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大圖清晰版~請至Milly貪吃鬼主站
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一貫的堅持，不二的選擇
想吃新鮮平價的日式料理，內(nèi)行人請進(jìn)！
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上回經(jīng)過高雄捷運美麗島站的中山一路
發(fā)現(xiàn)之前大學(xué)吃過的"麻辣婆婆"麻辣鍋，現(xiàn)在變成一間日式料理店「不二壽司」
這間不二壽司，之前開在三民區(qū)的河堤社區(qū)附近，
?聽朋友之前分享店內(nèi)餐點，味道新鮮美味，
Milly沒吃過就嘴饞，和朋友約著一同來新店址用餐
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到達(dá)門口時先是看到顯眼的紅布條寫著
「日本國際美食廚皇爭霸賽」雙料金牌，
很厲害喔！
忍不住好奇問了服務(wù)人員，
原來這是店內(nèi)廚師參加日本廚皇比賽，
分別在中式、日式兩大項目雙雙得到冠軍！
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店外使用黑瓦白牆，木造門窗，濃濃純?nèi)帐斤L(fēng)格裝潢
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晚上來訪時，燈籠亮起應(yīng)該更有味道
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店門外還放上許多藝人明星來店用餐的美味紀(jì)錄
許效舜、龍劭華等資深演員，還有星光大道的黃美珍都有來過
看來是一間頗受好評的美味好店
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走進(jìn)店內(nèi)，往旁一看，見著這群新鮮沙公
在後方水族箱還藏著一隻高背金龍...
（哈哈！這也是現(xiàn)撈仔嗎?吃掉可能老闆會哭）
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來用餐前有先在網(wǎng)上做功課，之前在河堤社區(qū)的店面
當(dāng)時只是一間巷弄小店，店面空間並不大
去年租約到期，8月搬到中山一路後，店內(nèi)增設(shè)板前座位
上方則是擺滿日本清酒和日式布簾，非常美麗吸睛，不自覺拍了好幾個角度
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單人用餐或是想就近欣賞師父的好手藝，坐在板前席位是最佳首選
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之前Milly見到板前座位，老想坐坐，
因為滿滿食材就在眼前，還能欣賞師父表演，
不過太怕羞了！
下次來嘗試看看好了。
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一樓座位以四人大桌為主，每桌還有加設(shè)木條增添隱密，個人還蠻喜歡
看著客人開心愉快跟店內(nèi)人員聊天，該是之前的老客戶吧？
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一偶玻璃窗景，巧妙映入後方庭院牆面，
錯視的感覺，讓人像是置身日本都城賞櫻
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?日本料亭的沉穩(wěn)裝潢，日式器皿的質(zhì)樸，給用餐極為舒適風(fēng)雅的氛圍環(huán)境
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餐點內(nèi)容極其豐富，道道都是誘人，光是選菜就讓人難以取捨，
首次到訪的朋友，可以參考加上紅星的店長推薦菜色
想大氣的全部點上也不用擔(dān)心，看那價位在市區(qū)可真是物超所值
若是像我們有選擇恐懼癥的，每次總是不知該怎麼選擇才好，店裡也貼心提供各式精選套餐。
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兩個人來約會或是紀(jì)念日，可以偷偷跟師父注文這份兩人套餐，
哈！師父都幫你準(zhǔn)備好，就算頭一次來，也像老主顧，只要喊一聲
師父，一切照舊！
搭配的菜色可是非常高級呢，太劃算了，價格會不會標(biāo)錯了啊？
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【櫻花蝦洋蔥沙拉】
先來道可口的沙拉開胃，滿滿酥炸櫻花蝦，鮮香酥脆
搭配細(xì)心處理的洋蔥，爽口卻不嗆辣，胃口全開！
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【日本山藥細(xì)麵佐海膽】
這道一上桌時，我們還在想，山藥在哪裡？
怎麼沒看到山藥泥啊？
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原來是道功夫菜啊！
把山藥細(xì)切成絲，作成細(xì)麵，山藥獨特的滑順綿密口感
佐上海膽及鮭魚卵，海味十足的在嘴裡融化開來
紅醋醬汁也很獨特，有著紅酒的香氣，很好吃得一道
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【綜合刺身】
好戲不斷，大菜登場
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除了生魚片外，師父還加上兩樣特選生蠔和牡丹蝦好料！
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鮪魚赤身+海鱺+鮭魚，厚切塊大，新鮮滿分，
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瞧瞧這塊魚肉排，少見的大塊切法，油脂豐厚入口即化，
鮮甜滑嫩，美味無比，
師父自豪的說：店內(nèi)備有專屬超低溫冷藏庫，確保食材絕對新鮮送到客人口中。
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肥美滑嫩的日本瀨戶內(nèi)海牡蠣，看這塊滿出湯匙的個頭，
