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阿偉向來愛吃小籠包等麵點(diǎn)類

但品質(zhì)與口感要能跟鼎泰豐比擬的小籠包

其實(shí)不多，甚至可以說很難找得到

結(jié)果竟然在臺(tái)北東區(qū)巷子裡吃到了!!

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<春風(fēng)滿麵>

地址：臺(tái)北市忠孝東路四段216巷27弄16號(hào)(捷運(yùn)忠孝敦化站)

電話：(02)8771-5496

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 / 17:30-21:30

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這家店名挺有趣的，利用諧音春風(fēng)滿面改為春風(fēng)滿麵

也意味著吃他們家的麵點(diǎn)會(huì)心情如沐春風(fēng)嗎？

要吃吃看才知道了

用餐日期：2014.09.29

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從菜單上可看出價(jià)位相當(dāng)平實(shí)，有幾款麵類甚至不超過100元?

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小籠包一籠6入100塊，平均一顆17塊

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餐廳裡也有片大玻璃，可以看到師傅在裡面桿麵、捏小籠包等過程?

打卡餐廳招待的小菜:烤麩

非常入味又軟嫩，一咬下在口中爆出甜美醬汁，不過鹹或甜，非常好吃

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◎小籠包NT.100元/6入

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沒仔細(xì)算上面是否有18摺

但因?yàn)槠し浅Ｖ。灾马敹说倪∽涌雌饋矶?/span>

卻不會(huì)有"一坨麵"難咀嚼的感覺

裡面的湯汁亦相當(dāng)多，調(diào)味也剛好，吃得到肉的鮮度

我給A+

◎ 牛肉乾拌麵NT.120元

端上桌時(shí)看起來白白的麵條

經(jīng)過攪拌後變成下圖沾滿醬汁的模樣

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麵條有如日式烏龍麵般的彈Q有嚼勁

胡麻醬調(diào)得清爽，完全不會(huì)有過鹹的顧慮，

而且質(zhì)地極細(xì)，吃過不會(huì)沾在嘴上

牛肉片亦具口感，肉質(zhì)不柴有甜味

我給A+???

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◎牛肉捲餅NT.100元

個(gè)頭比較其他店家賣的小很多，麵皮也薄很多

在鍋中煎得脆脆的

跟一般的牛肉捲餅口感有點(diǎn)不同

裡面同樣有甜麵醬與蔥段

不算特別好吃，中規(guī)中矩

我給A-?

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◎餛飩湯NT.70元

同樣的餛飩個(gè)頭不大，但整體來說很細(xì)緻

湯頭亦清爽但仍有微微的鹹香度

我給A

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◎蔥油餅NT.50元

這道是我比較不滿意的

雖然它的外皮焦脆度煎得不錯(cuò)

也不會(huì)過於油膩

但裡面的蔥吃起來竟然反苦

不知是否因?yàn)椴恍迈r還是出水過頭的關(guān)係

我給B+

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◎芝麻豆沙鍋餅NT.60元

滿滿白芝麻包裹，煎過呈現(xiàn)出芝麻香

裡面的豆沙泥滿厚滿多的

趁熱吃非常棒！這60元的價(jià)位，也太便宜了

我給A+

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整體來說，這裡的餐點(diǎn)都有滿好的水準(zhǔn)與品質(zhì)

用餐空間不太大，不過還算舒服乾淨(jìng)?

有朋友說假日來一位難求，店員態(tài)度不佳

甚至有桌上的餐點(diǎn)還沒吃完就要趕人的狀況

由於阿偉是在週一的晚上來的，沒有什麼客人

所以沒遇到這樣的事

感覺店員(包含年輕的老闆夫妻)服務(wù)滿熱忱

建議想去吃的人

最好利用平日可能好些

==延伸閱讀其他"忠孝敦化站"的餐廳==

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??1(叄和院)?

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??2(聚粵軒)?

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??3(vivo光癮時(shí)尚餐廳)?

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??4(櫻花羿日式碳火燒烤)

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