上次一個人來南門市場的成家小館享用一人的酸菜白肉鍋
發現南門市場2樓美食街還蠻多餐廳可以選擇的
而許多人都還蠻推薦合歡刀削麵
我又特別喜歡刀削麵的口感
所以這天下班後的晚餐不做他想馬上就想到這間店
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合歡刀削麵跟隔壁的合歡自助餐是同個老闆
不過晚餐時間好像沒有提供自助餐
但是炒飯倒是仍有提供
不過許多客人都是點刀削麵喔
有大滷麵番茄煮牛肉麵還有木須炒麵許多選擇
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剛好天氣冷
就來點碗大滷麵 ?75元
大滷麵上桌前 老闆娘還會淋上黑醋跟一大匙的蒜泥 及香菜
所以 就有股濃濃的醋香味 ?使得湯頭算是重口味?
而大滷麵的配料 超多的 ?除了有蛋花 ?黑木耳 ?還有蝦仁 花枝 ?甜不辣
吃起來相當的滿足 ?而且刀削麵的口感超好 ?好Q很有嚼勁 ?
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嚕米則是點 木須炒麵 ?75元
刀削麵也相當Q彈 ?而且入味 ?不過老闆有加胡椒還是花椒 吃起來略辣
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本來是要點蘿蔔排骨湯?
但是老闆說 ?排骨沒有了 ?就多給我蘿蔔 ?算我半價20元 ?哈?
冷冷的天 喝上熱湯 整個人都暖和了
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沒想到公司附近有那麼好吃的刀削麵?
下次想吃刀削麵時 再來這家品嘗其他口味?
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合歡刀削麵
地址：臺北市中正區羅斯福路一段8號2樓 (南門市場2樓)
電話：02-23964592
營業時間：11:00~20:00
可否刷卡：不可