名稱:閣樓上的烤布蕾live in Attic
?地址:彰化縣員林鎮民生路82號(第一市場臺灣銀行斜對面)
104.02.01換地址
營業時間:14:30-19:00(售完為止)
每天約販售100個手工布蕾,假日供貨會多一點。
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員林最近出現了新散步美食,看許多社團朋友推薦,曉帆當然也要來品嚐看看!在員林火車站黃金帝國前面,焦糖烤布蕾的小攤車,老闆是暖男型的小帥哥耶~
地點在員林火車站前面往前步行約50公尺,彰化銀行旁邊,黃金帝國前面的小攤車!
來的時候已經快賣完了,幸好被曉帆買到最後一個布蕾!
閣樓上的烤布蕾,賣的品項有每天限量的【焦糖烤布蕾】,還有茶香溫純奶味濃郁的【紅茶拿鐵】。
名片目前沒有電話跟地址,請讀者朋友們14:30之後到員林黃金帝國前就可以找到。
紅茶拿鐵的包裝好像一個小金字塔呢,可愛又新奇!
喝的方式是將吸管刺破插入三角包裝的上方飲用。
幸運的被曉帆買到今天最後一個烤布蕾。
手工布蕾上方鋪上一層砂糖,再用噴槍烤至金黃色焦脆糖衣出現。
老闆的烤布蕾好了~,上層有漂亮的金黃糖衣。
打開後色澤金黃耀眼。
一口挖取開,呈現是滑順透嫩的布蕾質地。
入口口感滑順,口味不會甜膩,老闆大方使用進口香草夾提香,一個小小布蕾讓人大大滿足。
老闆說製作這布蕾有考慮到比較年長者的口味,所以不會做得太甜,也請自己的媽媽試吃過,真的相當細心。
老闆是可愛型的小帥哥說,說話也很客氣很有條理,笑起來很靦腆。
焦糖烤布蕾是在員林彰化銀行這裡販賣喔。
手工限量的烤布蕾每日約準備100個左右,想吃的朋友可以早點來購買。
帥哥老闆跟她媽媽一起在這邊,大家有經過可以來"交關"一下~
這個金字塔設計很厲害,不會倒。
最後,很少看到賣甜點的小攤車,真的很特別。
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【食後感】
朋友問說員林有甚麼美食?老闆就想自己來做看看邊散步能邊享用的點心,這個創意挺不賴的!光明街商圈這附近很多逛街的人潮,可以邊逛街邊吃點心也是很好的選擇,剛好閒聊之餘,老闆是曉帆同大學同科系的學弟呢,當然要棒場支持一下囉!員林新散步點心【焦糖烤布蕾】。
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