看新聞寫著 : 被譽為日本最好吃的鬆餅店「九州鬆餅」(九州パンケーキ）Kyushu Pancake來臺灣開設第一家海外分店，前幾天才剛看到新聞，1/27開幕當天，立刻揪著好姊妹們一起來了 ! ! 鬆餅控與甜點控，趕快來品嘗看看號稱日本最好吃的鬆餅吧:D
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來自日本九州的鬆餅，店名也就叫「九州鬆餅」，到底有甚麼特色與過人之處呢 ? 我們一起來看看吧~?
毛毛和好姊妹們一大早10點多就來排隊了，平日店家是11點才開門，但是怕開幕當天驚人的人潮，只好很瘋狂的提早40分鐘就到了，沒想到前面已經有3組人馬在排隊了 ! 她們的聊天不小心飄進毛毛耳朵，發現原來是附近鄰居XD，這樣要來吃也太方便了。
開在民生社區這一帶，應該會有很多居民都會來品嘗。
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門面白底黑字的招牌。?
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開幕第一天外面擠了一堆排隊的人潮，好不容易找到空檔拍拍門面。?
黑色窗格的門面，感覺頗有質感。
11點一到，店家就開門迎接我們，先讓有訂位與排隊等待的人一組一組慢慢進去坐下點餐。
一進去的右手邊就是結帳櫃檯和製作飲料的吧檯，店員熱情的招呼我們，看的出來有很多都是日本來的日本員工(中文不太好的樣子XD)。
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吧檯後面的招牌字樣。
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日系店家的關係，氣氛與布置都很日系，毛毛很喜歡這樣的風格。
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牆壁上的櫃子，擺放了很多書籍及裝飾物。
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由內往外拍。
除了個人座位，還有大桌子，可以提供多人坐在一起。整體感覺讓人很輕鬆。
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兩人的沙發位，感覺就很舒服，很適合在這邊慢慢享用餐點坐著聊一個下午。
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餐具。
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店內有提供wifi喔 !?wifi的帳號密碼直接寫在桌上的這個小東西上面，很貼心又有意思，直接放在桌上給客人看，就不用再跑去櫃檯看或是詢問店員了。
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MENU，一整本訂製的，很有質感也很好翻頁。
我們稍微看一下MENU之後，就有店員過來幫我們做介紹，然後再給我們時間考慮要選哪些餐點，很多樣都好吸引我們，一時間實在也很難抉擇XD。
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第一面就是關於他們家鬆餅的介紹。
此次來臺商品、原料幾乎都從日本進口。
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甜口味鬆餅。
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還有提供大碗的沙拉，感覺很棒呢 ! 外食族也可以充分的補充到新鮮的蔬果。?
鬆餅吐司非常特別，這土司也是使用他們自家的鬆餅粉製作的，本來還以為只是一般的吐司，經過店員的介紹後，立刻覺得這個一定要點一份。
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除了上述比較特殊的鬆餅之外，也有常見的格子鬆餅。
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咖啡。
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飲料的選擇很多樣，而且有毛毛最愛的抹茶，整個超開心的哈哈哈XD?
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日式抹茶思慕昔 160元?
這杯就是抹茶奶昔，但喝起來不只是有奶昔冰淇淋的濃郁感，還有冰沙的碎冰在裡面，抹茶味非常濃郁，通過毛毛的濃郁度標準，只是覺得有點太甜了。?
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底下的杯墊。?
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日式抹茶拿鐵(熱)?160元?
這杯喝起來甜度就沒有像思慕昔那麼高，毛毛個人比較喜歡抹茶拿鐵，而且抹茶味很夠，好喝 ! 整體很濃郁，抹茶味也很純很棒。
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甜度都是調好的這點比較可惜一點，無法依照客人需求更改，因為毛毛比較喜歡喝無糖的抹茶。??
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九州鬆餅特製鮮奶茶(冰/杯)?150元
表現比較一般一點，就是不錯喝的奶茶，奶香和茶香都OK。?
