū)吃封街49巷3號(hào)
營業(yè)時(shí)間 週二~六 13:00~20:00
粉絲專頁 https://www.facebook.com/missvbakery