送入口中，滿滿是幸福之味，果然是大海中的牛奶。
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牡丹蝦嬌艷欲滴的盯著，鮮活的在口中彈跳著，
對於食材的要求，細(xì)節(jié)的琢磨，在此盤中顯露用心，
不同層次的口感搭配，簡單而精緻，款待著我們挑剔的舌尖。
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【招牌滿月壽司】
好漂亮的一道捲壽司，薄薄的蛋皮層疊，好似千層派般，
醋飯裡加入堅果，軟硬兼施更加豐富了口感。
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【干貝豆腐】
飽滿碩大的鮮干貝，裹著紫蘇葉酥炸
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甜美飽滿的干貝，經(jīng)過細(xì)心的火喉拿捏，
將濃濃海味加以濃縮，大口咬下，滿口都是大海的滋味。
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金湯鮑魚蒸蛋
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精燉黃金高湯，細(xì)滑綿密的蒸蛋，乘上奢華鮑魚，
如此的組合，實在是讓人難以挑剔的美味，
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南瓜海鮮湯
濃醇細(xì)滑的南瓜湯，飽滿的蟹腳，香甜可口好好吃，
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鹽烤油鮪魚
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肉質(zhì)極佳的油鮪魚肉，工夫的燒烤，吃著吃著，嘴角的線條自動上揚，
新鮮高級的魚肉，奢侈的用來火烤，好吃的嘴巴都說不出話來了。
晚上來這裡的話，三兩好友再來壺冷酒，滿足啊！
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北寄貝火鍋
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熱呼呼的火鍋，是吃新鮮海味的最佳法寶，
鮮剖超大顆北寄貝，片成適口大小，依自己的喜好，自己動手料理，
日式小火鍋的用意不在吃飽，而在品嚐食物最原本的味道。
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自己夾起貝肉，輕涮兩下就可，好脆口喔！
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我們還把牡丹蝦頭放入，蝦頭的美味，整個融入湯中，
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飯後甜品，香醇奶酪+日本蒓菜梅酢，
奶酪表現(xiàn)不俗，水準(zhǔn)之上，蒓菜梅酢口感很特別，好像蒟蒻喔！
查了一下資料，原來是個好東西！
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莼菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。
含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)...等
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活動門外別有洞天，店家貼心提供的吸煙區(qū)
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雖說是戶外吸煙區(qū)，不過這麼好的區(qū)域，實在可惜，
若是喜歡暢談暢飲的朋友，可以選擇坐戶外，師父的烤物串燒也很棒喔！
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帶大家上樓瞧瞧
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?轉(zhuǎn)角擺著不少空酒瓶，可以想像來這餐敘的宴會不少，樓上好像是大包廂吧。
＊酒後不開車，開車不喝酒＊
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二樓座位不少，家庭聚會可以預(yù)約在此，空簡很寬敞。
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一旁的牆上貼滿推薦菜色，多人聚會點餐也可以更多樣，
這樣看著照片，不自覺每樣都好好吃的想點呢！
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拉門隔間的大包廂，大圓桌很適合大家族，過年來這吃年夜飯也不錯。
包廂的隔間是可以變化的，尾牙或是慶功宴，隔板全打開來，就變成宴會廳席了。
門口看到的明星照片，應(yīng)該也是在此熱鬧的餐宴吧。
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正對著就是中山路，這裡地點很好，
離捷運美麗島站走個五分鐘就到了。
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老闆很熱衷棒球喔！
櫃臺前擺滿各各球隊的簽名球，說不定這些都是來慶功宴時留下的呢！
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一旁牆上，掛著滿滿的戰(zhàn)績，不少國內(nèi)外比賽的經(jīng)歷，精湛手藝的肯定。
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?不二，好味道的武道館，食物的精彩演出，在此等候著與您一期一會，
不二壽司
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| 店 名： | 不二壽司 |
| 電 話： | 07-215-0211 |
| 地 址： | 高雄市新興區(qū)中山一路55號 |
| 營業(yè)時間： |
AM11：30-14：00 |
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