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店員貼心的幫我們送上漂亮的分享盤。
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班尼迪克蛋鬆餅 270元
餐點出餐很快，飲料上來沒多久，餐點就立刻上來了。
鬆餅配上水波蛋、培根、番茄、蘆筍、沙拉，最上面在淋上荷蘭醬。第一次看見班尼迪克蛋搭配鬆餅的，所以當然就選來吃吃看。
水波蛋一被切開，裡面半熟的蛋黃立刻爆漿出來，立刻引來我們的驚呼聲XD。?
汩汩流下的蛋黃液，好濃郁又很新鮮的感覺。?水波蛋處理的很美味，上面淋的荷蘭醬格外的濃郁，好像有加入cheese的感覺，好濃郁好好吃。
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鬆餅吃起來很爽口，吃起來是厚實中帶著一點點的Q勁，不會很蓬鬆，目前還沒吃過這種口感的鬆餅，很推薦可以來吃吃看，滿不一樣的，不會跟別家撞口感。?
裡面一粒粒黑色的都是穀物的身影，吃起來感覺就非常的健康，很安心又放心的一餐。
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棉花糖布朗尼鬆餅?260元
布朗尼、棉花糖，多麼邪惡的組合 ! 唯獨莓果讓我們小小的失望，我們希望是新鮮水果啦~不過上面使用的卻是果醬，但據說他們家的果醬也是現打製作的，吃起來感覺又是安心很多，不然一般的果醬通常都加了很多的化學添加物。
旁邊的鮮奶油吃起來還OK，不太膩口，不過毛毛沒很愛鮮奶油，所以也沒多吃。
冰淇淋倒是非常的「香草」，有點小美的感覺...
份量其實不大。
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多麼邪惡的組合阿~這布朗尼吃起來濃度度頗佳，裡面吃的到小小的核桃顆粒，口感滿鬆軟的，不太甜膩，還不錯。
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鬆餅配上鹹的很好吃，配上甜的也不落人後，他們家的莓果果醬滿不錯的，吃起來不會太死甜，也保留了莓果的酸度，還吃的到很多莓果顆粒，整體搭配了果醬、冰淇淋竟然不會過甜，好吃 !
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九州原味法式鬆餅吐司?180元
裡面有香草冰淇淋、鮮奶油，並附了他們招牌的「自慢蜂蜜白酒醬」，自慢白酒蜂蜜醬是他們自製的醬料，裡面沒有酒精，但卻有著淡淡的酒香，很舒服的香氣，很特別的醬料，水水的淋在吐司上，讓整個土司吃起來更加的濕潤，蜂蜜與酒香搭配得很好。
吐司吃起來很鬆軟，很像加厚的鬆餅，但又比鬆餅本人更加的「鬆」，外皮吃起來有點脆脆硬硬的，特別又滿不錯吃的。
既不是法式吐司又不是蜜糖吐司，具有自己的獨特口感，很值得來試一試。
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廁所只有一間，裡面點著香氛蠟燭，也很乾淨。
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門口有販售他們家的鬆餅粉，200g約160~180元不等，有不少口味可以選擇，毛毛也買了一包回家，下回再和大家分享製作心得。?
這款裡面有薩摩芋，感覺很酷啊!!不過毛毛還是選了另一款，如果回家做覺得好，有機會再來買。
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**整體小小評價**
店員的服務態度都非常好，果然是日本企業應該有的，一定要給讚 !
鬆餅口感不會跟其他店家雷同，具有自己的獨特性，而且使用的原料和食材讓毛毛很喜歡，添加了穀物就是健康加分，吃美食之餘還能顧及健康是毛毛必推的事情。
飲品也表現的不錯，抹茶拿鐵沒讓毛毛失望，思慕昔稍甜，奶茶有點普通，但都還OK啦 !?
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九州鬆餅
地址 :?臺北市松山區富錦街413號
電話 :?(02)2749-5253
營業時間 :?週一至周五 11:00 – 21:00 / 週六日、例假日 09:30 – 21:00
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