?「The Owl 敖唷-韓式湯飯專賣」位在東區(qū)的一級戰(zhàn)區(qū)"市民大道"上，捷運忠孝敦化站1號出口，進(jìn)忠孝東路4段181巷一直直走，碰到市民大道左轉(zhuǎn)，幾秒後就到了，有一隻貓頭鷹的就是囉!
?【品牌小故事】
創(chuàng)辦人是長年旅居美加的臺灣人，在美加當(dāng)?shù)赜性S多很傳統(tǒng)的韓式料理店販賣傳統(tǒng)的湯飯，創(chuàng)辦人深深地覺得這是一項平民美味，於是在回國之後，便開了這家韓式湯飯專賣店，同時也與韓國好友一同在韓國學(xué)習(xí)正統(tǒng)的湯飯料理手法，所有料理相關(guān)的食材皆是取自韓國，希望能以最純正的手法料理出一道道精彩的湯飯料理
小小的店裡不到7點就客滿了，我比訂位提早半小時到還在外面稍後了一會，生意真是超好的，昨天沒訂位的人幾乎都要等上90分鐘(尖峰時段用餐時間限90分鐘)
這一個半小時間我有一直觀察進(jìn)進(jìn)出出的顧客有九成都是女性，不知道是不是跟店裡的打扮"潮"的服務(wù)人員有關(guān)
?菜單上供應(yīng)的東西也蠻簡單的，不過該有的都有了
招牌「馬鈴薯豬骨湯」320元
豬骨熬5.6小時，形成初步的大骨湯，再加入可食用的豬骨、馬鈴薯及韓式醬料再一次熬煮而成
豬骨上面的肉一定要撥下來吃，入口即化
馬鈴薯也好大一塊沒切過的，吃起來很鬆軟，湯頭濃郁
豬大骨上灑了點芝麻可以拌入湯裡一起食用?
東大門「半隻雞」320元
蒜頭加春雞熬成雞湯，雞肉吃起來軟嫩，沒有像熬過雞湯的雞肉一樣澀澀的
鍋裡放了切片的馬鈴薯和年糕，年糕好Q好好吃喔
店家特調(diào)醬汁是沾雞肉的，泡菜可放入雞湯，服務(wù)人員建議先喝原味，再放泡菜，但我喝了一口雞湯之後就不想放泡菜了，湯太美味了，放泡菜進(jìn)去就喝不到原汁了
這道可是沙拉的愛菜生菜包五花：320元
?五花肉肥瘦相間，單吃很軟嫩，包入生菜更美味
生菜不夠可以再續(xù)?
一般的生菜還不算什麼，「The Owl 敖唷」還提供韓國芝麻葉，這可是吃韓式料理不可少的喔!
剛開始牛牛還以為是紫蘇，但吃起來口感完全不同，特殊風(fēng)味可以中和油膩感
五花肉還提供特別醬料可以包入生菜，右邊豆瓣醬較一般
左邊是醃蝦醬(醃康蝦)服務(wù)人員有告知康是左邊一個酉右邊加個康我有寫給他看，他說沒錯!但我打不出這個字耶!
這不是重點，重點是蝦醬超級鹹，若是單吃就好像把鹽巴放進(jìn)你的嘴裡這麼鹹，所以先放少量試味道喔
另外店內(nèi)提供的小菜是無限供應(yīng)的
豆芽菜吃起來脆脆的
豆皮比較沒什麼味道，但口感還不錯
醃黃瓜：我喜歡吃有點厚度的這樣會比較脆
白飯無限供應(yīng)，我覺得飯有點硬，不然我應(yīng)該可以吃下好幾碗XD
飲料點了酸酸甜甜的可爾必思
不過我有點小搞笑，我跟牛牛說，你感冒不要喝涼水，我點了一個熱甜湯給你喝(是誰跟你說麥芽小米甜湯是熱的)
當(dāng)放下這瓶時，我愣住了，是冰的，我的甜湯呢!!怎麼是瓶裝，真是誤會大了
麥芽小米甜湯裡面可真的是有小米的喔!喝起來甜甜的，嘴尾有一滴滴可接受的薑味
兩瓶飲料一瓶都是60元，我覺得可以幫客人倒出來這樣比較有價值感喔
不用到韓國也可以享受道地傳統(tǒng)手法的韓式湯飯，快來市民大道體驗吧!記得訂位蛤~~
?地址：臺北市大安區(qū)市民大道四段112號
電話：02-2773-0112
營業(yè)時間：週日至週四，17:30~24:00、週五至週六，17:30~凌晨01:00(週一公休)?